枫泾美食,枫泾美食排行

1. 枫泾古镇特色美食？
2. 枫泾特色小吃是什么？
3. 金山区十大特色小吃？
4. 上海枫泾古镇六大特产？

枫泾古镇特色美食？

枫泾素有“吃镇”之称。“正月螺蛳二月蚬，桃花三月甲鱼肥，出洞黄鳝四月底，五月拉丝吃不厌，暴子弯转六月红，七夕要吃四腮鲈，八鳗九蟹十鰟鮍，十一十二吃鲫鱼”来到枫泾，一年十二个月，新鲜美味吃不厌。当地颇有特色的美食：熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鮍鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴蹄膀、天香豆腐干、荠菜馄饨、烧卖、灌汤小笼等。

枫泾特色小吃是什么？

关于这个问题，枫泾特色小吃包括有蟹粉汤包、鲜肉月饼、酱骨头、潜江鱼烤鸭、糯米鸡、油炸臭豆腐、炒年糕、蟹黄春卷等。其中蟹粉汤包是枫泾的招牌小吃，由于***用了当地产的母蟹，汤汁鲜美、馅料饱满，深受游客喜爱。

枫泾拥有黄酒、丁蹄、天香豆腐干、状元糕四大美食特产；鲜肉冬笋烧麦、手工粽子二大特色美食。

枫泾是目前上海地区唯一的优质黄酒产地。如果要从枫泾特产中挑选一个影响最广、名气最大，那绝对非黄酒莫属。枫泾酒厂生产的金枫牌系列黄酒，选用上等糯米精心酿制而成。酒体色泽澄黄清亮，香气浓郁幽雅。因在全国首创***用爆麦曲工艺制作发酵糖化剂，形成了金枫酒独特的曲香风味。

金山区十大特色小吃？

上海金山区的特色小吃有栗子糕、上海阳春面、枫泾状元糕、吴越豆腐、枫泾丁蹄、八珍鱼头、马兰干烧肉。

1、上海阳春面

金山特色小吃

　　上海阳春面是上海金山区的传统特色小吃，其选料十分精细，选用高汤、猪油、面条为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的阳春面，所制作出来的阳春面营养丰富，汤鲜味美。

2、枫泾丁蹄

金山特色小吃

　　枫泾丁蹄是上海金山区的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋代。其选料考究，制作精细，选用猪后蹄为主料，佐以绍酒，冰糖，桂皮，丁香等辅料烹制而成。所制作出来的丁蹄，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。

3、枫泾状元糕

金山特色小吃

　　枫泾状元糕是上海金山区的名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末清初时期，其制作工艺十分精细，选用优质粳米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的状元糕片片薄如莲瓣，正、反、边三面均呈金黄，吃起来非常美味

上海枫泾古镇六大特产？

枫泾古镇的小吃：熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鮍鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴蹄膀、天香豆腐干、荠菜馄饨、烧卖、灌汤小笼等。 枫泾黄酒与一百多年盛名不衰的枫泾丁蹄、状元糕、豆腐干三大土特产被称作“枫泾四宝”。

枫泾状元糕，原名枫泾元糕。选用优质粳米，先放石臼打粉，细筛滤杂，拌入棉白砂糖、生粉划片(以33公分宽的一蒸饼粉为原料，用刀切碎，底面均匀)，装盘时撒桂花。做得很细，薄薄的莲瓣、正、反三面都是金***。种类：蛋黄、椒盐、松子、香草、玫瑰、桂花等。分为纸、盒两种。桂花状元饼是最畅销的一种。被誉为“生病人吃不坏，健康人吃不厌”、“老幼皆喜”的赞誉。