印度美食介绍,印度美食介绍及图片

1. 为什么印度食物那么奇怪？
2. 印度顶级婆罗门美食？
3. 印度真的用牛粪做饭吗？

为什么印度食物那么奇怪？

原因可能在于气候、饮食结构、宗教和进食方式。一个国家的饮食习惯往往就是国家文化和民族性格的体现，印度人吃糊糊的食物，也是由来已久，可以说历史悠久和富有传统！

一、由于印度大部分土地位于亚热带地区，很多地方常年高温，尤其是到了夏天，据说印度的一些柏油路因为高温看上去都有些糊了！所以这样的恶劣环境，很多的食物放久了就容易腐烂变质，非常不利于保存，而把食物做成糊糊的，再加上香料，则有利于保存！

二、印度人喜欢用手抓饭，把食物做成糊糊状，就可以简单地与米饭一起抓着送入口中！

三、印度是一个香料大国，他们认为香料只有不断的熬炖才能出味，才好被青菜全部吸收，要是把蔬菜翻炒的话则达不到这个效果！

印度顶级婆罗门美食？

印度人吃的很简单，穷人就是大部分吃素，把各种蔬菜熬成成糊状，撒上咖喱，再就这卷饼吃。印度当地的富人一般都姓婆罗门，他们的食物比平常人要好一点，但是对于我们来说还是无法接受。富人的食物也不过是 一片面包，两个鸡蛋，炸面饼和土豆泥罢了，还有一些羊肉糊糊。

​他们几乎都不炒菜，大部分食物都是各种各样的糊糊。

婆罗门参配绿色意面

婆罗门参配绿色意面是由意式绿色宽面，罐装婆罗门参，红辣椒，黄油，淡奶油，蔬菜清汤，盐，胡椒粉，豆蔻粉等食材制作而成的一道美食。

食材准备

意式绿色宽面约400g

罐装婆罗门参约400g

红辣椒1个

黄油15g

淡奶油100ml

蔬菜清汤150ml

盐适量

印度真的用牛粪做饭吗？

对的！印度人会把牛粪晒干，这种干牛粪是非常好的***材料，是非常好的助燃物，而且还比较环保，不会对环境有什么大的污染，燃烧起来的火焰也比较长久，火焰也比较充盈，现在世界上很多人都愿意用这种干牛粪，进行野外运作经常使用，所以烧饭是很不错的！

牛粪的主要成分就是纤维，故而干牛粪能当做燃料，用来取暖做饭。

牛粪饼并不是用来吃的。从上面的配料也可以知道，牛粪饼就算能吃，也并不好吃，而且十分不卫生。印度人买饼状的牛粪主要是为了举办仪式时使用，至于使用方式就是在仪式期间烧牛粪饼营造氛围。据说，在印度传统节日“屠妖节”期间，牛粪饼常常出现供不应求的情况。