美食摇,美食摇篮曲

1. 酒吧营销容易做吗？

酒吧营销容易做吗？

在自己还不熟悉的场子情况下，

先跟原有的营销人员学习以及了解场子的消费情况，酒水的认识、一般熟客的基本资料，以及客人的喜好。

再同客人接触时，要记住客人的姓名，提前打招呼，这样会让客人对你有好感，也让自己最容易的接触到自己想认识的客人。想及客人所想，投其所好就OK了。

至于订位，先不要让客人觉得你认识他是有目的的，先跟他交朋友，别跟他说：某某大哥，我们有任务的，下次来给我定位。这句话会让客人很反感的。一般客人在你跟他认识几次后，他都会给你定位，不定的话他自己会不好意思的。当然，没有永远的客人，一般客人都会轮流跟几个人定，那个时候你就要做到不管他跟任何人定，你都要像跟你自己定位一样的去招呼他，这是做营销最基本的。

在晚上酒吧营业的时候不要给客人打电话叫他来玩，打电话最好的时间是下午，那时候客人一般还没商量好晚上去哪里玩，你的一个电话会让他对晚上的活动有个去处的。

如果客人晚上喝醉了，不防在他差不多到家的时候发个短信问候下，这样客人会记得你的。跟客人交往切记先不要抱有目的性的，先跟客人交朋友吧。

酒吧营销不是容不容易做，而是专业的事要有专业的人来做，我的一个朋友和别人一起开了间酒吧，他们都是做生意的，不可能不懂营销，结果是聘请一个团队来操作，现在是每年都能分到钱，虽说各个行业的营销斗是一通百通，但是别忘了每个行业都有自己的规则。谢谢

酒吧做营销吗？

我是做酒吧行业的，至今已经10年整了

目前也有4个酒吧，也是正在创业，我来发表下我的看法

仅仅代表我自己的看法、希望对你有用！

1、每个行业的营销理论上来说都是一样的，只不过处理方式或者细节不一样

任何企业经营问题都是营销问题，营销问题解决了，企业基本上没什么太大的问题，前提是产品跟服务没问题的基础上，都是营销3步曲，把未知客户变成已知客户、把已知客户变成消费客户、把消费客户变成渠道。

2、酒吧行业属于餐饮行业，所以也可以借鉴其他餐饮店的营销方式，我们经常出去消费肯定能遇上好的餐饮营销可以学习的，需要自己留心去发现

3、我讲一个我自己酒吧的案例，是去年大概10月份的方案，总的来说还是比较成功的

我南京的酒吧，位置在新街口，属于市中心，房租也比较高！接下来就说说方案细节，

目标：把到店顾客变成会员（50%）

如果你不善于表达 你可以把服务做好我有个同事 说话结巴 我们和他说话有时都听不清楚但是人家对客人好呀 果盘 小吃 该送就送 而且和客人的关系处的就像亲兄弟一样所以做营销这东西不是说一定要口才厉害 没有口才你就把服务做好 没事多认识一些女孩子 对你有好处把客人看作自己的好朋友 你想想你最好的朋友来找你订台你怎么对待的你就怎么对待你的客人 虽然不是***都吃这一套 但是这样下去你的口碑人缘都会很不错还有营销是一个长期积累***的工作 想好要做就要坚持想尽各种方法去认识客户 ，要相信自己一定能够成功，加油吧！

在自己还不熟悉的场子情况下，先跟原有的营销人员学习以及了解场子的消费情况，酒水的认识、一般熟客的基本资料，以及客人的喜好。再同客人接触时，要记住客人的姓名，提前打招呼，这样会让客人对你有好感，也让自己最容易的接触到自己想认识的客人。想及客人所想，投其所好就OK了。至于订位，先不要让客人觉得你认识他是有目的的，先跟他交朋友，别跟他说：某某大哥，我们有任务的，下次来给我定位。这句话会让客人很反感的。一般客人在你跟他认识几次后，他都会给你定位，不定的话他自己会不好意思的。当然，没有永远的客人，一般客人都会轮流跟几个人定，那个时候你就要做到不管他跟任何人定，你都要像跟你自己定位一样的去招呼他，这是做营销最基本的。在晚上酒吧营业的时候不要给客人打电话叫他来玩，打电话最好的时间是下午，那时候客人一般还没商量好晚上去哪里玩，你的一个电话会让他对晚上的活动有个去处的。如果客人晚上喝醉了，不防在他差不多到家的时候发个短信问候下，这样客人会记得你的。跟客人交往切记先不要抱有目的性的，先跟客人交朋友吧。以上是我做营销4年的经验，仅供参考