河南的特产有哪些食品?
河南不仅有着悠久的历史文化和丰富的名胜古迹,当地的知名特产也是十分繁多的,下面就一起来看看河南的十大特产吧
1、胡辣汤,它由十多种名贵中药材配制而成,因用料考究食用价值高,曾被封为宫廷饮品。
2、烩面,烩面是河南地区的传统美食,烩面的精华在于汤,原汁肉汤配上葱姜蒜等增味配料,绝对是一碗美味。
3、麻叶子,麻叶子是河南人逢年过节都会在家里准备的一道零食。尤其是在上个世纪,河南人的家中少了麻叶子就像缺少了年味一般。
4、花生糕,花生糕的成品是片状的,有着鲜明的层次,它的疏松度高,口感香甜又不粘牙,吃起来回味无穷。
5、道口烧鸡,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,其成品烧鸡颜色鲜艳、形如元宝,好吃的同时还兼具很高的保健功能。
6、桶子鸡,桶子鸡选用的是当地优质的筠母鸡,***用百年老汤煨制而成,其成品色泽金黄、肥而不腻。
7、牡丹饼,牡丹饼以豆粉为主要原料,再配备豌豆、红枣等等,制成的牡丹饼具有酥、松、绵、软等特性。
8、仲景香菇酱,仲景香菇酱***用的是优质的西峡香菇,然后利用当地独创的菇类酱制技术精制而成,不管是当做开胃小菜还是炒菜的作料都可以。
9、小磨香油,小磨香油最早起源于三国时期,不管是炒菜还是拌面都很不错。
河南的特产很丰富 ,比如,开封的特产有花生糕(味道纯正,做工精良,很多景区,清明上河圆 鼓楼夜市等开封小吃街都有现场制作展演)桶子鸡(马豫兴、庞记烧鸡店的味道都很好),小笼包子、花生(各种口味 艮焦 五香 麻辣等口味),特别是兴盛德花生更是全国文明。
河南处于中原大地,地大物博,是粮食特别是小麦生产大省。主要特产有焦作温县的铁棍山药,开封一楼的饱子,开封花生饼,驻马店的牛肉和芝麻香油,遇县的红薯粉条,、登封县的芝麻锅烧,周口地区西华县最著名的消遥镇糊辣汤,灵宝大枣和苹果。
河南特产大全,包括河南各地特产杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,洛阳老八件等,天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩、洛阳牡丹饼、洛阳老八件。
开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
河南是一个农业大省,在河南你到处都可以领略到各种各样美食,以及各种农作物。
从北温县铁棍山药,向南新郑大枣,驻马店优质芝麻,美食更多武陟山药油茶,洛阳芝麻叶粉浆面条,郑州烩面,谭子肉闷饼,开封包子,花生打糕,向南信阳鸡蛋灌饼,数不胜数,欢迎你来河南。
河南省哪些特产?河南省哪些特产?
河南特产包括:开封特产:花生糕、桶子鸡、刺梨、小笼包子,包公豆,龙庭的麻辣花生,羊双肠;
洛阳:水席,玉树园烧鸡,牡丹饼,浆面条,东关驴肉汤,横水卤肉;
郑州特产:郑州烩面、新郑红枣、少林寺素饼、中牟西瓜和大蒜;
信阳特产:信阳毛尖、固始鸡、信阳板鸭;
安阳特产:道口烧鸡、老庙牛肉、安阳血糕、安阳烩菜焦作特产:四大怀药、武陟油茶、海蟾宫松花蛋;
三门峡特产:灵宝苹果、大枣、黑木耳;
周口特产:糊辣汤商丘特产:民权红葡萄酒濮阳特产:孔集卤鸡、小尖椒、冬枣、“双脊”
鹤壁特产:缠丝鸭蛋、淇河鲫鱼、县王桥豆腐;
平顶山特产:宝丰酒、鲁山猴头、郏县饸饹面
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