安顺特色美食,安顺特色美食小吃有哪些

1. 安顺特色小吃有哪些？
2. 安顺名小吃推荐？

安顺特色小吃有哪些？

一、小锅凉粉

小锅凉粉是贵阳安顺比较有名的特色小

吃，别看有凉粉的字眼，小锅凉粉不仅不是凉的，还很烫嘴。

小锅凉粉制作材料极其简单，有凉粉、苕粉、豆腐皮、土豆、肉末、霉豆腐等食材放入砂锅里大火炖煮，再加入秘制的调料即可出炉。

在寒冷的冬天里，来上一锅还在冒着热气沸腾的小锅凉粉，再配上超级搭档玫瑰水或酸梅汤，顿时间胃暖暖的，人也暖暖的。网友们推荐正宗小锅凉粉有小芳家、丕敏家、七小、五小等等都比较热门，对于当地人来说，小锅凉粉就是儿时最深刻的记忆。

I二、花江剪粉

花江剪粉是关岭自治县传统特色的美食之一，也被称为“花江一绝”。

三、牛肉粉

牛肉粉也是安顺特别有名的美食之一，牛

肉粉可谓是安顺最受欢迎的头牌小吃，在当地，没有人没吃过牛肉粉。

安顺名小吃推荐？

一、小锅凉粉

小锅凉粉是贵州安顺的一道特色砂锅粉，一个小砂锅中有豆皮、酸萝卜、粉条、海带、凉粉等食材，最后淋上秘制的辣椒油，一勺霉豆腐，吃到嘴中有腐乳的味道，又香又辣，那种独特的味道，让人忍不住就能吃掉2碗。

二、安顺牛肉粉

安顺牛肉粉是贵州安顺人特别喜欢吃的一种美食，这里的牛肉粉可以清汤，可以红烧，刚刚做好的牛肉粉闻着香喷喷的，牛肉被炖得酥烂，米粉爽口滑嫩，嗦上一口，汤清味浓，粉滑绵韧，肉烂酥嫩，十分解馋。

三、安顺破酥包

安顺是贵州省的一个美食之都，有很多美味的特色小吃。以下是一些安顺的著名小吃，您可以尝试一下：

安顺米粉：安顺米粉是安顺市的特色小吃，以细腻软滑、清香可口而闻名。可以搭配各种调料和配菜，如酸菜、花生、辣椒油等。

毛肚火锅：毛肚火锅是安顺市的传统美食之一，以鲜嫩的毛肚、丰富的配菜和独特的火锅底料而著名。

苗家糍粑：苗家糍粑是安顺市的特色小吃之一，以糯米为主料，配以各种馅料，如豆沙、芝麻、花生等，口感软糯、香甜可口。

烤豆腐：烤豆腐是安顺市的特色小吃之一，豆腐经过烤制后变得外酥里嫩，搭配上特制的辣椒酱和调料，非常美味。

丝娃娃：丝娃娃是安顺市的特色小吃之一，是一种由蔬菜、肉类、豆腐等切成细丝的小吃，口感鲜美、营养丰富。

糖麻圆：糖麻圆是安顺市的特色小吃之一，是一种由糯米粉和糖制成的甜食，口感软糯、甜美可口。

辣椒脆皮：辣椒脆皮是安顺市的特色小吃之一，是一种由辣椒制成的零食，口感香脆、辣味十足。

以上仅是安顺的部分著名小吃，您可以根据自己的口味和喜好选择品尝。

1.安顺裹卷：

　　安顺裹卷，是安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺各个地方.它有独特的多种口味，在安顺这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，非常美味，欢迎广大朋友来到贵州，去到安顺品尝安顺裹卷!

　　2.安顺油炸粑稀饭：

　　油炸粑稀饭，是安顺市的一道名小吃。该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可。该小吃油而不腻，内酥外软，十分可口。

　　3.安顺荞凉粉：