中国美食有哪些?
我觉得,这个问题与“天上的星星有几颗”颇为类似,中国的美食实在是太多了,如果编成类似于《报菜名》的相声,以郭德纲的嘴皮子,三天三夜也说不完!
那么,我只好按照地图来大致说一说各个省份最具代表性的美食了。
天津:***花
上海:生煎
黑龙江:锅包肉
吉林:冷面
辽宁:鸡架
在这珍贵时间,很高兴给大家分享我对这个问题看法,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
中国的美食文化博大精深、源远流长,除了按地域划分更有川、鲁、湘、粤、苏、徽、浙、闽八大菜系,无论想吃什么口味,在中国就没有找不到的美食。
在下面优质内容我为大家分享,首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法,也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐,同时也希望大家能够喜欢我的分享。
川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。
粤菜也叫广东菜,由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,粤菜也是中国菜在在国外认可度最高的菜系品种,在国外的餐厅也是多以粤菜为主,粤菜在国际上是与法国大餐齐名的一大菜系。粤菜讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求清单和鲜嫩,对于食物的本味追求很高。粤菜的这种追求非常符合现代营养学的要求,是科学的饮食文化。
在以上我的精彩的分享是关于这个问题的解答,都是我的真实想法与观点,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
我也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,望分享评论出来,共同走进这话题。
我在这里,发自内心真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐,拥有身体健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢。
最后欢迎大家关于这个问题畅所欲言,有喜欢我的记得关注下哦,每天为大家分享与解答我的想法与见解哦。
中国的饮食文化源远流长,一个菜系的形成也是有着悠久历史的。中国有八大菜系,每个菜系都有自己独特的特点,作为山东人的我,我钟爱鲁菜,鲁菜口味比较重,下饭。另外湘菜和川菜也是我很喜欢的。今天我分享几款我比较喜欢的美食。
首先是我们当地的博山肉烧饼,也叫倒贴烧饼,是我们当地的传统美食,早餐会经常出现的我们的餐桌上,他的特点集中了饼皮香脆,馅味咸香等特点,里面的五花肉经过提前的腌制,配上大葱花,味道简直太美了,烧饼的表皮满满的芝麻,咬一口满口的芝麻和肉香。
再就是博山香肠,博山香肠是中式灌肠的一种,南方的香肠是甜的,北方的是咸的,香肠主要是用五花肉,配上各种佐料加工而成,每到过年,家家户户的院子里挂满了晾晒的香肠,也是满满的回忆啊,早上煮一碗面条,切上一根香肠,味道美极了。
最后要说的就是我们这边的酥锅,博山酥锅是将五花肉,猪蹄子,鱼,鸡,藕,***,豆腐,海带等等,有砂锅慢慢的炖出来的。也是我们这边的过年大菜
中国幅员辽阔,地大物博,物产丰饶程度可见一斑,高原,山地,草原,丘陵,湿地,海洋,平原全地形地貌,食材种类五花八门,加上人口众多,56个民族分布各地,风俗民情各不相同,美食更是包罗万象!尤其以八大菜系为代表,粤菜、川菜、湘菜、鲁菜等!粤菜注重原汁原味,注重食材新鲜,温润的汤水、甜滋滋的广式糖水、每天早午晚茶市的点心、白切鸡、咕噜肉、烧鹅、清蒸鱼、各式海鲜等都极为美味,令人食指大动。川菜的鲜香麻辣,东北菜的家常款式,江浙菜的精致,淮扬菜的国粹精品。当然还有新疆的大盘鸡、烤全羊、云南的汽锅鸡,广西的啤酒鱼、潮汕的牛筋丸,粤西的白切狗,烤生蚝、陕西的面食,上海的小笼包、藏区的酥油茶和青稞酒、贵州的酸汤鱼、内蒙古的牛奶和牛肉干、武汉的热干面、四川的酸菜鱼等,一辈子都数不完的美食,一辈子都品尝不完的国民美味,单单是广式煲汤都可以每天不重样
中国美食有哪些?
中国幅员辽阔,地大物博,物产丰饶程度可见一斑,高原,山地,草原,丘陵,湿地,海洋,平原全地形地貌,食材种类五花八门,加上人口众多,56个民族分布各地,风俗民情各不相同,美食更是包罗万象!尤其以八大菜系为代表,粤菜、川菜、湘菜、鲁菜等!粤菜注重原汁原味,注重食材新鲜,温润的汤水、甜滋滋的广式糖水、每天早午晚茶市的点心、白切鸡、咕噜肉、烧鹅、清蒸鱼、各式海鲜等都极为美味,令人食指大动。川菜的鲜香麻辣,东北菜的家常款式,江浙菜的精致,淮扬菜的国粹精品。当然还有新疆的大盘鸡、烤全羊、云南的汽锅鸡,广西的啤酒鱼、潮汕的牛筋丸,粤西的白切狗,烤生蚝、陕西的面食,上海的小笼包、藏区的酥油茶和青稞酒、贵州的酸汤鱼、内蒙古的牛奶和牛肉干、武汉的热干面、四川的酸菜鱼等,一辈子都数不完的美食,一辈子都品尝不完的国民美味,单单是广式煲汤都可以每天不重样
在这珍贵时间,很高兴给大家分享我对这个问题看法,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
中国的美食文化博大精深、源远流长,除了按地域划分更有川、鲁、湘、粤、苏、徽、浙、闽八大菜系,无论想吃什么口味,在中国就没有找不到的美食。
在下面优质内容我为大家分享,首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法,也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐,同时也希望大家能够喜欢我的分享。
川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。
粤菜也叫广东菜,由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,粤菜也是中国菜在在国外认可度最高的菜系品种,在国外的餐厅也是多以粤菜为主,粤菜在国际上是与法国大餐齐名的一大菜系。粤菜讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求清单和鲜嫩,对于食物的本味追求很高。粤菜的这种追求非常符合现代营养学的要求,是科学的饮食文化。
在以上我的精彩的分享是关于这个问题的解答,都是我的真实想法与观点,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
我也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,望分享评论出来,共同走进这话题。
我在这里,发自内心真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐,拥有身体健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢。
最后欢迎大家关于这个问题畅所欲言,有喜欢我的记得关注下哦,每天为大家分享与解答我的想法与见解哦。
中国的饮食文化源远流长,一个菜系的形成也是有着悠久历史的。中国有八大菜系,每个菜系都有自己独特的特点,作为山东人的我,我钟爱鲁菜,鲁菜口味比较重,下饭。另外湘菜和川菜也是我很喜欢的。今天我分享几款我比较喜欢的美食。
首先是我们当地的博山肉烧饼,也叫倒贴烧饼,是我们当地的传统美食,早餐会经常出现的我们的餐桌上,他的特点集中了饼皮香脆,馅味咸香等特点,里面的五花肉经过提前的腌制,配上大葱花,味道简直太美了,烧饼的表皮满满的芝麻,咬一口满口的芝麻和肉香。
再就是博山香肠,博山香肠是中式灌肠的一种,南方的香肠是甜的,北方的是咸的,香肠主要是用五花肉,配上各种佐料加工而成,每到过年,家家户户的院子里挂满了晾晒的香肠,也是满满的回忆啊,早上煮一碗面条,切上一根香肠,味道美极了。
最后要说的就是我们这边的酥锅,博山酥锅是将五花肉,猪蹄子,鱼,鸡,藕,***,豆腐,海带等等,有砂锅慢慢的炖出来的。也是我们这边的过年大菜
我觉得,这个问题与“天上的星星有几颗”颇为类似,中国的美食实在是太多了,如果编成类似于《报菜名》的相声,以郭德纲的嘴皮子,三天三夜也说不完!
那么,我只好按照地图来大致说一说各个省份最具代表性的美食了。
北京:烤鸭
天津:***花
上海:生煎
重庆:火锅、重庆小面
黑龙江:锅包肉
吉林:冷面
辽宁:鸡架
河北:驴肉火烧
中国有多少种传统美食?
月饼,每年的八月十五,是团圆的日子,也是吃月饼赏月的日子。口味最经典的月饼是五仁月饼,虽然年轻人都不爱吃这个馅儿的,但还有水果馅儿、冰淇淋馅等美味的月饼。月饼现在是很多人最爱吃的点心,是当之无愧的传统糕点,比外国那些什么马卡龙好吃多了!
中国传统美食满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、宁波汤园、烧饼、韭菜盒、蒸饺、馒头、饭团、蛋饼、皮蛋、咸鸭蛋、稀饭、蛋炒饭、地瓜粥、馄饨、麻辣面、麻酱面、榨菜肉,丝面、米粉、炒米粉、蛋花汤、紫菜汤、酸辣汤、糖葫芦、芝麻球、麻花、酸梅汁、臭豆腐、油豆腐、麻辣豆腐、春卷、蛋卷、红豆糕、绿豆糕、糯米糕、煎饼、烧卖、手把肉、烤羊腿、火锅、烤红薯、爆米花。
全国十大非遗美食?
北京烤鸭(又称北平烤鸭),是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食北京鸭。
作为陕西唯一的餐饮类国家级非物质文化遗产,同盛祥牛羊肉泡馍可以说是陕西美食的代表。
云南 · 蒙自过桥米线
“云南过桥米线”更是遍布各地,最出名的要数起源于明末清初的蒙自过桥米线。
山东 · 周村烧饼
周村烧饼被誉为“可以吃的文物”
上海梨膏糖,是上海市汉族传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。
安徽 ·淮南八公山豆腐,是健康食品中的佼佼者。广东 ·[_a***_]盆菜是一种汉族民俗文化,始于长安乌沙陈屋。
中国有哪些有名的食物?
中国的传统食物有很多,并且由于每个民族的地域、风俗等因素,各个地方都有自己的独特的地方特色食品,下面列举几种生活中较为经典的传统食物:
月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。
1、月饼
月饼起源于唐代。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
2、油条
油条是中国传统的早点之一。宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道不错,价钱也便宜,所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地,并且把这些根长条条称作了“油条”。
3、豆浆
豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
4、刀削面
关于刀削面的传说:蒙古族人建立元朝后,为防止***造反起义,他们规定10户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回蒙古人保管。一天中午,一位老婆婆和好面后,让老汉去取刀,结果刀被别人取走,老汉只好返回。回家后,全家人等刀切面条吃,可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上,左手端起,右手持铁片,站在开水锅边“砍”面,一片片面叶落入锅内。这样一传十,十传百,传遍了晋中大地。
中国美食很多,主要分布在各个省市,
粉丝,春卷,煎饺子,炒面,扬州炒饭,皮蛋瘦肉粥,北京烤鸭,鱼饺,金华火腿,虾饺,烧麦,馄饨(薄皮)煎萝卜糕,兰州手工拉面,细蓉面条(一种只用鸭蛋和的)潮州卤水,台湾卤肉,河南烩面,陕西泡馍,新疆羊肉串,山东煎饼,东北猪肉炖粉条,河北驴肉火烧,山西刀削面…… 太多了,还有各个城市的美食特产……舌尖上的中国😍😍😍😍
你好,很高兴为你解答
中华文化上下五千年,经历了岁月的洗礼,美食也是文化的一种象征。
中国的传统食物数不胜数,每个地区每个民族,因为生存的不同都有自己的生活方式和饮食习惯。
下面列举几样常见的传统美食:饺子,油条,月饼,驴打滚,豆浆。
1、饺子
饺子起源于两汉时期,古代叫角子,由医圣张仲景所创,距离现在已经有一千八百多年。饺子在中国很有影响力,过年吃,过节吃,已经成为地方特色小吃和正餐。
2、油条
油条起源于宋朝时期,当时奸臣秦桧设计陷害岳飞,老百姓通过油炸面的形式发泄怒火(炸秦桧),当时老百姓只是想发泄一下,但觉得油条尝起来松软酥脆,价格实惠,慢慢的越来越多的人喜欢上油条。
3、月饼
在北宋时期,月饼流行于皇宫贵族之内,后来被宫廷中人带到民间流传。月饼最初的形态是在唐朝,到了朱元璋时期,月饼在民间广为流传,制作精美,口味多样,现如今我们在中秋节吃月饼已经成为一种固定习惯,有时候美食代表的不仅仅是一种味道而是情怀。
德州的扒鸡,青海甘肃的,手扒羊肉,河南的道口烧鸡,安阳的扁粉菜,安徽砀山的梨,符离集的烧鸡,南京的咸水鸭,四川的火腿腿,天津的狗不理包子,北京的烤鸭,东北三省的袍子肉,四川的担担面,湖南湖北的辣子鸡丁,广东的,烤鹅烧鸭,上海的油菜炒虾仁,糖醋排骨,陕西的羊肉汤,山西的辣条,贵州的腊肉,台湾的海鲜,香港的鱼次,澳门的火锅,西藏的酥油,酸马奶;......朋友不顺眼别抨击我,因我在铁路跑车38年,基本转遍了全国各地,也只是我稍加品尝得体会;
中国名食很多!北京烤鸭,天津狗不理包子,重庆火锅,广州沙锅汤,武汉热干面,江西九江萝卜饼,酒糟鱼,九江茶饼,鄱阳湖大闸蟹,中国地大物博,有名食品太多,举不胜举呀!希望大家周游全国,尝遍中国美食!
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