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安徽金寨特产:金寨红豆腐
金寨吊锅 说起这金寨吊锅,最大的特色便是“一锅纳百味”,一般以腊肉炖笋干、油炸豆腐、红白萝卜做锅底,配以***、千张、香菜可谓一锅纳百味。众人围炉而坐,边吃边聊,吊锅在炭火的烘烤中散发着诱人的香味,从头到尾吃起来都是热气腾腾,吃到后面愈发觉得汤汁鲜美无比。
六安瓜片:被称为中国十大名茶之一的六安瓜片。***摘期短,***摘时求“壮”不求“嫩”,制作更是精细。六安,自古就是名茶之乡,产茶历史悠久,名茶荟萃,六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花、金寨翠眉、华山银毫、霍山黄大茶等六安茶叶品牌,早已声名远扬。
六安的风味小吃中,“凉皮”是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。六安的大街小巷,六安的每个城镇,乃至乡村,到处都有卖凉皮的。一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊。六安地区美食介绍 金寨红豆腐,是安徽省六安市金寨县的传统特色小吃。
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