江西吉安美食,江西吉安美食街地址

1. 吉安的美食有哪些？
2. 吉安的特色小吃是什么？
3. 将近年关了，马上就要回江西了，来到江西吉安你们最想吃什么特色小吃？

吉安的美食有哪些？

吉安出名的美食有哪些？江西吉安的特色美食真不是一般的多，而且味道更是没的说，比如安福火腿，万安玻璃红鲤鱼，井冈竹笋，赣南小炒鱼，武山鸡，永新狗肉，青椒鸭舌等！哎呀，说的我口水都流出来了，啃包方便面压压心里的馋虫！

最值得说的就是上饶的鸡腿了，如果你做过浙赣线的火车，那肯定是见过上饶鸡腿的，当火车靠站的时候，不管是白天还是黑夜月台都有的卖，懂行的肯定会下车买几个解解馋！

白汁鱼翅，江西的名菜，由于太火了，各大饭店都有，做成的口味也是不一样的，要说谁家的最正宗，已经无从知晓了！

鸳鸯鱼，最具特色的赣菜之一，可以带女朋友一起去吃，寓意不错哦，当然味道也不错！

鸡汁鲜鱼卷，用***，鱼肉，火腿等制成，色泽清润，因为味道鲜美，价格公道，非常受当地人的喜欢！

另外，米粉蒸肉，清汤泡糕云雾熏石鸡等很多很多美食，有机会大家去体验一下，绝对不虚此行！

，像遂川板鸭，永丰辣子鸡，万安“玉珍玉女”，井冈山泥鱼鳅钻豆腐，永新狗肉，安福火腿，峡江米粉，最让吉安人值得骄傲的是不置可否的参加美洲巴拿马万国博览会获得世界各国人士高度赞赏并被称为“国际观赏鸡”的泰和乌鸡。

江西吉安素有“江南望郡”、“金庐陵“、“吉州福地”、“文章节义之邦”的美誉，吉安不仅景色宜人，而且美食众多。吉安美食原料大都是选用当地的土特产，故地方特色浓厚，庐陵风味佳肴甚多。

1、万安鱼头

2、永新狗肉

3、安福火腿

4、永新血鸭

吉安特色美食，你吃过几个？又能说出几个？

有时候觉得很不公平：八大菜系江西没有；连“舌尖上的中国”也不光顾咱大江西！且不说咱江西的特色美食有多少，光吉安一个市的特色就上百种！这个数字毫不夸张，但作为吉安人，最有名气的几种美味，是大家必须知道的哈，这里也给大家整理好了，拿去不谢。

1、吉安炒粉

这道美食可是伴随着小编的童年，至今每次回吉安都会跑去品尝几次。洁白细嫩；久炒不碎；吃起来根根有弹性（小编口水流了一地）

2、血鸭

做为一个吃货，吉安菜比较辣，是那种直辣的感觉，不像川菜那样有花椒的中和，但是，如果你特别喜欢吃辣的，那就有口福了，像永丰的辣子鸡，井冈山的泥鳅钻豆腐，都是比较可口的，特别过瘾，一个人的话来碗峡江米粉，也是不错的，

吉安的特色小吃是什么？

遂川板鸭

遂川板鸭是我们江西吉安遂川的特色美食，家家都离不开板鸭用来招待客人！板鸭是用谷子养大的土鸭子制作而成。每年的大雪过后，遂川人都会开始制作板鸭。鸭子杀好，放盐腌制三五天，拿出来晾晒风干，冬天阳光正好，晾晒十来天即可封存贮藏，晒出来的鸭子色泽金黄漂亮，看着就流口水。

将近年关了，马上就要回江西了，来到江西吉安你们最想吃什么特色小吃？

大家好，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，，我喜欢把我知道的美食分享给大家，希望你们能喜欢：

吉安艾米果的做法

将艾叶挑去老梗，洗净。加水加小苏打煮几分钟，去黄水洗净，为的是去苦，然后再加水加小苏打煮5-10分钟，为的是坚持色彩鲜绿，煮烂在放入搅拌机打碎。

用第一步煮烂煮开的艾叶和大米粉，糯米粉揉在一同，这儿两斤粉有点多，有点费力。能够都降到300g或250g来混合。艾叶汁水能够渐渐放，非常热爱糯一点能够糯米粉的份额大一些，非常热爱有嚼劲，硬一点就对等份额，还能够加澄粉。（我在粉里会加些糖一同揉拌）

以上就是关于我美食的分享，希望能够帮助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的东西，能够做出好吃的美味。

来到江西吉安，有这几道菜你是不得不吃，这几道菜最能体现江西吉安的特色。

一、井冈山烟笋烧肉

革命圣地井冈山地区的传统特色小吃，以烟笋配以猪肉等调味料烹制而成，其笋味鲜香，回味无穷。

二、安福带皮牛肉

安福县特色小吃，牛肉选用当地方言的牛肉，特色就是带皮吃，富含蛋白质氨基酸，肉质香嫩。

三、遂川板鸭

有着腊味之王美称的遂川板鸭，制作工序复杂，***用三大明鸭之一的红毛鸭，吃起来香味浓烈，肉质细嫩醇厚。

四、泰和酱菜

独居风味的泰和酱菜，也是当地家家户户都有的酱菜，多种食材，多种吃法，具有香、甜、辣、酸、脆等特点，特别适合下饭。