柳江古镇美食,柳江古镇美食推荐

1. 柳江古镇有哪些名小吃？
2. 柳江古镇有哪些名小吃？
3. 乐山柳江古镇好玩吗？

柳江古镇有哪些名小吃？

柳江古镇的名小吃有：叶儿粑，糖心油炸粑，肥肠豇豆粉等。

1、叶儿粑又叫艾馍，是四川地区汉族传统小吃。节日食俗，在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年，崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。

2、油炸粑为内江民间流行的一种汉族小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金***即可。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。

3、肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

柳江古镇有哪些名小吃？

柳江古镇的名小吃有：叶儿粑，糖心油炸粑，肥肠豇豆粉等。

1、叶儿粑又叫艾馍，是四川地区汉族传统小吃。节日食俗，在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年，崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。

2、油炸粑为内江民间流行的一种汉族小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金***即可。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。

3、肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

乐山柳江古镇好玩吗？

烟雨柳江，这里比很多古镇值得一看，有川西风情吊脚楼、中西合璧曾家园、访古寻悠水码头、亲水临河古栈道、百年民居汇老街，还有特色小吃椒麻鸡，和biangbiang面，以及水中茶牌

柳江古镇，位于四川省眉山市洪雅县城西南35公里花溪河支流杨村河两岸，这里并没有名为“柳江”的一条河，之所以称为“柳江古镇”还有段历史原因。柳江古镇建于南宋十年，距今800多年历史，是四川十大古镇之一。距成都150公里、瓦屋山50公里、峨眉山36公里。 古镇背靠峨眉、瓦屋仙山，侯家山、玉屏山拱卫左右，杨村河、花溪河拥镇而过，向北流向美丽富饶的锦绣花溪坝。这里有川西风情吊脚楼、中西合璧曾家园、访古寻悠水码头、亲水临河古栈道、百年民居汇老街，还有圣母山碑林、世界第一大睡观音、108棵千年古树等特色景观。

柳江被称作“烟雨柳江”，白天感觉不到这点。到了晚上，小雨淅沥，坐在望江客栈的二楼上，在朦胧的灯火中，听雨望江，才仿佛找到了“烟雨柳江”画意。

主要景点一：老街是明清时代的建筑。一座座古朴的木板房吊脚楼依着根枝盘错的黄葛古树，木板房半边街的尽头，连接着一条石板长街，不着一字，尽现街道的沧桑古朴。

主要景点二：古树。柳江古镇不仅生长着许多巨大的黄葛、麻柳古树，还有一株据说已有200年树龄的黄桷兰。

主要景点三：老宅。曾家大院。柳江历史上曾有“曾、张、杨、何”四大家族，民间流传“曾家的房子、杨家的顶子、张家的丫头子、何家的谷子”。曾家园是唯一保存较为完好的家族庄园。

柳江古镇的自然风光：地处五凤山东，玉屏山麓，依山临水，东西南三面环水，东有花溪河，西跨杨村河，两条河流蜿蜒穿镇而过。镇域内有山有水，有峰有岭，有树有石。每当春末夏初，驻足横跨杨村河上的柳江石拱大桥。近观，沿河两岸古树成荫，河水波光潋滟，水中鹅鸭嬉戏，游鱼穿梭；远眺，八面山耸峙逶迤，五凤山苍翠欲滴，柏木岗林海茫茫。登临玉屏山森林度假村，伫立搁鼓崖上，可东观八面晴岚，西眺瓦屋飞瀑，北望雪山皑皑，南瞻仙山峨眉。身感清风拂面，耳闻百鸟啁啾，使人心旷神怡，乐不思归。