南通十大必吃馆子?
推荐几个性价比高的,第一个是在学田北路上的十八号厨房,年纪不大,味道很正。
第二个推荐电容器厂里边的邻家院子,天天爆满。
第三是江海一锅,主要就是吃江海一锅这道菜。另外还有老灶头,老南通,彭厨,厨娘等等。
南通特产美食?
1、走油肉,一道传统菜肴,其制作工序特别复杂,用料非常考究。色泽浓郁,香气四溢,入口酥软,但不烂。
2、火饺,外皮是金***的,有浓浓的香味,里面的馅料很足,可以根据自己的喜好放不同的馅,入口鲜美,值得品尝。
3、石港窑糕,比较传统的一种糕点,使用糯米,豆沙,桂花等制作成的。口感是比较松软的,而且有浓浓的桂花香。
4、南通文蛤,被称之为“天下第一鲜”,肉质特别鲜嫩饱满,吃起来比较有弹性,这种鲜嫩的滋味吃过之后会令人回味无穷。
南通小吃?
江苏南通是“鱼米之乡”,南通临长江,通运河,达黄海,有丰富的海产品,一年四季,鱼鲜蟹肥虾活,下面介绍南通最有名的7大特色美食。
一、天下第一鲜
天下第一鲜即炒文蛤,是南通传统名菜,据传,被乾隆赞为“天下第一鲜”。文蛤这种食材,不仅味道鲜美,而且它的营养也全面,它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪,实属物美价廉的海产品。
二、野鸡丝
野鸡丝有数百年历史,以甜酱瓜丝(南通叫包瓜)、嫩生姜丝和精肉丝炒制而成。这三种食材同时入菜可谓"咸甜辣脆、黄金搭配",炒在一起能产生奇妙的口感,这是家的味道!过年时标志性菜肴,虽然不会端上年夜饭桌,却是必备菜,有点约定俗成的意思。
三、嵌桃麻糕
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