英德美食攻略,英德美食攻略大全

1. 清远英德有什么好吃的美食？
2. 英德艾糍粑的家常做法？
3. 英德过年特产？

清远英德有什么好吃的美食？

英德素称岭南古邑的英德，又称英州。是广东省历史文化名城、旅游重镇。英德市森林覆盖率高达61.8%，野生动物种类多且分布广。农业形成了以优质米、油料、甘蔗、蚕桑、茶叶、蔬菜、水果和笋竹等商品生产基地，其中笋竹种植面积达2135公顷 。英德是国家茶叶生产基地；享有广东水泥之乡、广东石灰岩溶洞之乡、中国英石之乡。"中国红茶、绿茶之乡"、"中国麻竹笋之乡"的美誉。特产：英红九号、苦丁茶、英州一号、西牛笋干。擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉。 　现在马上关注“周末度***指南”的头条号，让我们带你周末一起出去浪吧！

英德艾糍粑的家常做法？

英德艾糍粑是一种源自中国广东省英德市的传统小吃，主要原料是糯米和艾草。以下是一种家常做法：

### 一、材料：

1. 糯米粉：适量

2. 艾草：适量

3. 豆沙馅或其他甜馅料：适量

4. 水：适量

5. 白糖或冰糖：适量（根据个人口味调整）

6. 食用油：适量

### 二、步骤：

1. **准备艾草**：将新鲜的艾草洗净，去掉老根和杂质，然后用清水煮至熟透，捞出沥干水分。

英德过年特产？

英德是中国广东省的一个县级市，也是广东省韶关市的下辖区。这个地方有一些传统的过年特产，如下：
1. 英德腊肉：英德的腊肉以肥瘦相间、香味浓郁而闻名，其制作工艺独特，被誉为“广东第一腊”。英德的农家也会自己制作腊肉，用来招待亲朋好友。
2. 英德蛇年糕：英德的糕点制作工艺发达，蛇年糕是英德传统的过年美食之一。蛇年糕通常由糯米、花生等原料制作而成，外观呈圆形，口感糯软，香甜可口。
3. 英德油炸荷包蛋：荷包蛋是英德当地的特色小吃，以鲜香的蛋黄、酥脆的外皮而受到喜爱。在过年期间，很多家庭会自制油炸荷包蛋，作为年菜之一。
4. 英德稻香松糕：松糕是一种糯米制作的传统糕点，英德的稻香松糕以其味道独特而著名。糯米经过发酵后制成松糕，口感软糯，内外香气扑鼻。
5. 英德灯笼：过年期间，英德的街头巷尾都会悬挂灯笼，其中以彩绘灯笼最具特色。这些灯笼作为装饰品，增添了节日气氛，也成为游客们拍照留念的对象。
以上是英德的一些过年特产，这些特产不仅具有当地的传统风味，还体现了当地的民俗文化和风土人情。