集美美食推荐,集美美食推荐餐厅

1. 集美美食？
2. 厦门集美有什么美食推荐？
3. 厦门的集美学村有哪些好吃的？

集美美食？

1、奔水冬粉鸭

清甜的鸭汤，香气浓郁却不腻人。老鸭炖的够火候，香酥松嫩，鸭肉细密肥美、鸭血嫩滑、鸭胗绵密，加上Q滑爽脆的冬粉搭配用蒜末、陈醋和酱油调成的酱汁，一碗看似豪爽简单的冬粉鸭，其实内在精致复杂，味道也是一级棒！

2、海蛎饼

海蛎饼是用米粉(浆)、黄豆粉(浆)为原料，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃，也可配食鼎边糊、稀饭等。

3、大社沙茶面

沙茶面的做法很简单，碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了(各地区做法各有不同)。老饕和当地居民都知道的一家沙茶面，沙茶面绝对是一绝。

4、雪克烧仙草

厦门集美有什么美食推荐？

说起厦门集美有哪些好吃的，那真是有太多太多了，下面我给你整理一份厦门集美的美食攻略，带着它去集美各种吃吃喝喝吧。

说起集美美食最集中的地方就是石鼓路了，因为这条路上有几个大学，所以有很多的学生在晚上会出来逛吃。这里我主要介绍几家这条路上好吃的店，顺便再推荐几家其他地方的。

先说说怎么去，现在厦门有地铁了，无论你是从岛内还是在岛外过去，要去这个地方实在是再方便不过了。可以坐厦门地铁1号线到“集美学村”下，然后步行10几分钟就到了。

1、进福小吃，地址：石鼓路(近税务局)

这家的沙茶面跟海蛎饼特好吃，沙茶的汤头偏甜的、辣的程度也刚刚好，闻着有股浓郁诱人的花生辛香。对了这家还有店还有卖糖水喝。

2、帕帕烘焙，地址：石鼓路95号（麦当劳对面）

板栗饼是这家店的招牌，每天都有很多人在排队购买。板栗饼有分甜咸两种口味，经过的朋友如果看到人比较少，赶紧去排个队买来尝尝。

3、港仔小吃，地址： 石鼓路68号

一个专卖鸡蛋仔的小铺，外壳酥脆，咬起来香甜有弹性。

4、一鸣砂锅，地址：石鼓路84号一112（名邦阁背后）

厦门的月亮虾饼，虾饼是现场做的，酥脆的外层，里面是鲜美的虾胶，外脆内嫩，非常美味。卤肉饭，很多地方都可以吃到卤肉饭，在厦门吃的印象最深，白白的米饭上淋上熬好的肉汁，配上一个非常入味的卤蛋，加上一碗肉丸子汤会更完美。

花生卷冰淇淋，一张薄薄的饼皮，撒上花生碎，放上两个冰淇淋球，加上香菜，把饼皮卷起，就可以开吃，几样东西很难联系在一起，但吃过后发现这样的搭配很惊喜。

还有烧仙草，这种是一款饮料，烧仙草比较像黑色凉粉，加上一些不同的配料，喝起来口感很丰富。以上几种都是在厦门吃过最少两次的食品，当然除了这些，还有沙茶面、花生汤、烧肉粽、鱼丸等等，美食有很多就看你能不能找得到。

厦门的集美学村有哪些好吃的？

这个月刚去了一趟集美学村，顺便也觅食了几家小店。集美学村其实是集美多所学校及文化机构的总称，里面聚集了幼儿园、小学、中学、中专、大专、本科乃至硕士博士的学校。现在的集美学村包括了集美大学、华侨大学华文学院、集美中学、集美小学等等，可谓是教育规模宏大。最让人觉得惊艳的是，它周边有着许多景点，比如龙舟池、陈嘉庚故居、鳌园……建筑更是具有典型的闽南风格，并入选为“首批中国20世纪建筑遗产”。


集美大学于1994年由集美航海学院、厦门水产学院、福建体育学院、集美财经高等专科学校、集美师范高等专科学校5所高校合并组成，其特色是校区多，分布在集美学村的多个地段。因此集美大学内部的校园食堂也不少。其中位于集美大学本部的材塗膳厅最为有名，这个食堂占地建筑有1.5万平方米，据说是福建省内最大的校园食堂。因其可以同时容纳1万名学生用餐，因此又被称做为“万人餐厅”。大学校园里的食堂的优势在于菜品价格实惠，自行前往档口选择自己喜欢的菜品，荤素皆有。点了五菜一汤，才20多元。这里点餐是自行前往各档口挑选喜欢的菜品，然后再其端至附近的计费时，由食堂大姐计算好价钱再进行刷卡。如果是校外人士，则获得价格后，前往食堂里的服务台购买餐票再进行交付。集美学村附近有个大社村，和厦门市区嘈杂的城中村不太一样，大社村更为清静。在这里，也有着多家厦门古早味的美食可以觅食，比如沙茶面、海蛎饼……而这家联生老店据说是集美最老的店，门口的牌子上赫然印着“1940”。店里主要卖炒面、生烫，另外5元一个的可乐鸡翅也是人气产品。鸡翅是全翅，有翅尖、翅中、翅腿，这价格太让人感人了。而10元的炒面，份量也是超足的，里面还有虾仁、肉片、青菜等哟!

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