景阳冈特色美食?
关于景阳冈美食,这里我推荐品尝:加料麻辣豆腐、嫩鸡、酿鹅、孟州煎肉、肥鲊、江州鲜鱼汤、景阳冈熟牛肉,等美食小吃都出自水浒传里面的特色小吃,值得品尝。
关于住宿,景阳冈旅游景区2个小时左右可以游玩,所以不必选择这里住宿,可以直接返程回家,或者到下一个旅游目的地预定住宿。
郓城十大名吃是什么?
1、郓城壮馍
壮馍是郓城的传统名吃之一,它其实是一种椭圆形状有馅子的饼,其特点是外酥里嫩,味道鲜美,特别受当地人的喜爱。
首先将面粉用热水揉成面团,然后稍饧。再把猪肉剁成馅子,加入大葱、食盐等调成馅子,搅拌上劲。将面分成小剂子,擀压成长条,包入虾子,压成馅饼。入油锅煎制,两面金黄即可。
2、郓城皮家烧鸡
这可是郓城有名的特产以及美食。其外观优美、颜色十分的诱人,肉质软烂脱骨,让人回味无穷。
3、郓城糟鱼
郓城的糟鱼也可谓是一绝,其最好的还是陈坡糟鱼。其制作好的糟鱼鱼身完整,肉质松软,鱼骨酥烂如泥,鲜香可口。鱼呈酱***,醇香爽口,色味倶佳。糟鱼不仅味道鲜美,价格也不贵是老百姓喜爱的佳肴。
4、沙土胡三羊肉汤
沙土是菏泽郓城的一个镇,这里的胡三羊肉汤那可是相当的有名其调料齐全,用传统的民间大地锅熬汤。以其汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻而闻名。
5、黄安驴肉
两宋百姓平常吃什么?
两宋人的生活谁知道,只知道那时喜欢喝酒,而喝酒也是从***中知道的,但是那时候一定和现在不一样,因为武松能喝十八碗,现在恐怕无人可以喝这么多,说明那时酒度数肯定很低。所以才显得能喝那么多。
首先要明确,究竟哪些人是老百姓?
事实上除了开封和临安城内的老百姓外,绝大多数宋朝老百姓吃喝都很差。两宋老百姓的主食是:糠麸、野菜、树皮、草根。
这一点不用怀疑,因为一直到20世纪80年代,中国还有70%的农村居民每年燃料只够用半年的。
《中国农村经济》 1985年7期《重视解决农村生活燃料问题》就披露,截至1985年前后,全国还有70%的农户(1.2亿户)每年缺4—5个月的柴火,柴火缺口是全年2400亿斤。
换言之,两宋时期绝大多数老百姓想要一日三餐吃热食,是一种奢念。
两宋时期由于经济比较繁荣,物资变得极大丰富,老百姓吃的还不错。
下面简单介绍一下两宋老百姓的主食、副食和水果方面都吃什么:
主食变化不大,和前朝差不多,以五谷杂粮为主。比较主流的是大米、小麦、小米等。根据地域不同,老百姓吃的也不一样,北方人主要吃小麦和小米,南方主要吃大米。
大米和小米一般做成粥或者米饭来配菜吃。
而小麦碾成面之后做法就多了,比如可以做成面条煮着吃,再加上各种佐料就变成了羊杂面、三鲜面、羊肉面、鸡丝面、大骨面、鸡蛋面、笋辣面等。
除了水煮面,还有一种非常腻的面,茶面。这种面是用油煮熟,然后拌上蜂蜜来吃。
宋朝人也比较喜欢把面食蒸着吃。比如馒头,宋朝的馒头和今天的馒头不一样,里面有馅,相当于今天的包子。其中比较常见的有羊肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头、笋丝馒头、菠菜果子馒头、荔枝馒头等。
好问题啊,这个我正拿手,咱们来仔细说说看。
俗话说,肉包子打狗有去无回。宋代包子不叫包子,事实上,在相当长历史事情,包子其实是馒头,馒头是包子,这两个称谓在古代是正好相反的。宋代更加特殊一点,包子叫馒头,馒头叫炊饼(武大郎卖的东西),烧饼叫胡饼,菜包子才是包子。
事实上,西汉的胡饼还是囊的模样,可是宋代就变成了今天金黄酥脆的模样。
不过话说回来,宋代面食名字都挺好听的,蝌蚪粉、澄沙圆子、欢喜团等等。
那您说,肉能不能吃到呢?宋代人最爱吃的是羊肉,普通老百姓也根本不可能吃到。牛肉还是有的,您要说了,古代不是禁止***牛吗?因为牛能够耕地,是啊,两宋颁布了至少有五十多道圣旨去禁止***耕牛,真要是没有,怎么可能颁布那么多禁令呢?
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