固原美食街,固原美食街在哪里呀

1. 到固原一定要吃的10大美食？
2. 固原羊肉泡馍哪家好？

到固原一定要吃的10大美食？

固原羊杂碎:烩羊杂碎又称，“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中，有“下水不上宴”之俗，至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”，或曰“全羊大菜”问世，始以改观。羊下水本来不是被人们重视的东西，但经厨师的精心烹制，对带有关键性的羊肺处理加工得特别仔细，所以下脚料变成了美味佳肴。在宁夏***自治区，既是风味小吃，又是宴席上人们喜爱的传统名肴。

固原酿皮:酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，在青海、甘肃、宁夏等地广泛流传，是用面粉浆汁蒸出来的面皮。宁夏酿皮品种丰富又好吃，全区各地市都有自己出名的凉皮子，而尤其以大武口卷凉皮、盐池的羊肝子凉皮和固原凉皮最为有名。其中，固原地区的凉皮加了芝麻酱，味道更加独特。固原酿皮与其他地方相比，酿皮更加厚一些，这样吃起来更加有嚼劲，非常滑嫩，具有微酸、香辣、软糯诱人的特点。以固原酿皮为代表的宁夏凉皮，被中国烹饪协会评选为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”。

固原羊肉泡馍哪家好？

首先是陈义泡馍，这是一家老字号的泡馍馆，很多老人都会去这家餐馆去吃，味道那肯定是非常好的。

第二个就是袁志伟泡馍，这是和陈义泡馍并名的一家泡馍馆。

第三个就是银杏羊肉泡馍，这家店历史悠久，其汤爽口，肉细嫩不膻，很值得一试。喜欢吃的朋友赶快试试吧。

固原羊肉泡馍是宁夏地区的特色美食之一，固原市有多家羊肉泡馍店，以下是其中几家口碑不错的：

1. 老张羊肉泡馍：位于固原市原州区文化路，是当地比较有名的羊肉泡馍店之一，口味地道，价格实惠。

2. 马家羊肉泡馍：位于固原市原州区文化路，店内环境干净整洁，羊肉泡馍味道鲜美，价格适中。

3. 张家羊肉泡馍：位于固原市原州区文化路，店内装修简约大方，羊肉泡馍口感独特，价格略高。

4. 李记羊肉泡馍：位于固原市原州区文化路，店内环境干净整洁，羊肉泡馍口感鲜美，价格适中。