大方县美食,大方县美食街在哪里

1. 黔西有什么特色小吃？
2. 黔西美食推荐？
3. 大方火把节什么时候结束？
4. 大方酸萝卜做法？

黔西有什么特色小吃？



1、臭豆腐干:名曰臭,却有种独特的香味,颜色微黄,食之清爽适口、酥嫩细腻,易于保存。

2、黄粑:又名黄糕粑,历史悠久、口感清香、风味独特,曾获毕节地区优质农产品奖。

3、擂茶糍粑:以火麻籽炒熟擂细,加水搅拌滤去皮壳,放适量食盐、葱花,便成擂茶,将油炸粑放入擂茶中浸泡食用,脆软清香、鲜醇

4、酸菜:青菜洗净煮两分钟滤起,挤干放入坛罐种,加入沸面汤和少许酸本,密封七、八个小时后即成,食用时加入豆汤,佐以辣椒、

黔西美食推荐？

黔西市，贵州省辖县级市，由毕节市代管，地处乌蒙高原东部、乌江中游、鸭池河北岸，其美食推荐如下：黔西臭豆腐干、黔西黄粑、黔西擂茶糍粑、黔西酸菜、黔西王傻子烧鸡、黔西野菜豆腐、黔西素辣椒、大方臭豆腐干、赵老五粑粑、龙华粽香肉、龙华脆皮豆腐、王傻子烧鸡等美食。

卤粉”是黔西饮食的一个特色所谓卤粉是指将米粉放入卤水中烫熟后迅速捞起，淋上猪油、卤水、折耳根辣椒，同时还可以加上你自己任意选择的卤味小吃，比如卤洋芋、卤豆腐、卤海带、卤猪皮、卤鸡爪，店家会用剪刀帮你剪到你好就口的程度。

卤水是店家用骨头吊汤，加入自己秘制的卤料，确保粉和小吃都会入味，卤水的香气会让你食欲大开，拇指大动。

大方火把节什么时候结束？

七月底。

7月23日，避暑旅游季推介活动暨火把狂欢夜当日，大方主城区部分人流聚集地、奢香古镇、南门转盘、北门转盘、高铁站等地将有火把节公交临时站点至宣慰府公交专线，可免费乘坐哟！

活动期间将有“寻味大方”特色美食荟；“寻美大方”短视频挑战大赛。

详情请持续关注“大方县广播电视台”、“大方发布”微信公众号，一起来欣赏以往活动的精彩瞬间。

根据我的最新信息，大方火把节通常在每年的农历六月二十四日举行，持续三天。因此，如果现在是2023年7月28日，大方火把节应该已经在几天前结束了。这个节日是贵州省大方县的传统节日，吸引了许多游客前来观看热闹的火把***和各种庆祝活动。

1. 大方火把节2023有3天。

2. 大方火把节通常在每年的农历正月十五，也就是元宵节举行。

根据农历的计算，2023年的元宵节是在阳历2月19日，因此大方火把节2023将会在2月19日及其前后的两天举行，共计3天。

3. 大方火把节是中国传统的民俗节日之一，人们会点燃火把、放烟花、舞龙灯等庆祝活动。

这个节日具有浓厚的传统文化氛围，也是人们欢度春节的重要组成部分。

在这三天的时间里，人们可以参与各种庆祝活动，感受传统文化的魅力，增进亲友之间的情感交流。

大方酸萝卜做法？

一、用料

白萝卜  

盐 适量

冰糖 适量

白糖 适量

凉白开  

大红浙醋  

二、酸萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片或切条都可以，不要太厚就好了。 切好加平时炒菜的盐量杀水腌半小时后用水冲洗掉