象山石浦十大名菜?
石浦是中国著名的渔港,十大名菜有:
一是黄鱼类:红烧黄鱼、糖醋黄鱼、咸菜黄鱼汤。
二是燻鱼。
三是鳗类:汤鳗、鳗鱼鲞。
四是贡干(即淡菜)。
五是清蒸鲥鱼。
六是红烧石斑鱼(岩头鱼)。
七是红烧墨鱼。
八是鱼籽烧咸菜。
九是清烤梅虾。
象山特色菜?
象山是宁波市下辖的一个县,以盛产海鲜和竹林产品而闻名。以下是一些象山特色的菜品:
1.象山竹筒饭:以新鲜竹子为容器,加入糯米、肉类、蔬菜等食材,烤制而成。
2.象山梭子蟹:以新鲜肥美、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。
3.象山蛏子:肉质肥美,清炒、烧汤皆可。
4.象山石浦鱼糍:以鱼肉为原料,口感柔软细腻。
石浦鲜虾潺怎么吃?
石浦鲜虾潺是一道美味的海鲜菜肴,主要原料是石浦虾潺(又称虾皮、虾婆)。虾潺肉质鲜嫩,口感滑爽,非常适合炒、煮、蒸等多种烹饪方法。以下是一种常见的石浦鲜虾潺的做法:
所需材料:
1. 石浦鲜虾潺:500克
2. 青蒜:适量
3. 姜:适量
4. 料酒:适量
5. 生抽:适量
6. 食盐:适量
7. 白糖:适量
石浦鲜虾潺是中国浙江石浦地区的特色美食,是一道以新鲜的石浦虾为主要食材的菜肴。石浦鲜虾潺有多种不同的烹饪方式,以下是一种常见的做法:
材料:
- 石浦鲜虾 500克
- 葱段适量
- 姜片适量
- 大蒜适量
- 辣椒适量(可选)
- 食用油适量
- 盐适量
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