安庆特色美食,安庆特色美食小吃

1. 安庆有什么特色小吃啊？
2. 安庆风味小吃？
3. 安庆有哪些好吃的小吃？

安庆有什么特色小吃啊？

1 怀宁贡糕

怀宁贡糕是安庆著名的糕点类小吃，贡糕呈白色或玉白色，呈长方形，棱角完整，切面平整，糕片密实，有弹性，不松散，口感香甜，柔软绵爽，入口即化，具有糯粉、白糖、麻油混合而成的香味。顶雪贡糕，是怀宁贡糕中的上品，早在大宋神宗皇帝的时候，怀宁贡糕就已经年年进贡，明永乐年间，此糕又作为贡品献给朱棣皇帝品尝，嗣为“宫廷名点”，故得名“顶雪贡糕”。

2 安庆龙须酥

安庆龙须酥是安庆著名的特色糕点小吃，被称为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。作为民间特色小吃，龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。

3 老母鸡汤泡炒米

鸡汤泡炒米是安庆地区的著名特色小吃，制作时选用上等糯米，先用开水浸泡，待其发软能掐动，捞起来装入竹箩或簸箕，再用大量冷水冲，等水分沥干，便可下油锅炒作食用。安庆炒米非常出名，上过舌尖上的安庆这个节目，一直以来，深受安庆人民的喜爱。

4 安庆牛肉面

安庆牛肉面是安庆著名的特色面食小吃，和兰州拉面都是拉面，但口味不同。安庆牛肉面最早还是来自于兰州拉面，为了迎合当地人民的口味喜好，***了兰州拉面和淮南牛肉汤的基本，汤汁浓厚，面条劲道，味道更加醇厚

5 墨子酥

墨子酥是安徽安庆有名的传统蛋糕，是安庆特色糕点小吃，起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。墨子酥，其特点油腻细腻，富有香味，主要原料有黑芝麻，小麻油，细糖等原料。墨子酥尤其是安庆糕点名坊“麦西香”比较出名，其墨子酥制作须经过九道工序，精心配料，具有补肾养肝的功效，非常适合年轻人和老年人，也是安庆一道著名的特产小吃。

安庆风味小吃？

1、安庆龙须酥。安庆龙须酥在中国已经有两千多年的历史了，历朝皇帝都非常喜欢这道小吃，不过当时它并不叫龙须酥。

到了雍正年间，因为雍正格外喜欢它，所以才赐名“龙须酥”，天子都以真龙自居，由此可见雍正是真的很喜欢这道美食。

龙须酥的做法极其考究也很费时，要不断的拉扯麦芽糖直至出现纤细的糖丝。想要糖丝越多越细，花费的时间就越长，所以安庆龙须酥绝对不能错过。

安庆有哪些好吃的小吃？

人文荟萃花亭湖！一县一品公益助农，安徽安庆农特产品天华谷尖茶

太湖县，隶属安徽省安庆市，古称左县、晋熙。位于安徽省西南部、大别山南麓、长江北岸，全县气候四季分明，具有北亚热带季风气候特征。

冬季受西北内陆气流控制，气温较低；夏季受东南海洋气流影响，炎热潮湿。

花亭湖景区。境内山清水秀，古迹济盛，人文荟萃，物产富饶。湖光山色，风景秀丽，真是“玉鉴琼田九万顷，秋水共长天一色”。湖中岛屿众多，一岛一色，宛如一颗颗闪闪发光的珍珠，将花亭湖点缀得分外妩媚多姿。湖四周山峦起伏，郁郁葱葱。九龙涧瀑布、天生塔、飞来石、禅宗卧佛等景点与美丽的花亭湖相辉映，相得益彰。

五千年文博园，以“中华文化主题公园”为建设宗旨，园内***用古典徽派建筑与苏州园林风格相结合，亭台楼阁、小桥流水、碑廊石刻、文化名景尽含其中，处处流露和谐文化的思想，人文气息浓郁，华夏五千年的文化经典在这里得以彰显与传承。

弥陀生条，太湖弥陀生条又称为“豆果”、“参条”是弥陀的特产之一。***用优质黄豆、精制菜籽油手工制作而成。弥陀生条既是冬季下火锅的最好配料，又可以与其他食品放在一起炒、炸、煮、烧。生条入口柔滑，有大豆香和菜油香，令食者回味无穷。

安庆，素有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”的美称。被中国城市协会评为中国“最具国际影响力城市”之一，在这座又安又庆的城市里，有着让人垂涎三尺的美食，好吃的小吃自然也少不了，菊子姐姐推荐最常见的几种，大家肯定喜欢！

安庆牛肉面

安庆的牛肉面是当地一绝。安庆牛肉面物美价廉，肉很大块，面条筋道，便宜又实惠。安庆牛肉面和兰州拉面一样都是拉面，不过味道却不同，安庆牛肉面的味道更加醇厚，牛肉是烹饪过的大块牛腩肉，吃起来更加的鲜香可口，汤是牛肉熬出来的高汤，一碗面有原汤原食。

这个牛肉面，菊子姐姐倒是没吃过，网上说的很出名，有机会要去尝尝！

安庆锅贴饺

安庆人对锅贴饺情有独衷.早晨走在安庆的小巷里,到处都有焊锅贴饺的早点店. 锅贴饺其实应该就是我们吃的煎饺，位于安庆市府路33号店铺《阿四早点》，锅贴饺的美味家喻户晓。看安庆人的微博晒早餐，很多都是晒锅贴饺的，菊子姐姐觉得，肯定比一般的饺子好吃！

安庆肉丝面

安庆隶属安徽地级市，物产丰富，饮食文化浓重，特色小吃很多，安庆小吃十分出名，遍布安徽各地。它最大的特点就是博***众长，融汇各地小吃特色，发展成为安庆特有的风味。

安庆牛肉拉面就是一道当地靓丽的风景，虽不是本地美食，在安庆完全融入了本地口味，适合当地百姓口味的“牛肉拉面”，有名的拉面馆就七八家之多。可见安庆人对它的热爱。

安庆人喜欢吃面，每个人喜好的口味不同，成就了安庆牛肉面馆的兴起。提起牛肉面，当地人都能说得头头是道、绘声绘色。

庆安人早餐和夜宵喜欢吃锅贴饺， 馅大皮薄外脆内鲜，咬一口鲜香脆口，回味无穷，街边小铺用大平锅操作，很远就能闻到香味。

餐馆比较有名气的“迎江寺素菜馆”的素锅贴在安庆比较知名，去吃饭的安庆人，大多数是奔着它是素“锅贴饺”去的。

牛肉煎包是安庆人地道的本地美食，和水煎包有相似之处，都是生煎，松软香脆，牛肉鲜香不柴谢。外地人去庆安，朋友都会请吃“牛肉煎包”。