广西贵港美食,广西贵港美食夜市街

huangp1489 2024-08-07 20

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  1. 广西贵港十大必吃餐厅?
  2. 贵港有什么特色小吃?
  3. 广西贵港有什么好吃的小吃?
  4. 贵港有什么要吃的?

广西贵港十大必吃餐厅

夏之夜田螺屋,健康原盅炖鸡等等,广西贵港餐厅林立,到处都是美食之地,但是一般贵港人必去的餐厅却不是很多,只有数十间,其中必去的有君威餐厅,步行街的田螺屋,老街的周记肉丸屋,凤凰街的健康原盅炖鸡,港宝街的必胜味,三合市场的加多味,建设西的老友记以及马草江公园旁的黄记餐厅等等是大众市民常常光顾之地。

贵港有什么特色小吃

1、白切鸡

贵港人的口味跟广东差不多,虽然是桂系,但深受粤菜影响,讲究食材的本真与鲜香。在贵港的时候,几乎顿顿都吃的一道菜是白切鸡。

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(图片来源网络,侵删)

2、荷花

覃塘区的荷花,品种至少300多种,荷花已经成为覃塘的代名词,基本一想到荷花宴,就知道去覃塘准没错

3、澳龙小龙虾

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(图片来源网络,侵删)

广州人想吃澳龙,一般都得从湖北进货,路途遥远又成本昂贵,但贵港人竟然有自己的养殖基地,想吃了,本市就能送货,着实令人羡慕。

关于这个问题,1. 豆腐脑:豆浆煮成的半固体食品,用葱花、辣椒、花生酱等调味品搭配食用。

2. 粉蒸肉:将糯米粉蒸熟后,搭配猪肉和调味品,再蒸制而成的美食。

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(图片来源网络,侵删)

3. 红糟肉:用红曲米糟腌渍猪肉,再用糯米粉裹上,蒸制而成。

4. 桂林米粉:细软爽口的米粉,配上猪骨汤、油条、葱花、豆腐皮等配料。

5. 河粉:广西贵港的河粉口感细腻,搭配鲜美的鱼肉、虾仁和青菜,味道十分鲜美。

6. 螺丝粉:细长的米粉,与猪肉、豆腐皮、木耳等配料搭配,口感丰富。

7. 肉骨茶:将猪骨煮成浓汤,再加入各种调料和药材,煮出营养丰富的肉骨茶。

广西贵港有什么好吃的小吃?

贵港,位于广西壮族自治区东南部,西江流域中游,浔郁平原中部,是大西南出海通道的重要门户,中缅油气管道天然气管道终点。下面一起来看看贵港有哪些特色小吃吧!

1.水煮螺蛳

贵港本地水煮螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,它由软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。

2.肉糕

芋头糕是价廉物美的小吃,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。其味道酥脆,香气诱人。

3.香煎糍粑

把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入平底锅煎制而成,地细腻柔韧、洁白晶美,更是色美味鲜,口感细滑沁甜

4.粉饺

米粉皮包裹各式荤馅料制成的饺子。等到出锅蒸得香飘四溢时出笼,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,其米香浓郁,味美爽口

5.瓦煲饭

广西贵港好吃的小吃

1、荷叶饭

贵港的莲藕是出了名的,荷叶饭当然是少不了。贵港素有“荷城”的美称,自然“荷叶饭”也是贵港的一个特产,在当地很多饭店都会有这道美食,其做法也很简单,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成,吃起来有荷叶的清香,是很美味的一道特色美食。

2、炒田螺

炒田螺虽然说广西各地方都有,味道也不同,但贵港的炒田螺确实是有一番风味,而且贵港人喜欢吃田螺是出了名的,特别是晚上夜市,炒田螺就是一道热门菜,刚炒出来的田螺到处都飘着令人垂涎的紫苏炒田螺香,肉肥嫩、吃起来味道鲜美爽口

3、肉糕

芋头糕是价廉物美的小吃,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。其味道酥脆,香气诱人。

4、粉饺

贵港传统的小粉饺的皮是以“生熟浆”所制成。“生熟浆”是以蒸熟的大米浆,加生米磨成的大米浆,混合搅拌后所得。米粉皮包裹各式荤馅料制成的饺子。等到出锅蒸得香飘四溢时出笼,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,其米香浓郁,味美爽口。

5、米粽

贵港,因为城内种植了大量的荷花,别称“荷城”。贵港,之所以称之为港,它是中国西部地区内河第一大港,西江黄金水道流经市境。关于贵港的美食,说起来也是让人唾沫不停的往肚里吞。

桂平猪脚粉、罗秀米粉

说到贵港,必须要说到桂平,桂平是贵港管辖的县级市。桂平的猪脚粉和罗秀米粉,不仅仅在贵港比较出名,外地人到贵港一定会想着吃这两种米粉。除了猪脚粉、罗秀米粉,贵港也有螺蛳粉、炒螺蛳粉、老友粉、狗肉粉、叉烧粉等等,每一样米粉都值得去尝试一下。

桂平狗肉

不仅仅是广西玉林人爱吃狗肉,其实桂林、贵港等很多地方都爱吃狗肉。在贵港,你也会发现很多的狗肉店,可以品尝到各种风味独特的狗肉。本地人对狗肉的吃法很多,花样不同,风味各异。红烧、红扣,或清炖、白切,生焖或者狗肉火锅

腐竹

最爱吃的就是贵港的腐竹,每次有朋友出差到贵港,我总是让他帮买一箱腐竹回来。贵港的腐竹出口到国外,属于出口品质的,味道特别的地道,豆香味特别浓。最具代表性的就是社坡腐竹。

每一个贵港人心里都有自己最爱的美食,还有糍粑、粉饺、莲藕等很多好吃的美食,你最爱哪样?

贵港有什么要吃的?

贵港的饮食以桂系风味为主,兼有壮族、瑶族等少数民族的特色小吃,具有鲜明的地域特点。贵港当地的菜肴选料讲究、制作精细,在烹调技法上深受粤菜的影响,口味以鲜、香、麻、辣为主,著名的桂平浔江鱼就是贵港最具代表性的佳肴。  贵港小吃也极具特色,热闹的夜市上,各种口味的美食琳琅满目,炒田螺、螺丝粉、烤鱼、绿豆沙、桂林米粉、海鲜粥香气四溢,无论是匆匆过客,还是精明的食客,都难以抵挡这美味的诱惑,除了大快朵颐一番再无其它选择。 贵港一带的浔江水产非常丰富,几乎每个餐馆酒楼都会特别推荐浔江鱼这类菜肴,味道特别鲜美,很受喜爱,有“不吃浔江鱼,就没有到过贵港”的说法。 贵港美食 罗秀米粉 罗秀米粉具有悠久的历史,清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。 贵港藕粉 用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高,滋味好的食用淀粉,为广西四大名之一。

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