延边美食介绍,延边美食介绍作文

1. 延边八个县各有什么特色美食？
2. 对于吉林延边美食，大家有没有特别推荐？

延边八个县各有什么特色美食？

我们通常说的这个延边其实是它的简称，全称是叫做延边朝鲜族自治州，位于咱们国家东北地区的吉林省东部中朝边境，也是我们吉林省唯一的一个民族自治州，更是我国朝鲜族最大的聚集地。具体来说延边的八个县是六个县级市跟两个县，它们分别是：延吉市、图们市、敦化市、龙井市、珲春市和龙市汪清县和安图县。朝鲜族在延边的密集性群体聚居使得延边的其他各民族人都或多或少适应了朝鲜族的生活习性还有饮食习惯。所以对于你提出来的问题：延边八个县各有什么特色美食？我觉得吧，在长时间的演化还有发展融合的过程中，各个县的口味已经达到了融合基本上不会有过多的差别，说来说去那些美食也是在各个县都能够吃到的。最最有名的当属朝鲜冷面了，还有打糕，泡菜辣***，狗肉，集安火盆，大酱汤，辣拌明太鱼，石锅拌饭等等。哈哈说着说着我都饿了，有机会希望你能亲自去延边常常这些美味。以上，希望我的回答会对你有所帮助。

延吉美食，冷面是延边人最喜欢的食物之一，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，配上一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，这是延吉冷面留给很多人的印象。在延吉，无论夏天还是冬天，一年四季，都能吃上这样的冷面，冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，令人食欲大增，全身舒爽。

图们美食，延边的汤种类很多，但朝鲜族最常喝、最喜欢、最具特色的还是酱汤。图们的酱汤独具特色，是由朝鲜大酱调味熬煮的传统汤食，加上黄豆芽，各类蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等煮制而成的。含有大量蛋白质，营养丰富。大酱汤喝起来很醇厚，越喝越上瘾。如果是用传统石锅做的，酱汤喝到最后都是热乎乎的呢，相当暖胃呢~~

敦化美食，敦化的大煎饼远近闻名，一直靠民间的手艺传承至今，讲究的制作手法、独有的薄透、松软、酥脆赢得很多人的青睐。吃的时候炒点酱放里面，还可以卷大葱，如果有菜就再放点菜在里面，炒点鸡蛋放里面也可以，咬上一口，一股纯天然谷物的香气爆发出来。

辣蒸明太鱼，延边朝鲜族特色啤酒菜，明太屋的招牌菜，豆芽铺底、明太鱼放中间，上面铺上一层辣椒面，很辣的，但是却是延边人的啤酒神器。

珲春的串儿与其他地方的串儿不同，个头超大，一根钎子上有4-5块大片肉，在碳火上考得吱吱啦啦冒油。一定要有耐心，把里面的肉烤熟了，一定要外焦里嫩。烤好后，老板给每个人端上来一个小菜板，一把刀，你以为这是要干嘛呀，是让你自己把大串儿切了吃，这才有一种豪放的感觉。

对于吉林延边美食，大家有没有特别推荐？

吉林朝鲜族的“汤文化”堪称世界一绝,不知道世界上还有哪个民族能把“汤文化”发挥得像朝鲜族那样淋漓尽致，今天就推荐几种特色美食文化，狗肉汤~牛肉汤~猪肉汤~河鱼汤~海菜汤~豆腐汤~饼汤~冷面汤~酱汤~冷面~紫菜包饭~炒年糕~辣***~打糕~打参花~米酒是他们招待客人的佳品。

延边朝鲜族人多，在我们这儿有一句老话叫‘’***大裤裆，辣椒面子，狗肉汤，各种泡菜淹一缸‘’。

此话能看出，鲜族人的，特色饮食，能吃辣，会做汤，喜欢吃狗肉，会做咸菜(泡菜)，这些饮食就是鲜族饭桌上的半壁江山。

如果各位老铁，想吃泡菜，吃狗肉，喜欢吃辣，哪儿都别去，就去吉林延边。

我喝过延边的狗肉汤，特别特别好喝，尤其是里边的干***，比狗肉都好吃，鲜族人太聪明了，怎么就知道里边放干菜要比新鲜菜好吃！

狗肉汤泡米饭，我能吃3大碗😍😍😍

鲜族泡菜我比较喜欢吃桔梗(鲜族人叫狗宝)，如果到了延边一定要尝一尝狗宝，让你知道天下还有这么好吃的泡菜，😍😍😍不要小瞧这泡菜哟，可比牛肉都贵，😂在我看来泡菜就是米饭的冤家，吃泡菜特别爱下饭。

鲜族的辣椒面也特别好吃,特别是炸出的辣椒油，又香又辣，而且还不呛人。

如果你到了延边，这几样美食是必须点的😁😁😁