杭州人跨年吃什么?
杭州的跨年活动丰富多彩,其中包括了一些特色的美食体验。以下是一些你可能会感兴趣的地方和他们的特色小吃:
1. 龙翔桥附近:你可以在这里买些小吃,比如鲍师傅、吴山烤禽等 。
2. 南宋御街和河坊街:这里曾是南宋临安城的中轴线,如今仍保存了大量的历史遗存,与河坊街相差相邻,可以试试杭州特色小吃孙奶奶葱包烩 。
3. 嘉里中心:在这里,无论是火锅、烤肉等充满市井烟火气的美食,都可以满足你的味蕾 。
4. 江东跨年村晚:在龙湖***天街,你可以在跨年派对夜+音乐+焰火中,享受美食和音乐 。
这次互联网大会的饭局,丁磊请客的宁波海鲜有哪些?
今年丁磊想请大家吃家乡菜,以宁波口味的菜为主,其中海鲜居多。如图:
记者看到,菜单上冷菜有10个左右,热菜约有20个。光大闸蟹就运了5箱过来,共200只!还有清蒸鲳鱼、梅鱼、带鱼、木鱼、白虾、鱼羹等热菜,海蜇、熏昌鱼、海瓜子等冷菜,菠菜、萝卜等新鲜时蔬只是个配角,简直是个海鲜宴啊!
“津驿客栈”老板娘穆穆说,海鲜菜,他们不擅长做,所以这次网易可是自带厨师。
今天下午,记者去“津驿客栈”,两位厨师正在全力备菜。
厨师们正在做菜
王师傅负责做海鲜,也是宁波人。他说,“做菜不能求速度,急不来,海鲜最讲究的就是新鲜,这次运来的海鲜都是东海的,质量上乘。”
世界互联网大会昨天在乌镇盛大召开了,不过昨天最抢眼的新闻却是网易总裁丁磊在乌镇举行的那个饭局。这已经不是丁磊第一次请客了,每一次的来宾都越来越大牌。这一次,包括腾讯总裁马化腾、百度总裁李彦宏、京东总裁刘强东等互联网名人纷纷上桌,互联网的半壁江山尽在于此。
在这一次的饭局中,作为宁波人的丁磊则拿出来他“压箱底”的宁波菜来招待这些大咖。从他们饭局的菜单中,可以看到这一次的饭局完全可以算是一场海鲜宴。而这些海鲜都是在宁波的海域上刚刚抓来的。从冷菜的海蜇、海瓜子到热菜的清蒸鲳鱼、鱼羹、带鱼等等,可以说当天晚上的饭局中最亮眼的莫过于宁波的海鲜。
除此之外,丁磊的还自带了两个厨师,因为他们吃饭的酒店老板不是特别擅长处理海鲜,而这两位厨师也是宁波人。可以说,做出来的海鲜绝对是百分百的宁波味。
虽然这几位大咖还没怎么评价过这次饭局,不过从记者拍到的照片来看,可以说是吃得相当欢乐了。
杭州西湖边有哪些比较好的餐厅?
杭州西湖边好的餐厅有很多,很难一一进行介绍,推荐几家我个人认为还不错的餐厅:1、龙井路七号花园餐厅,位于西湖区龙井路7号,餐厅坐落在一个中式大院之中,附近都是茶园和绿树,空气清新、环境优美。是会友聚餐的好地方。
饭店主打杭帮菜,菜品比较精致,价格比较实惠,是一家很值得去品尝体验的餐厅。可以找个靠窗的位置,点几道可口美食,一边品尝美食,一边欣赏窗外美景,会是一件很幸福的事。值得推荐的菜品有油爆河虾和金瓜原汁鳕鱼羹。2、浙江西子宾馆牡丹厅,位于西湖风景区南山路37号毗邻雷锋塔。西子宾馆三面环湖风景优美、绿树成荫、鸟语花香。坐在餐厅窗边与美景相伴与西湖相望,会使你用餐的感觉更加畅爽。
G20峰会欢迎晚宴就在浙江西子宾馆举行的,厨师的水准是毋庸置疑的,餐厅菜品非常精致、餐具也很精美,道道菜都是精品。最美味的要数东坡牛扒,是酒店独创菜品,肉质酥香可口、酱汁香味自然、甜淡适中,可以说是色香味俱佳。服务员态度很好,周到贴心。用完餐后可以到西湖边坐坐,泡上一壶西湖龙井,一边品茶一边欣赏西湖美景。3、城中香格里拉中餐厅(嘉里中心店),位于杭州延安路353号嘉里中心3幢2层。是一家最平民化的五星级餐厅。
菜品做的比较精致,份量适中比较适合我这种胃口不大的人,价格相对比较实惠,以中餐特色菜为主。值得推荐的菜品有:珊汁芝麻虾、春蛋红烧肉、黑松露牛肋肉、鹅肝牛油果炒饭。
排名第一的是“楼外楼”,因了那首著名的诗,又是在孤山旁,但价格也是和名气、地理位置挂钩的,如果钱包充足,不妨去那里打个卡,吃个名气。 再推荐“杭邦菜博物馆”,在西湖南线的八卦田附近,菜品丰富、价格合理,吃好还可以参观博物馆,只是地点略偏,又是在小山上,需要开车或时间足够走上去。 其他如“新白鹿”“外婆家”“绿茶”,性价比都不错,只是地段好的几家,需要早点去取号,不然排半小时的队很正常。
- 1杭州凯悦酒店湖滨28...杭州湖滨路28号凯悦酒店1楼(近平海路) 人均¥505推荐理由:杭城最惬意的一餐是在这里。凯悦1楼的中餐厅,装修古色古香,间或还有江南女子现场演奏古筝和琵琶,很有意境。出品的杭帮菜无论造型还是口感都相当见功力。期待已久的叫化鸡用一部小推车推出来,吃之前客人亲手用一把木榔头敲一下,据说好运就会来;金牌扣肉果然名不虚传,五花肉切得很薄;西湖醋鱼的醋汁儿调得咸淡刚好,酸酸甜甜。位置就在西湖边,吃晚饭还可以逛逛西湖散步。
- 2楼外楼(孤山路店)杭州孤山路30号(近平湖秋月)人均¥163
推荐理由:能开在西湖河畔,与古建筑并排的也就只有他家了。菜单上不少菜都比较贵,但是只要会点菜,还是能控制在人均50元的。冷菜都是事先备好的,所以上菜速度奇快,糟鸡很好吃,发现鸡是杭州饭店的长处,不管是何种烧法,都挺好吃的。东坡肉肥而不腻,比其他酒店吃到的要好吃。瑶柱鱼羹绝对值得尝试,非常足的鱼胶,吃的时候觉得味美又滋补。最后的亮点发生在酒酿园子,16元大大的一盆,估计够给十几个人吃了。虽然价格贵,还是值得一去,吃饭同时还可饱览西湖美景。 - 3知味观·味庄(杨公...杭州杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)人均¥149推荐理由:知味观旁是西湖十景之一的花港观鱼,窗外是西湖美景,阳光透过玻璃天花洒下来,就好像在花园中用餐一样,环境好得很。一楼有个小厅,提供知味观的点心面食,价格很是便宜。另一边的大厅和二楼为点菜,包括知味观的金牌菜式和正宗杭州菜,喝着清香扑鼻的杭菊茶,点了蟹粉小笼、猫耳朵和金牌蟹酿橙,不禁令人食指大动。 查看榜主点评»
- 4木之兰日本料理(南...杭州南山路204号(钱王祠对面) 人均¥275推荐理由:南山路本来就很有感觉,这家的独栋小别墅和进门处玲珑的小桥流水,更是给环境加分不少。难怪被誉为杭州最好的日本料理,晚上的自助餐可以吃到新鲜的生鱼片、北极贝,还有清酒、梅酒、鲜榨果汁等,每次吃完都意犹未尽。吃完可以去对面的西湖散散步,搞搞小资情调。
- 5西湖国宾馆紫薇厅杭州杨公堤18号西湖国宾馆人均¥339推荐理由:挨着西湖,环境一流,落地窗外是花香鸟语。餐厅的装潢典雅大气,菜肴以本地特色为主,制作讲究,淡雅鲜美,龙井虾仁尤其令人回味。服务员看着亲切,动作也是相当规范,一看就知道受过专业培训。价格自然不是一般的贵,非宴请不可得也。
- 6明鉴楼中餐厅杭州孤山路2号(近平湖秋月)(暂不收录或已歇业)推荐理由:西湖边真可谓人山人海。湖边所有的茶楼、咖啡店、甚至散座都是人满为患。正在可惜这幅美景不能坐下来静静欣赏的时候,不知是怎么拐进了这里。大大的落地窗与西湖相接,窗外是一片荷花,竟然看到了一个没有人的西湖,爽!是个闹中取静的好地方,这里还有一个更大的好处就是可以上网,喝茶、赏景、闲聊、小憩、查资料,找晚饭,不亦乐乎啊。
- 7西湖翡翠花园酒家杭州南山路147号10号楼西湖天地内(近...(暂不收录或已歇业)推荐理由:座落于西湖天地的一角,幽藏在一片绿树丛中,整幢建筑江南风十足。菜品清淡温和,鲜虾蒸蛋,滑嫩的虾仁搭摆在浅***的水波上,入口爽滑,鲜香可口;潮式凉瓜煎蛋角,火候掌握的不错,营养丰富,口感绵密;蔬菜做得很清淡,很鲜美,值得推荐。加上文化味很浓的装饰和西湖天地的美景,很适合情侣小小的浪漫。
- 8天度印度餐厅杭州南山路77号(近柳浪闻莺)(暂不收录或已歇业)推荐理由:环境清幽,地理位置不错,南山路中段,靠近枊浪闻莺的西湖边,店外的装修漂亮有特色,紫色的帷幔很有情调和风味,红色的桌椅、印度油画,印度的装饰物品等也很有印度风格。值得推荐的是它的薄饼、咖喱和酸奶,非常正宗,边吃还有表演看。
- 9西湖一号杭州湖滨路12号(近东坡路)(暂不收录或已歇业)推荐理由:临着西湖岸边所建的西湖一号,低调地透着隐隐的奢华。出品挺不错,每道菜都做出了食材应有的味道,杭帮菜做得精致,粤菜口味也地道,叫人只嫌吃不够。适合比较重要的商务宴请,或是情侣约会共享西子湖畔边的浪漫晚餐。
- 10浙江西子宾馆牡丹厅杭州南山路37号浙江西子宾馆(暂不收录或已歇业)推荐理由:通往餐厅的林荫路安静幽雅,包厢内拉开窗户就是西湖,仿佛西湖就是院中一景,抬头又能眺望雷峰塔,夜色中只见灯光璀璨,环境真是好得没话说。出品为原汁原味的杭帮菜,价格自然不菲。
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