顺德均安美食,顺德均安美食一条街

1. 佛山顺德美食均安蒸猪为什么远近闻名？
2. 正宗顺德菜？
3. 中山市有均安镇的吗？
4. 均安镇南沙有几间饭店？
5. 佛山海鲜排名前十名？

佛山顺德美食均安蒸猪为什么远近闻名？

你们知道猪肉怎么煮才最好吃吗？不是煎、炸、炒、焗，而是蒸。说到蒸猪肉，最出名的莫过于来自顺德均安的蒸猪了。均安出品的蒸猪，入口时根本分不清猪皮、肥肉以及瘦肉，而且非常紧凑爽口，淋一些五香粉后，炖肉的腻和扣肉的油更加鲜美。

在上世纪的五六十年代，顺德均安蒸猪开始选择肥猪肉来做，而且开始选择不放油这道工序，因为在那个年代，当时的食材并不丰富，一只猪往往就是一家人存了一年的珍馐，因此，均安蒸猪都选择一百多斤的大猪，为的是让每个人都能吃到，但随着现在饮食习惯的改变，现代人更加讲究肥而不腻的效果，更注重减少肥油的饮食习惯，由此延伸出不同的腌制风味，所以在蒸猪的发展传承中，增加了扎猪油和添加冰水冲击的工序，并将一百多斤的猪转向60斤左右重的猪，均安蒸猪之所在远近闻名，也是因为吃起来肥而不腻，干爽清香喔！

首先本身这个菜比较好吃不论男女老少皆适合喜欢，口感也不错，咸中带爽，肥而不腻。而且做法比较独特主要通过蒸汽把猪肉蒸熟，一早已经在珠江三角洲通过口碑传播开了。然后再就是2016年在央视纪录片频道播出的“舌尖上的顺德”，重点也拍摄介绍了这道菜一下子使得全球华人乃至歪果仁也知道这道美食了！每天到顺德寻觅这道美食的外地游客旅游大巴络绎不绝。

正宗顺德菜？

一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷

　　大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。

二、顺德美食之均安蒸猪

　　均安蒸猪皮滑肉爽、香美肥嫩的特质，虏获不少食客。均安蒸猪的“妙笔”之处在于蒸，用蒸化去猪的油脂，不伤害猪肉本身的鲜美。

中山市有均安镇的吗？

中山市没有均安镇。钧安镇属于佛山市顺德区。

钧安镇被评为“中国曲艺之乡”，每个村居都有“曲艺社”，有着“万家灯火万家弦”曲艺氛围。每年的广东省“明日之星”曲艺大赛决赛会场就设在顺德区均安镇。

均安美食：顺德素有“美食之都”的美誉，均安美食也是一道美得出油的风景，均安鱼饼、均安蒸猪、均安烧猪、马姐菜等美食都是誉满中外的名菜。

均安镇南沙有几间饭店？

据我所知，均安镇南沙地区目前有至少五家饭店。其中，有一家叫做“南沙饭店”的老字号餐厅，经营多年，口碑不错；还有一家叫做“***楼”的餐厅，主营海鲜和粤菜，价格略高，但服务和味道都很好；此外，还有几家小吃店、餐饮店，主要提供快餐和简餐。总体而言，南沙地区的饮食选择较为丰富，满足了居民和游客的需求。

佛山海鲜排名前十名？

1.独孤一味

地址：顺德区泰宁东路16号碧江民乐公园侧(近碧江新升酒家左侧

2.特色大盘鱼大排档

地址： 顺德区泰宁东路16号碧江民乐公园侧(近碧江新升酒家左侧)

3.渔民新村海鲜大排挡

地址：三水区西南街道广海大道西24号(柏安大酒店)

4.漁文乐·海鲜刺身（壹品总店）

地址：佛山市南海区怡海路壹品广场5栋（诚隆酒店旁）

5.暴龙美食-海鲜烧烤

地址：佛山市禅城区同济东路2号