阿胖山美食,阿胖山美食***大全

1. 阿胖山卤肉做法？
2. 推荐下青田好吃的火锅店？

阿胖山卤肉做法？

阿胖卤肉的做法

1 五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄。

2 加辣椒，八角花椒炒香后，加料酒，老抽，和少量的盐炒匀。

3 加水要没过肉，煮滚以后转小火一个小时煮软入味。

小诀窍

1、准备的材料

卤料：10g干辣椒、5g花椒、2.5g八角、1.8g桂皮、2g香叶、0.5g丁香、3个草果、1个黄栀子、0.5g草豆蔻、1.6g白豆蔻、1g甘草、1.5g小茴香、1.2g香茅草、1.5g白芷、3g陈皮，共15种香料。

材料：5斤猪肉（任何部位都可以）、10g鸡精、30g白糖、20g生抽、15g老抽、3500ml清水，食盐、胡椒粉等。

2、制作方法

1、把草果敲碎，去除草果籽，然后把15种香料全部放进冷水中浸泡10分钟，然后把香料捞出沥干水分，全部装进卤料包。这么做是要除掉香料中的灰尘、杂质和黑色素，避免食材被卤成黑色。

推荐下青田好吃的火锅店？

终于找到一个我能答的题了！虹悦后街有两家都猴猴吃洞子口火锅 人均100 口味很不错 正宗重庆火锅 深刻的记得他家的菌菇底清汤 涮茼蒿绝摆好吃！洞子口楼下 辣动重庆美蛙鱼头 锅底里有牛蛙和鱼头 鱼头可以换成牛蛙 这家性价比挺高的 牛蛙很嫩 量实在 强推！

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这个真的好便宜啊 但是猴猴吃啊！！

咖喱锅底超棒！

人均50-九尺鹅肠 可能我对鹅肠 毛肚这种脆了吧唧但是没啥味儿的东西无感 感觉没有网评的好吃 但是他家耗儿鱼挺好吃的近几年开了好多家大渝火锅 主打的毛肚 我觉得一搬 如果不想专门去哪家店吃火锅 商场里的大渝也可以吃最近减肥 答完忽然好想吃火锅◝(๑⁺᷄ ·̭ ⁺᷅๑)◞՞==================================一般一般一般一般一般一般一般一般一般一般罚抄十遍

青田名小吃 1： 大街（拌面），一般青田人都知道，不过现在手艺没以前好吃了 2 ： 新建岭（小饼儿），第一个摊位有十几年的历史了，那个龙娘生病了，现在是他女儿在做 3 ： 原三官亭的（米面和馄饨），现在已经搬到东门小区 4： 新建岭（肉丸），本人建议去哪家没有大拇指男人那吃 5 ： 五十街（油炸品），本人最喜欢的油炸摊 6 ： 宝幢街（拉面），曾经风靡青田县，现在味道变了 7 ：鸣山路的（大肠粉干和骨头），超级棒，本人还是偏爱骨头 8 ： （后街小抄），看去不怎么样，但是味道很好，有家的味道 9 ： 龙津路中间的(山粉磨日)，普通话不知道怎么表达，本人每次回家都会去 10 ：后街人民小学旁边的（凉拌米线），小孩很喜欢吃的 11： 华侨饭店对面的（新疆烤羊肉串）胖子烤的那家 12： 马鞍山路和五十街的路口，厕所旁边（排骨面）很正点的 13 ：车站旁边的（兰州拉面）

本人感觉味道一般，怎么还有那么多人去吃呢 14： 东门小区（沙锅）去那家话很多女人的那家 15： 大街下面的口的司令面馆（水面）很好吃 16 ：龙东路中间有个小巷那里的（缸饼）2元那种 17 ：五十街粥点旁边的巷子里（煎起来的小龙包）青田就那么一家好吃点的馒头了 18 ：肯德基门口的（奄萝卜）味道一极棒，用板车推着卖的 19 ：花园降的（粥）最好的早点，这还是我好朋友带我去才发现的， 20 ：东门小区的（饺子）店面不大，味道极棒 21 ：阿胖（烧烤）不用说大家都知道 22 ；旧水果市场门口（大馄饨）现在好象没那么好吃了 23 ：校场路电视大学楼下的（鱼丸）和香港楼下隔壁的巷子的（鱼丸）