江苏常州美食,江苏常州美食有哪些

huangp1489 2024-08-12 72

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  1. 常州十大名菜?
  2. 江苏常州美食?
  3. 常州驰名小吃?
  4. 江苏常州十大必吃馆子?

常州十大名菜?

1.天目湖砂锅鱼头。

天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区传统名菜,是常州经典代表菜。

2.溧阳扎肝。

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(图片来源网络,侵删)

溧阳扎肝是江苏常州溧阳的特色传统名菜,和肉圆,酱剥子并称为漂阳三宝,是常州经典各菜。

3.香糟扣肉。

香糟扣肉在常州天宁区郑陆镇焦溪一带已有上百年历史。

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4.横山桥红汤百叶。

红汤百叶属于苏菜,早在明清时期就以食而不腻,肥而爽口的独特口感名扬四方。

5.网油卷。

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(图片来源网络,侵删)

网油卷作为甜品,在江苏省13市地标美食评为常州十大地标菜品

江苏常州美食?

常州美食银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店味香斋面馆1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。

常州驰名小吃?

常州的驰名小吃可谓是远近闻名,其中最著名的便是糖醋小排和麻酱面。糖醋小排是通过先炸制,后用糖醋调味的一道传统小吃,酸甜可口,肉质鲜嫩。

麻酱面则是通过用米粉、面筋和芝麻酱制作而成,口感鲜美,风味独特。此外,常州还有其他著名小吃,如花卷、盐水饺子等。这些小吃无论在当地的餐馆还是路边摊都能品尝到,成为了常州独有的美食文化

江苏常州十大必吃馆子

1. 十大必吃馆子有很多,但具体哪家比较好,需要了解个人口味和喜好。

2. 常州美食以清爽、鲜美、清淡为特色,其中必吃的包括:糟鸭、旗鱼脍、红烧肉、鲍鱼鸭翅、蜜汁烤鸭等。

3. 我们可以在互联网上查看相关推荐和口碑,寻找适合自己的十大必吃馆子。

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