越南特色美食,越南特色美食***完整版

1. 越南最好吃的小吃有哪些？
2. 越南小吃配方？
3. 越南芽庄有什么美食？
4. 越南芽庄有什么美食？
5. 越南美食典故？

越南最好吃的小吃有哪些？

1、炸项鱼

越南十大美食：炸项鱼

项鱼是一种比手掌略大的鱼类，属于湄公河的特产，也是越南必吃的名菜之一。经过油炸之后的项鱼口感更加酥脆，连骨头都一样酥脆可吃，外酥内嫩的鱼肉，味道鲜美，搭配特色蘸酱一起吃，超赞的，嘎嘎香。那一般一条可不够，一次可吃上好几条，油而不腻的口感，让人一口接一口回味无穷。

2、越南虾饼

越南十大美食：越南虾饼

越南小吃配方？

食材：干豆筋500克、食用油50克、粗辣椒面10克、细辣椒粉5克、孜然粉15克、白胡椒粉2克、花椒粉3克、盐适量、白芝麻适量。

做法：

1、干豆筋提前用清水泡发，大概1小时左右就可以完全泡发，千万别泡过了，泡发以后挤干水分备用。

2、锅里坐少许油，下入控干水分的豆筋，全程小火炒，豆筋炒至半干后盛出备用。

3、锅里坐油，油要多一些，油热后下入花椒粉、粗辣椒面、细辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、盐，小火慢炒，炒出香料的香味。

越南芽庄有什么美食？

芽庄位于越南中南部城市，是庆和省省会。人口50多万人，是越南最著名海滨旅游城市，芽庄的海滨沙滩一望无际，幼滑的白沙，潮平水清见底，海底千姿百态的珊瑚，早在越战时期，美军便将芽庄作为其度假胜地。芽庄的气候宜人，1月的平均温度为24°C，盛夏8月的平均温度也不超过28°C。芽庄的海风也和别处不同，海风中含有丰富的溴和碘，能促进肌体的血液循环，所以到芽庄海滩旅游观光的人很多，就是冬天也不例外。

芽庄盛产各类海产品，碳烤龙虾是芽庄最有名的美食，主要是材质新鲜,原汁原味以及物美价廉等特点而吸引了大批的游客，为此小编特别向大家推荐芽庄碳烤龙虾美食，谢谢~

越南芽庄有什么美食？

芽庄位于越南中南部城市，是庆和省省会。人口50多万人，是越南最著名海滨旅游城市，芽庄的海滨沙滩一望无际，幼滑的白沙，潮平水清见底，海底千姿百态的珊瑚，早在越战时期，美军便将芽庄作为其度***胜地。芽庄的气候宜人，1月的平均温度为24°C，盛夏8月的平均温度也不超过28°C。芽庄的海风也和别处不同，海风中含有丰富的溴和碘，能促进肌体的血液循环，所以到芽庄海滩旅游观光的人很多，就是冬天也不例外。

芽庄盛产各类海产品，碳烤龙虾是芽庄最有名的美食，主要是材质新鲜,原汁原味以及物美价廉等特点而吸引了大批的游客，为此小编特别向大家推荐芽庄碳烤龙虾美食，谢谢~

越南美食典故？

越南菜是越南的传统美食，兼具中国的“炒菜锅煮”和东南亚的“酸辣清脆”为特点，形成了蔬菜含量巨大、健康营养的饮食风格。

古代越南菜深受中国影响，越南生春卷、越南米粉、越南粽子等，和中国菜相差无几的菜式比比皆是，中国清朝以后越南开始竭力发展自己的风格，并且融入东南亚特色，这时期的越南菜以鱼露为本，添加其他调味品而成的菜肴，凉拌、酸辣菜色极速增多，东南亚风格的咖喱也进入越南，越南饮食开始注重“五色五味”；近代越南菜受到法国殖民影响，越南法式面包、越式咖啡兴起流行。

越南地理位置为东南亚，天生充满各种奇异香料，融合中法两大美食王国的烹饪方式，在西方国家已经成为非常著名的东南亚菜，是亚洲的代表菜系之一。