金庸美食,金庸美食描写

1. 金庸小说里有哪些特别诱人的美食让人唇齿留香，回味悠长？
2. 郭靖用叫花鸡换武功，丘处机女儿红喂马，金庸留下怎样的美食江湖？

金庸***里有哪些特别诱人的美食让人唇齿留香，回味悠长？

金庸***里写到美食的地方不少，最为精彩繁复的当然是黄蓉给洪七公做的那些精致美食了。不过那几段美食层出不穷，让人眼花缭乱，印象更深的反而是另外几段关于美食的描写。

一个还是跟洪七公有关。那洪七公一生好吃，在华山之巅居然另辟蹊径，找到了一种美食。他深埋一只大公鸡，招引来了无数大蜈蚣。然后他煮两锅雪水，把蜈蚣尽数烫死，这蜈蚣都有剧毒，这么一***，毒液全部吐出来。然后洪七公用小刀把一个个蜈蚣剥出雪白的肉来，宛如大虾。另起两锅雪水，将蜈蚣肉洗干净，然后自带油盐酱醋，蘸着就吃。本来杨过看着恶心，不敢吃，被洪七公激了一下，然后尝了一口，立马不得了，满嘴鲜美，又脆又香，清甜甘浓，于是乎一老一少，你争我抢大快朵颐。这个描***是让人羡慕啊，那时候杨过正心中愤愤不平，怨天尤人，来到华山上，结果巧遇洪七公，又吃到了极其罕见的人生美味，这等机遇真是难得。

不由得想起小时候，我也经常会捉一些虫子吃，主要有蝗虫、螳螂、知了猴、土元等等，都是放锅底一烧，多了就油锅一炸，味道真香。再有就是做大虾的时候，活蹦乱跳的大虾，烧开锅放水里煮熟。其实细细一看，皮皮虾外形跟蜈蚣还蛮像的。

另外一个关于吃的描写就是韦小宝的，韦小宝刚进宫没事瞎逛，到得一处大殿，发现了几样漂亮点心。韦小宝本来扬州妓院出身，那时候扬州什么美食没有，但是跟宫里一笔就差了远了。“这千层糕是一层面粉夹一层蜜糖猪油，更有桂花香气，既松且甜。”韦小宝这一偷吃，遇到了康熙，从此开始走上飞黄腾达之路。有一段时间他还专门负责御膳房，可谓是什么好吃的都吃尽了。

后来韦小宝遇到了九难师太，也就是《碧血剑》的阿九，大明公主，韦小宝这一身吃的本事得以发挥。这阿九本来是公主，流落江湖，怕是没得什么好吃的，但是遇到韦小宝就不同了，韦小宝看她气度非凡，刻意巴结，他身边银子数不尽，什么燕窝、茯苓、金钱菇等等名贵食材尽数买来，遇到酒家就让人家做。他自己在御膳房呆过，什么怎么做也了解个八九不离十，所以他指点出来的饭菜也颇得御膳房珍味。九难辛苦半生，怕是很长时间没有吃过这么周到的美食了。人生起伏，谁又能料到当年的金枝玉叶，现在过得还不如一个混混出身的***太监，一餐一饮，酸甜苦辣，其中滋味，又有谁知。

金庸***里诸多美食描写，是不是也在说明了一个道理，任你如何英雄豪杰，也是要吃饭的。

一部成功的作品，连故事里面的菜品都是赞不绝口的，相信看过***的人都和壹周君一样，除了对那几个有血有肉的人物刻骨铭心外，对里面的那几道菜也印象深刻。下面就跟着壹周君一起来盘点一下“金大厨”笔下的美味。

要问金庸笔下“做饭第一能手”是谁，那非黄蓉莫属了吧，玉笛谁家听落梅、岁寒三友、好逑汤、叫花鸡……个各菜品堪称一绝，难怪洪七公会将武林绝学降龙十八掌传授给郭靖。

玉笛谁家听落梅是最为人津津乐道的一道菜品，在壹周君看来，这就是肉的聚会、油脂的天堂。一条羊羔坐臀、一条小猪耳朵、一条小牛腰子、一条是獐腿肉另一条是兔肉，这几种肉混合在一起，不同的嚼法不同的滋味，用黄蓉的话说“猪羊混咬是一番滋味，獐牛同嚼又是一番滋味”，这变化多到不计其数。

二十四桥明月夜，这句出自唐朝大诗人杜牧的诗句在金庸笔下却化作了一道美食。它的主要食材是豆腐和火腿，但有趣的是做好之后的火腿丢掉不吃，只吃豆腐，好在火腿的鲜味已经全部到了豆腐之中。

只不过吃豆腐的时候还要用上兰花拂穴手把豆腐切成球再享用，这么有“情调”的做法也真是想的出来。

书里提到过一道糯米嵌糖藕，壹周君在餐馆里有吃到过，当时在菜单上看到这道菜，心里还激动了片刻。

阿朱和阿碧做的精致小菜：

段誉见那“锦瑟居”四面皆水，从窗中望出去，湖上烟波尽收眼底，回过头来，见席上杯碟都是精致的细瓷，心中先喝了声彩。

一会儿男仆端上蔬果点心。四碟素菜是为鸠摩智特备的，跟着便是一道道热菜，白果虾仁，荷叶冬笋汤，樱桃火腿，龙井茶叶鸡丁等等，每一道菜都甚别致。鱼虾肉食中混以花瓣鲜果，颜色既美，且别有天然清香。段誉每样菜肴都试了几筷，无不鲜美爽口，赞道：“有这般的山川，方有这般的人物。有了这般的人物，方有这般的聪明才智，做出这般清雅的菜肴来。”

阿朱道：“你猜是我做的呢，还是阿碧做的？”段誉道：“这樱桃火腿，梅花糟鸭，娇红芳香，想是姊姊做的。这荷叶冬笋汤，翡翠鱼圆，碧绿清新，当是阿碧姊姊手制了。”阿朱拍手笑道：“

郭靖用叫花鸡换武功，丘处机女儿红喂马，金庸留下怎样的美食江湖？

提起金庸笔下的美食江湖，大家首先想到的应该是《射雕英雄传》。黄蓉为了让洪七公传授降龙十八掌给郭靖，拿出看家本领，烹饪出一道道顶级的美食，让洪七公心甘情愿地将自己的绝学倾囊相授。

洪七公称得上是江湖武林的食神，什么样的美食他都要尝一尝。为了吃，他曾耽误大事，气得将自己的一根手指剁下。然而本性难移，追求美食仍是他最大的乐趣。那黄蓉究竟烹饪出什么样的东西，能让这样这样一位美食界的大佬心服口服呢？

黄蓉烹饪的美食有“二十四桥明月夜”、“玉笛谁家听落梅”、叫花鸡、好逑汤、岁寒三友等。美食讲究色、香、味俱全，光听这些美食的名字，就让人食指大动了。我们再来看看这些美食的做法。

比如“二十四桥明月夜”，其实就是用火腿、豆腐做成的，但“那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。洪七公一尝，自然大为倾倒。”看到没有，食材看似简单，但巧妙的心思和做法却不是一般人能做到的。

再比如“玉笛谁家听落梅”。这道菜不仅名字起得别致，而且所用材料也相当奇特。书中描写道：洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”……“是獐腿肉加兔肉合在一起。”“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”这真是绝了，难怪洪七公行走江湖一辈子，也没尝过这样的美食。

当然金庸笔下还有许许多多的美食，让人赞叹之余又回味无穷。于是，看到机会的商人也纷纷推出金庸美食，凭着金庸***的影响，金庸美食不火都难。