美食之国,四大美食之国

1. 四川号称天府之国，尤其是成都美食天下闻名，那么成都的美食为什么那么受欢迎呢？
2. 葡萄牙是什么之国？
3. 为什么大家习惯说“天府之国”是成都而不是四川？

四川号称天府之国，尤其是成都美食天下闻名，那么成都的美食为什么那么受欢迎呢？

成都美食，並不仅是麻辣。我们並不接受高度麻辣。成都菜百菜百味，色鲜味香，用油合适。调料放置，种类繁多，每种量少，似有似无，混合起来，无与轮比，无法重复，至一桌菜，无同味品。要学得像，还不容易。

对于美食而言主要是能够得到食客的认可，在原料，选料，菜的色泽等方面都让食客有胃口。能够使食客吃出健康，吃出美感，这就说明才是最好的美食。美食的做工精细也能提现食物的美感。

葡萄牙是什么之国？

葡萄牙是航海之国。葡萄牙位于欧洲西南端。几百年前，葡萄牙的祖先扬帆起航，揭开了大航海时代的序幕，使得葡萄牙成为有名的海上强国。作为欧洲第一批崛起的帝国，有人从这里出发，发现了新大陆，第一次证明了“地球是圆的”。

葡萄牙是美食之国。1820年葡萄牙热罗尼姆斯教堂的教士们，使用鸡蛋和面粉，制作了一款甜点，在教堂附近售卖。这款甜点后来成为葡萄牙闻名世界的美食名片——葡式蛋挞。19世纪末，蛋挞被带到了澳门，后来成为澳门著名小吃。

葡萄牙是软木之国。世界上各大葡萄酒生产国，都依赖葡萄牙另一款特产——封存葡萄酒的软木塞。在葡萄牙，流传着这样一句谚语：关心孙辈，就种一棵栓皮栎。栓皮栎即软木橡树，其树皮是制作软木塞的原材料。它也是葡萄牙的国树。葡萄牙每年生产60亿个软木塞，如果将它们连接起来，可以绕地球7圈。

为什么大家习惯说“天府之国”是成都而不是四川？

天府之国的确是指的成都平原，不是四川，也不是四川盆地。

天府之国最早出自秦朝的关中平原，所以最早并不是指成都。

据史书记载，秦朝修建郑国渠后，关中平原一时间富甲天下，被古人誉为“金池汤城，沃野千里，天府之国”。

《战国策·秦策》记述了纵横家苏秦对秦惠王说的一段话：“大王之国，西有巴蜀、汉中之利，北有胡貉、代马之用，南有巫山、黔中之限，东有肴、函之固。田肥美，民殷富，战车万乘，奋击百万，沃野千里，蓄积饶多，地势形便，此所谓天府，天下之雄国也”。

秦末汉初，张良在论证定都关中时说“关中左崤函，右陇蜀，沃野千里，此所谓金城千里，天府之国也”（《史记·留侯世家》）。

以上是最早出现的“天府之国”的文字，主要指的是关中平原。

公元前256年—前251年，李冰被秦昭王任为蜀郡（今成都一带）太守。期间，李冰治水，创建奇功，他征发民工在岷江流域兴办许多水利工程，其中以他和其子一同主持修建的都江堰水利工程最为著名。整个水利工程灌溉了整个成都平原，灌溉面积达5万平方公里。从此，成都平原风调雨顺，粮食产量大增，取代关中平原成为新的天府之国，并约定俗成至今。

因而，成都平原成了中国历史上农业和手工业都十分发达的地区，成了中央王朝的主要粮食供给基地和赋税的主要来源，故称“天府”。

民国后，天府之国才泛指四川盆地。

谢邀，关于这个说法，其实是称呼习惯的改变。最早关于天府之国的称呼并非专指四川，也不是成都，而是关中。

苏秦始将连横，说秦惠王曰：“大王之国，西有巴、蜀、汉中之利，北有胡貉、代马之用、南有巫山、黔中之限，东有肴、函之固。田肥美，民殷富，战车万乘，奋击百万，沃野千里，蓄积饶多，地势形便，此所谓天府，天下之雄国也。（《战国策·秦一·苏秦始将连横》）从当时秦的版图看，包括四川盆地和关中盆地。

刘敬说高帝曰：“都关中。”上疑之。左右大臣皆山东人，多劝上都雒阳：“雒阳东有成皋，西有殽黾，倍河，向伊雒，其固亦足恃。”留侯曰：“雒阳虽有此固，其中小，不过数百里，田地薄，四面受敌，此非用武之国也。夫关中左殽函，右陇蜀，沃野千里，南有巴蜀之饶，北有胡苑之利，阻三面而守，独以一面东制诸侯。诸侯安定，河渭漕輓天下，西给京师；诸侯有变，顺流而下，足以委输。此所谓金城千里，天府之国也，刘敬说是也。”於是高帝即日驾，西都关中。（《史记·留侯世家》）这里的天府之国即是指关中。

陈寿在《隆中对》中写到：益州险塞，沃野千里，天府之国，高祖因之以成帝业。益州包括今天的四川盆地和关中盆地还有重庆部分地区。而益州的治所则设立在蜀郡成都，宋朝时期益州更名为成都府。几经更迭一直沿用至今。

土壤肥沃，物产丰饶自不必说，因为地名更迭，天府之国渐渐成了成都的代称。

历史上所说天府之国主要是指四川盆地，并不包括现今川西高原和川南地区。四川盆地土地肥沃，气候温和，雨量充沛，特别是秦朝修建了都江堰水利工程之后，成都平原成了中国历史上农业和手工业都十分发达的地区，成了中央王朝的主要粮食供给基地和赋税的主要来源，故称“”天府之国”。四川盆地周围都是崇山峻岭，交通闭塞，古称"四塞王国″，故历史上多次战争，而四川盆地却相对安定的社会环境，有利于社会经济的发展。 古代张良，诸葛亮都把四川当作立国根基之地。唐玄宗，唐僖宗都逃到成都避乱，当时成都正是一片笙歌宴舞之地，祓誉为天府之国，因为自然条件优越，形势险固，特产富饶的地方。诸葛亮的《隆中对》称益州险塞，沃野千里，天府之土，高祖因之，以此帝业。晋史学家常璩在《华阳国志”中说:蜀沃野千里，号称"陆海"，旱则引水浸润，雨则杜塞水门，故记载说:水旱从人，不知饥馑，时无荒年，天下谓之天府。当时道不拾遗，夜不闭户，唐时的成都是鼎盛时期。李太白一首诗给天府之国的成都予以高度赞美:"九天开出一成都。万户千户入画图，草树云山如锦绣，秦问得及此间无。 ”从此，成都被指天府之国得以巩固和确认。