芜湖小吃菜谱?
1. 芜湖牛肉汤
材料:牛肉、粉丝、豆腐皮、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油
做法:
1)将牛肉切成薄片,用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻;
2)锅中加水烧开,放入葱姜蒜煮出香味后捞出;
3)将牛肉片放入锅中焯水,捞出备用;
5)将粉丝、豆腐皮放入锅中煮熟,加入盐、鸡精调味;
6)将焯水后的牛肉片放入锅中,撒上香菜,淋上香油即可。
芜湖特产小吃?
1、小笼汤包
汤包是全国各地都有,但是芜湖的汤包经过了改良,没有扬州汤包那么甜,皮薄馅足,加上超多的汤汁,轻轻把皮咬一小口,慢慢的吸允汤汁,最后蘸上香醋,一口一个,那真是一个美啊!
2、渣肉蒸饭
渣肉蒸饭是芜湖人最喜欢的早点小吃,满满的一份渣肉加上卤好的千张丝,下面是糯米饭,最后配上一勺子卤汤,吃一份,能维持一上午身体的消耗。
3、赤豆酒酿
傻子瓜子,四季春小笼汤包,煮干丝,酥烧饼,蓝一兴红皮烤鸭,藕稀饭,腰子饼,老卜凉粉,二姐红豆,凉拌面,赤豆糊,凉皮,李记炒饭,歪子炒饭,耿福兴鸭油烧麦,豆腐脑,老刘麻辣烫,老凌鸽子汤,严记小刀面,小锅贴,小馄饨,鸡蛋灌饼,油炸串串,阮小五铁板鱿鱼
傻瓜瓜子
“傻子瓜子”早在一九八五年四月即跨入乡镇企业名特优商品行列,多次荣获全国食品展销会一等奖,全优产品***奖、全国最佳企业奖,并被认定为安徽省芜湖市著名商标、“重合同守信用”企业。特别是年广九于二零零三年被评为“中国改革之星”光荣称号。
芜湖市十佳小吃名店?
回答:
芜湖市十佳小吃名店:
1、红旗大个子麻辣烫一总店天门山路83号。
2、耿福兴(物资大夏店)一九华山路168号。
4、四季春(凤凰美食街店)一镜湖区凤凰美食街1号
5、 六朝居老面馆一总店天门山西路44-12号。
6、金降兴(镜湖店)一镜湖路41-7号。
8、宋记烤面筋一总店中和路伟基商业中心1-004号。
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