达川美食,达川美食有哪些

1. 达州市通川区小吃？
2. 四川渠县十大特色菜？
3. 四川达州大竹县特产小吃？
4. 四川达州最著名小吃？

达州市通川区小吃？

达州市通川区的小吃有很多，以下是其中部分推荐：

- 鬼包子（达州通川区店）：位于四川省达州市通川区来凤路278号，人均消费6元。

- 疆域姑娘烤包子（达州店）：位于四川省达州市通川区大北街99号，人均消费6元。

- 徐大厨拌粉：位于四川省达州市通川区巴渠东路318号1号楼仁和新城购物中心4楼407号，人均消费11元。

- 江阳酸辣鸡：是川东人千年不变的美食文化之一，选用川东各市、县、区、乡上乘土鸡正品，搭配秘制泡菜，酸酸辣辣、香醇心脾、爽口开胃。

达州市通川区是一个拥有丰富小吃文化的地区，在这里游客可以享受到各种美食的享受，其中最为著名的小吃是鸡杂面、夹油馍、腰花烧饼等等。

这些小吃不仅口味独特、口感鲜美、营养丰富，而且价格实惠，深受游客们的喜爱和称赞。此外，在通川区还有各式各样的小店铺，可以品尝到当地特色的豆腐脑、川北凉粉、酸辣粉等等，这些小吃也值得游客一试。总之，在达州市通川区，可以乐享美食、感受当地小吃文化的魅力。

四川渠县十大特色菜？

四川渠县的特色菜有:三汇水八块，是以鸡为原料，红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长。

三鲜塔丝饼属于面食，特点是鲜香适口松软，形似塔状，烹调方法蒸。古今香丸子，解放初期农家清贫，家来贵宾，无美味佳肴，遂将罗卜做成丸子，受客赞许，其菜油而不腻，软嫩爽滑，味道鲜美，营养丰富。

第一位古今香丸子，第二位达州脆李，第三位渠县黄花菜，第四位高台蜜柚，第五渠县呷酒，第六位三汇水八块，第七渠县三汇果醋，第八位三鲜塔丝饼，第九涌兴卢板鸭，第十位宕府王呷酒。以上就是渠县十大美食

四川达州大竹县特产小吃？

大竹县地处四川省东北部，嘉陵江中游，是大巴山南麓的一颗璀璨明珠。这里风光秀丽，物产丰富，素有“川东北小江南”之称。大竹县特产小吃众多，其中最有名的有大竹米粉、大竹油茶、大竹牛肉干、大竹油炸粑粑、大竹香肠、大竹猪脚蹄等等。这些小吃都具有独特的风味，深受当地人和游客的喜爱。

四川达州最著名小吃？

1、灯影牛肉，是四川省达州市著名的特色传统小吃，因其牛肉薄如纸片，可透灯影而得名。灯影牛肉制作原料有黄牛肉、白糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、姜片、绍酒、精盐、味精、芝麻油、菜油等，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。灯影牛肉色泽红亮，麻辣鲜香，食之回味无穷。

2、江阳酸辣鸡，是四川省达州市达川区的特色美食。江阳酸辣鸡选料精良，制作原料有鸡肉、酸萝卜、料酒、干辣椒、花椒、胡椒、盐、醋、味精、白糖、葱、泡椒等。江阳酸辣鸡具有麻、辣、酸、香等特点，因其色浓、香透、味道独特而受到食客的喜爱。

3、石梯蒸鱼，是四川省达州市达川区石梯镇的特色美食。石梯蒸鱼以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼等为原料。制作时先将鱼剖杀沥干剁块，拌以绿豆面、芝麻面、豌豆面、米粉、姜末、辣椒粉、花椒粉、白糖、菜油等蒸熟即成。石梯蒸鱼肥美细嫩，口感极好，香气浓郁，食时配以鱼头熬制的面块汤，风味独特。

4、大竹观音豆腐干，是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干皮面光洁润滑细腻，呈金***，闻之甘香味浓，芳香四溢，食之甘甜可口，回味悠长。

5、三汇水八块，是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。三汇水八块选取本土农家散养土公鸡为原料，经煮好、晾干后，用刀把鸡的各个部位分解后切成片，以地方祖传独特佐料，做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块，吃起来麻辣可口，回味无穷。

6、灯影牛肉

“通川灯影牛肉”地理标志产品保护范围为达州市通川区现辖辖区七镇（西外、北外、复兴、双龙、罗江、蒲家、魏家），五乡（磐石、东岳、新村、碑庙、梓桐），三个街道办事处（东城、西城、朝阳路）和一个管委会（莲花湖）。