美食背后的故事,美食背后的故事简短

1. 做食谱，求各位提供美食背后的故事，你有什么想分享的吗？
2. 雷州有哪些美食及其背后的故事？
3. 抖音视频《再见了石家庄》是怎么火起来的，背后有什么故事？

做食谱，求各位提供美食背后的故事，你有什么想分享的吗？

你好，我是秀蓉椒麻老太，来自新疆克拉玛依市，前店名秀蓉椒麻土鸡店，新疆牛肉名牌餐饮的创始人，很高兴回答你的做食谱，求各位提供提供美食后面的故事。

你有什么要分享的吗？能回答你的提问很开心，刚好有一个品牌故事需要给你分享

|，图一，是秀蓉椒麻老太获奖卤香牛肉

2，图二，是秀蓉椒麻老太获奖手撕牛肉

3，图三，是秀蓉椒麻老太获十大美食名小吃奖牌。

4，图四，是秀蓉椒麻老太获新疆特色菜

秀蓉椒麻老太牛腱肉获4000多家餐饮比赛牛腱肉获第一名。

5，图五，秀蓉椒麻老太获奖牛腱创始人

30年的亲力亲为，30年的坚持和努力

让她体会到了不见风雨，怎么能见彩虹🌈

你好，我是哩哩，希望可以对你有帮助

今天我来分享一个美食的故事，那时候12年吧，那时候还没有抖音，记得那时候和几个伙伴一起创业，大家吃住都在一起，每天早上8点开始工作，晚上11点一起下班，中午晚上都是一个电饭锅，轮着一起做饭。

大家都很忙，炒菜的时间肯定不够了，所以就研究怎么一锅饭一起做熟，商量好没人选一个喜欢的食材，然后放到饭里一起煮，最后大家一块吃。看看怎么搭配最好吃~

再经历N+1次的不断磨合，终于试验了一道色香味俱全的煲饭。

配置材料：黄花菜（可以让饭变得金***香浓），腊肠（腊肠独有的气息可以超下饭），半个切好的鸡肉（鸡饭才是王道），香菇木耳（一丢丢就好了）

配置调料：油/酱油/盐

直接一股脑儿放进去，按2次煮饭的键，完美，等着吃金***的饭锅巴吧~绝对的精华~

我们家是做凉粉豆腐的。其实我的爷爷最早是铁路工人。解放了***让他扭秧歌，他不爱。所以辞职了。回到老家，大家都公社化了。孩子多不好过。十一届三中全会改革开放，我爷爷开始做生意从卖菊花晶废桶开始。后来，我们家终于有了卖玻璃的正轨生意。我的童年就是这样生活在蜜罐中。我们家是最早的一批万元户。每天顿顿不离豆腐豆芽偶尔还有小车牛肉。八十年代那时期，谁不羡慕我们家。我父亲和我叔其实是懒汉。有爷爷支撑他们只管跟着感觉走。我爷爷去世家里出现分家闹剧，兄弟俩也天天耍牌。家败了。直到两千年家里没有正经营生。我寒***从外地上学归来父亲突然会做豆腐了。原来母亲去央求姨妈，把人家家里的家传手艺教给了我们。有一天一个外村来我们家买玻璃，我家还有一些库存可早没有那份心思了。我母亲给人家商量裁玻璃不要钱希望这个外村人把制作凉粉的技术教给父亲。就这样，我们家又开始了正经营生。我父亲现在年龄也大了，有时间就做点自己玩儿。由于他脾气不好，家里人没人跟他学。我现在在做自媒体。

桂花鱼鱼肉细嫩，滋味甚为鲜美，爽滑适口。

相传，著名画家黄宾虹在游桂途中，于象鼻山脚下写生时，当地渔家以鳜鱼（本地称桂花鱼）招待，鳜鱼貌丑，但食之味美，黄宾虹由此悟出美丑之辩证法。

雷州有哪些美食及其背后的故事？

白斩狗

　　雷州白斩狗是在南宋初年在雷州城兴起的一种传统食俗，把狗宰杀后煮熟，放在砧板上斩碎来吃，称白斩狗。雷州人很喜欢吃狗肉，市场上卖狗肉摊档比比皆是。尤其是冬天，吃狗肉可以御寒，是穷人的大补。甚至有人说：“将钱买狗吃，好过买被盖。”吃白斩狗很讲究调味，狗肉摊档必备有花生油、酱油、生粉、糖、醋、辣椒等作料制成的调味品，免费供应顾客。家庭制作狗肉，更讲究烹调方法。

　　白米乙

　　雷州白米乙是清代雷州半岛兴盛的一种地方风味小吃。用糯米粉作皮，用白糖、椰丝、芝麻、猪肉末、冬瓜糖、生黄皮等作料作馅，捏成?后，放在蒸笼里蒸熟即成。雷州白米乙素以馅多皮薄、油水充足、既香又甜著名，尤其馅里椰丝要下足猪油炒熟。

　　大粽

　　雷州大粽兴盛于明代的一种地方风味小吃。雷州城东西洋盛产大米，尤以糯米著称。城里商贩便就地取材用糯米裹粽上市出售。因雷州粽用料足，体形大，人们称为“雷州大粽”。雷州大粽的制作方法是，先将糯米洗净(放在油锅里炒过更佳)，用虾米、猪肉等配料作馅，然后用粽叶包裹，再用草绳捆紧，放进锅里加水煮熟即成。旧时雷州摊档卖粽，一般是连锅带粽搬上街头，放在火炉上面，边卖边加热。糯米软滑可口;虾米、猪肉作馅，香味袭人，且白糖又多，在当时确是一种比较实惠的食品。顾客吃饱后，档主又免费赠送一碗粽水，既可解腻，又可品尝粽叶风味。如今，雷州城入夜后，街上传统卖粽摊档比比皆是，为雷州人的夜生活增添情趣。不过，由于人们早已解决温饱问题，雷州大粽风味虽依然如故，但体形比以前小得多了。

雷州美食有糖胶

糖胶是用蔗糖煮浆、冷却并经反复甩打而制成，打好的糖胶拉成条状，卖时即用剪刀剪成大或小块。糖胶在制作过程中，可以加入姜汁制成生姜糖胶；或加上炒花生碎制成花生糖胶；也可在煮糖浆的时加适量的薯粉、黑芝麻而制成芝麻糖胶；甚至加进白糖、薄荷油可制成薄荷糖胶等等，制作花样繁多，更加适应众多食客的口味。

抖音视频《再见了石家庄》是怎么火起来的，背后有什么故事？

前几天在抖音上好几次刷到了石家庄之歌，然后就爱上了这首歌，去循环听这首歌的完整版，尤其是在晚上，听起来酸酸的，除了郎朗上口的民谣风，更重要的是唱出了很多人的心声。

歌曲的演唱者因为学术交流在石家庄待了近一年的时间，走的时候对石家庄很留恋石家庄的生活，舍不得这里的一切，那种即将离开的心情，上学也好，工作也好，经历过的人都懂，邻近毕业季，又一批学生要离开他们待了三四年的城市，去开始自己新的生活，也许这里雾霾很大，但是这座承载了很多人的独一无二的青春，丝毫不会影响人们对他的热爱，即便走再远，青春在这，告别了石家庄，就像在和自己的青春告别，当这种心情有人通过歌词唱出来的时候，自然而然的会引起很多人的共鸣、传唱，这首歌想不火都难。

歌名叫再见了石家庄，但感情并不局限于石家庄，每个人对自己待过的城市都会有特殊的感情，不管是离开的，还是继续留在那座城市的，毕业典礼上的那杯酒，有时间一定要补上。

最近一首民谣《再见了石家庄》在抖音上火了，其实这首歌是创作于两年前的，现在凭借着抖音这个火的一塌糊涂的平台，而又恰逢今年的高校毕业季，于是在这样的背景下广泛的流传开来。

熟悉的街道，熟悉的场景、熟悉的故事，这首歌就这样勾起了很多人的回忆，在歌声中忆起了大学生活那段青春岁月的难忘时光，以及心中对曾经生活过的石家庄的独特情怀。

之所以能够引起大家（包括如今在石家庄上学或者已经毕业离开石家庄的人）的共鸣，就是因为我们都是有故事的人，我们的故事虽然不同，但是却发生在同一个城市中--石家庄。

在一个地方生活久了就会有感情，大学四年的生活是那样的难以忘怀，而这首歌更是让人的思绪陷进进去难以自拔。曾经的一首《成都》火了一座城，今夕的《再见了石家庄》同样是火了一个庄--“国际庄”，不同的地方，却是同样的情怀，同样的感动，同样的热泪……

回想当年，新石中路的夜市是多少人割舍不断的回忆，曾经多少次，与恋人，与朋友手牵着，肩并肩，在熙熙攘攘的夜市上淘选着那几块钱的小饰品，排队等着味美却价廉的各色美食，熟练的与地摊老板讨价还价……这一切就犹如发生在昨天。

石家庄，再见了！石家庄，我们还会回去的！

最近，网络上的抖音***《再见了石家庄》引起了广大朋友们的关注，点击量蹭蹭往上涨。这到底是怎么样的一样***呢，背后又有什么感动人故事呢？下面就一同来分析了解一下：

据知情人士透露，这个***是河南的一名女大学生在两年前来到石家庄河北师范大学参加学术交流时，在石家庄呆了有近一年的时间里，经常和同学们去到新石中路的夜市逛逛，她尤其喜欢那里的美食当她看到许多的情侣手牵手走在路上的时候，感觉很温馨，也会很感慨青春的美好。

据张贝贝本人讲到，当时创作这个***的时候正值毕业季，结合自己的音乐爱好把在学校期间的的所感所闻制作成了***，而后发到网上，由于该***内容满含对石家庄这所城市的的热爱这情，还有就是大学生毕业季时对石家庄这所城市的依依不舍之情的抒发。

现在正好是大学生们即将毕业的时候，而这个***又正符合当下的情景，因此才备受关注。

其实在我们的人生当中，都会经历校园生活的美好，那里留下了太多太多的青年快乐，在学习之余，同学之间那种纯纯的情谊会使我们铭记在心。

那时的我们，没有社会的纷杂，没有利益的竞争，全部是学习和***，这种情谊非常珍贵的，因此每个人在点击《再见了石家庄》这个***的时候都会有所感触，感触那种真挚的友谊，那种对所在校园的眷恋。

希望这种有意义的***广为流传。