蚯蚓美食,蚯蚓美食图片

1. 蚯蚓可以吃吗？
2. 哪些地方吃蚯蚓？
3. 海蚯蚓秘制方法？

蚯蚓可以吃吗？

蚯蚓吃肯定是可以吃的，关键是有多少人能够吃的下去。蚯蚓又叫地龙，在中医入药的历史已经非常久远了，明代李时珍的著作《本草纲目》里面对于蚯蚓入药的记载就有了。

最近几年世界上各个国家对于昆虫的食品开发是越来越多了，蚯蚓，昆虫这一类的蛋白质含量非常丰富，而且含有很多的氨基酸，矿物质，维生素等等。如果单单说营养价值的话，蚯蚓的营养价值是非常高的。但是愿意吃它的人还是比较少的。

不过随着昆虫的食用开发，现在在四川，广东一带已经有人把蚯蚓做成各种各样的美食了。所以说蚯蚓吃肯定是没有问题的。

但是不管怎么说野生的蚯蚓尽量的不要吃，特别是一些城市里的，或者是污染比较大的地区，因为蚯蚓一般都是生活在污染比较严重的污泥里面的，这些蚯蚓肯定是不能吃的，现在专门有人养殖的食用蚯蚓，用南瓜，西瓜等等喂养的，这些蚯蚓就比较干净了。是可以食用的。

蚯蚓还具有提鲜的效果，其实现在在外面的一些面馆，饭店里面的汤里面就有蚯蚓粉的，加入蚯蚓粉的话味道比较鲜美。

如果专门把蚯蚓做成菜的话，目前来说是有人在食用了，但是对于大部分的人来说很难下口的。蚯蚓虽然能吃，但是一定不要生吃，处理干净之后，可以油炸，煎等等比较好。喜欢看贝尔求生的小伙伴应该都知道，其实没有什么不能吃的，在里面基本上能看见的东西都是可以吃的，蚯蚓，各种各样的昆虫都是吃了的，而且还是生吃的。不知道有多少人会吃蚯蚓呢？

蚯蚓不仅可以吃，还是中药。是中药我想大部分人都知道（地龙）我就不解释了。

蚯蚓是蛋白质含量很高的生物，8、9十年代由于氨基酸的植物来源比较少（现在基本用大豆）。像我们日常食用的味精、酱油等调味剂的主要成分就是氨基酸，这个是蚯蚓作为食物被人食用的例子。

蚯蚓还是很好的动物蛋白来源，在动物饲料生产过程中也会添加蚯蚓粉。但现在可能不用了，因为现在蚯蚓价格用来做饲料为不过了。

蚯蚓，又叫做地龙、土龙、寒蚓等。蚯蚓既是一种治病的良药，又可以当做美味的食物进行享用。我国食用蚯蚓的历史十分悠久，明朝李时珍在其所著的《本草纲目》中曾记载道：“闽越人啖蚯蚓为馐。”除了我国有食用蚯蚓的历史之外，国外的很多地方都有食用蚯蚓的历史。在欧洲，早在十三十四世纪的时候，人们就已经开始将蚯蚓烤干后和面包一起食用。在缅甸，人们会用蚯蚓灰来治疗口腔溃疡。

现在，随着科学技术的不断发展，人们开始逐渐认识到蚯蚓的食用和食疗价值。蚯蚓体内含有大量的脂肪酸和维生素，具有极高的营养价值。蚯蚓体内含有的蛋白质，含量极高，比一般的食用肉类要高出许多。食用蚯蚓有着止咳化痰、退热、镇静等功效。

正是由于蚯蚓具有的食用和食疗价值，国内外的人们都有着吃蚯蚓的饮食习惯。我国较为常见的吃法有蚯蚓炒蛋，蚯蚓炖鸡等，国外较为常见的吃法有蚯蚓烤面包，蚯蚓馅饼，蚯蚓蛋糕等。

在食用蚯蚓的时候，一般来说要先对蚯蚓进行处理，然后将其放在热油之中炸熟，拌着生菜一起来吃，味道十分的可口美味。另外，也可以将蚯蚓切碎后将其当做肉馅的添加品，这样一来，会增加馅料的鲜香与口感。

需要提醒大家的一点是，蚯蚓一定不要生吃，因为生吃蚯蚓的话可能会导致身体不适。

（GSJ）

广地龙可以，具体方法就是把蚯蚓的肚子开了，里面的脏东西清洗掉，就可以爆炒了😉。

市面上买回来的二号蚯蚓最好不要吃，因为有些不法养殖户为了蚯蚓的品相和大小给蚯蚓喂生活污泥，因为污泥里面有重金属，所以不要轻易去吃市面上买回来的蚯蚓。

人类吃虫子🐛是违背***的！因为人看到虫子🐛都怕，恶心，不舒服，并没有食欲，说明大自然并没有安排人类吃虫子🐛，和虫子对应的是禽类，嘴巴都是尖尖的，就是专门吃虫子🐛的，看到虫子🐛就是见到珍馐。人类32颗牙齿，有四颗犬牙，说明人类以素食为主肉食为辅适合人体的需要，这里的肉食是指脊椎动物，因为人类看着这些东西就有食欲，觉得那是食物！如果大自然安排人类吃虫子🐛为什么人类没有长出像鸡一样的嘴？

哪些地方吃蚯蚓？

蚯蚓是一种常见的食材，通常可在不同的地方食用。首先，一些地方的餐馆和酒店可能会提供蚯蚓菜肴。另外，一些特定文化中，如日本和中国的一些地区，也会将蚯蚓作为食材来准备料理。此外，一些人喜欢自己在家中烹饪蚯蚓，制作成各种美食。总的来说，蚯蚓可以在各种场合被食用，很多人认为它们味道鲜美，且营养价值丰富。所以无论是在一些高档餐厅还是在家庭聚会上，蚯蚓都可以成为一种独特的食材。

海蚯蚓秘制方法？

海蚯蚓的三种家常做法

一、韭菜炒海蚯蚓

　　1、将处理好的海蚯蚓切成一寸左右的段，韭菜择洗干净后也切成寸段，并把韭菜根和韭菜叶分开。

　　2、炒锅下油烧热放入韭菜根，炝出韭菜的香味后，倒入海蚯蚓翻炒几次，加盐调味，倒入韭菜大火翻炒均匀，淋点香油马上起锅。

　　这道菜千万别放味精或鸡精，因为海蚯蚓本身的鲜味就很浓郁。此外，海蚯蚓受热时间过久容易化成汁水，所以海蚯蚓下锅后不宜炒太久。韭菜也千万不能炒老了，否则就会失去鲜香的气味和口感。