邓县美食,邓县美食推荐

1. 邓州美食推荐？
2. 邓州菜十大名菜排行？
3. 邓州小吃有哪些？

邓州美食推荐？

邓州有许多美食值得推荐，首先是当地特色小吃——邓州烧饼，外脆内软，香气四溢，让人回味无穷。

其次是邓州烩面，面条劲道爽滑，配上浓郁的烩汤，美味可口。还有当地的河鲜美食，如清蒸鲈鱼、河鲜煲等，新鲜可口。另外，邓州还有特色的豆腐脑和豆皮，口感细腻，香气扑鼻。总之，邓州美食丰富多样，让人流连忘返。

邓州菜十大名菜排行？

1、邓州窝子面

邓州窝子面原为武汉热干面，_传入河南邓州后经过改良更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无别，在武汉最老的热干面馆因为没人去吃而倒闭，邓州的窝字面馆却是日益红火。

2、元妙观扒素鸡

制法：（1）“扒素鸡”：豆腐皮10张，在清水锅内煮几滚后，取出用新抹布包压起来，约10--15分钟揭掉抹布，用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块，摆放碗内。

（2）上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克，添半勺黄芽汤，入笼蒸15分钟端出，再兑点开水和胡椒面即成。

邓州小吃有哪些？

邓州市“十佳名吃”分别是:和兴卷饼、银玉排骨鸡、清蒸乳鸽(全源大酒店)、珍菌烩面、新涛窝子面、粉蒸肉(裕园)、王小女烧鸭、潘记卤牛肉、小西关胡辣汤、光瑞清蒸等。