乐山美食排行榜,乐山美食排行榜前十名

1. 乐山必吃的十大小吃？
2. 乐山排名第一小吃？
3. 乐山麻辣烫排名前10？
4. 乐山名小吃有哪些？

乐山必吃的十大小吃？

乐山著名的十大食物：

1一2、乐山火锅、乐山甜皮鸭。3一4、五通桥米粉、凉面。5一6、牛华麻辣烫、牛肉面。7一8、峨边苦笋、地瓜。9、夹江红苕粉。10一14、峨眉豆腐脑、酸辣粉、麻辣烫、卤鸦子。15、马边焑薰腊肉。16、苏溪跷脚牛肉、17、峨眉山雪蘑芋。

十大小吃：

麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、叶儿粑、油炸串串、豆腐脑、烧烤、狼牙土豆、干绍面、苏稽米花糖。

乐山，古称嘉州、嘉定州，四川省辖地级市，位于四川中部，四川盆地西南部，地势西南高，东北低，属中亚热带气候带；辖4区、6县，代管1个县级市，全市总面积12720.03平方公里[49]；截至2021年底，全市常住人口315.1万人。

乐山有很多美食，其中比较有名的小吃包括麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、叶儿粑、油炸串串、豆腐脑、烧烤、狼牙土豆、干绍面、苏稽米花糖等。此外，还有一些不太为人知的小吃，如三鲜冰粉、粉蒸牛肉、红糖、蛋冲豆腐脑、九妹风爪、芝士牛肉蛋烘糕等。虽然没有一个官方的排名，但这些小吃都是乐山人和游客们喜欢的美食。

乐山排名第一小吃？

小吃第一名：豆腐脑

乐山传统小吃，豆香浓郁、味道正宗。乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花配上辣椒，再配点香菜，色香味俱全。乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。爽嫩滑口，入口即化，美滋滋，幸福感飙升。

乐山麻辣烫排名前10？

乐山是一方美食宝地，口味恰如其分，刚好满足好吃嘴们的炙热欲望，乐山麻辣烫排名前10的是：

八婆麻辣烫、周记麻辣烫、牛华老舅麻辣烫、牛华绿缘麻辣烫、嘉州飘香麻辣烫、牛华黄氏麻辣烫、熊家婆麻辣烫、牛华帅味轩麻辣烫、张三丰麻辣烫、小向麻辣烫。

乐山名小吃有哪些？

跷脚牛肉是四川乐山市一道源远流长的汉族名菜，在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食。

乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。

西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处，有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间，镇上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西坝豆腐声名远播的，是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇，山清水秀，景色宜人，特别是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间，距今已有400多年的历史。

特色独具的西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点，白油型则玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。这两大类豆腐，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。经过杨师傅师徒数十年的努力，西坝豆腐已有300多个品种，常做的有108种，精品36种，荟萃成了饮誉中外的美食佳肴，川菜的一个品牌，也成为乐山旅游文化的重要组成部分。