东阳十大必吃馆子?
东阳市隶属于浙江省金华市,位于浙江省中部地区。这里有很多好吃的特色餐厅,例如:
1、古食初味,2、钱小奴创意自助餐厅,3、春天里餐厅,4、东阳菜餐厅,5、阿杜土菜馆,6、蔡宅烧饼,7、隔壁姥姥,8、妈妈家味道,9、醉仙酒楼,10、梅园餐厅。
东阳十大必吃餐厅?
东阳市隶属于浙江省金华市,位于浙江省中部地区。这里有很多好吃的特色餐厅,例如:
1、古食初味,2、钱小奴创意自助餐厅,3、春天里餐厅,4、东阳菜餐厅,5、阿杜土菜馆,6、蔡宅烧饼,7、隔壁姥姥,8、妈妈家味道,9、醉仙酒楼,10、梅园餐厅。
火锅篇
吃锅底的话中山路与望江路交汇(对面电脑城)的重庆人家的锅底还不错,尤其是他的酸菜鱼锅底,很好吃,另外中山路渝人火锅对面的重庆苏大姐,那里的锅底也不错的。喜欢吃肥牛的肉感的就去江海吧,那里的肥牛真的很好吃。如果是吃海鲜火锅这个东阳一共就那么几家,澳门豆捞、嘉华海皇,另外中山路头马上到中山大桥那里有一家锅底是吃鳖的,那里的味道也可以。另外类似于火锅的还有中山路的天外飞仙和张府前巷的酸菜鱼了,味道也都可以。
韩国料理篇
吃韩国菜有三家,张府前巷的韩国料理,这个味道可以,价格有点贵;吉祥路太平洋百货对面的韩尚宫,不推荐,纯粹宰人的地方,味道不好,价格超贵;最实惠的就是中山路的韩美味了,虽然味道不是很地道,但是价格比另外两家就实在多了。现在中山路转盘再下去又开了一家韩国烤肉(自助),听去过的人讲味道还行。
面条篇
东阳常见的三大点心?
一. 东阳饧梅
东阳饧梅,因其外观酷似水果杨梅而得名,喻有红红火火、团团圆圆之意,因此每逢农家过年过节、砌灶、定亲、嫁娶、上梁、乔迁、丧葬等红白喜事,均能见到饧梅的身影,是我市传统农家宴席的一道必备小吃。
制作饧梅,先用糯米粉和“八月米粉”相伴而和成面团,并分切成均匀的小块,在面块中间用指头做一圆状凹孔,将黑芝麻和红糖馅料嵌入其中,再慢慢地封口,然后放入已染红的米粒或粉干丝的碗内,轻轻的转上几圈,待全都黏上以后,放入蒸笼里面蒸熟即可享用。
东阳饧梅,外观鲜红亮丽,甜而不腻,香甜可口,为糯制品中的上品。饧梅已成为东阳人的一种文化,更是深入人心的吉祥之物。大红大火的饧梅将永远地伴随着东阳人,代代相传。
二. 东阳糖饧
“卖糖饧!卖糖饧!”炎炎夏日,在东阳城乡到处都能听到这样的吆喝声。“七月半,糖饧顿”,说的是农历七月十五这天,大家不生火做饭,都以糖饧为主食。
历史上立夏一过,糖饧就开始上市。大暑过后田野一片金黄,农民们天未亮就出田收割,到了八、九点钟就都已饥肠辘辘。这时候挑着糖饧的商贩就会及时的出现在田头。直接用湿谷兑换糖饧,农民们既感实惠方便又能充饥解暑,所以生意很好。农民们捧着用荷叶包着的糖饧,坐在凉树脚下享用,这也是那个年代独有的一种享受。随着时代的发展,用稻谷换糖饧也变成了卖糖饧。
糖饧传统制作工序首先是将主料大米浸水泡透,用石磨磨碎磨细装桶,加上适当的红糖、茴香、薄荷、橘皮、姜末等料,再加水慢慢调成糊状米浆。然后,在已经烧开水的大锅上放置蒸笼,铺上一层白棉布,再将米浆均匀地浇在蒸笼里,用文火烧约三个小时方可出笼。出笼后,将蒸笼一个一个地移至地上自然冷却晾干,色泽红润、甜而不腻、香软可口的糖饧就可食用或者挑出去卖了。
三. 鸡蛋核桃酒
在东阳民间,产妇坐月子要连续服用一个多月的鸡蛋核桃酒,以滋补养身,增加母乳。鸡蛋核桃酒既有酒和蛋的香味,又有糖的甜味,吃起来香醇可口,吃后使人红光满面,具有暖胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾的功效,是东阳一道颇具特色的传统小吃。
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