喜欢把自己每天吃的什么菜,发朋友圈,是一种什么心态？
充实的心态吧。这也真实啊。个人爱好而已。还有人喜欢晒情侣照片的，晒跑车美女的，晒旅游景点的，等等太多了。你以欣赏的目的去看，抛开别的不体面杂念吧。就是个人爱好而已。
感谢邀请！我是欣怡情感之说。
我认为是个热爱生活的人。
1、热爱生活的人，每天都开心
生活有点累，总要有点甜。曾经看过一个这样的故事，有位中年男人虽然每天干着非常辛苦的活，还要养活一家子的人。但只要一下班，就开心的像个孩子。永远没有什烦心事。
2、热爱生活的人，每天过得真实
其实对于物质社会来说，过得真实的人太少。你看现在的同学聚会，杯杯先敬富贵竹人。特别在农村结婚，南方家的礼金高到吓人。这就是人活得累的根本原因，理想虚拟化了。而一位热爱生活的人，就是过好充实的生活。
3、热爱生活的人，不会孤单
热爱生活的人，基本上就会主动付出。一个人明白了主动付出，那么他的好运自然来。只要你赶走了孤单，幸福就会悄悄降临。
我就特别喜欢在朋友圈晒晒图，唠唠嗑。
- 看见不认得的花和虫子拍下来，万能的圈会有渊博的亲来答疑解惑。
- 暴走锻炼，擦身而过，回头驻足，路边的野花怎能放过？
- 特殊的煎鸡蛋很好玩儿，如此别致复杂的劳动怎能不打张卡？
- 夕阳西下，微风轻拂，无限的风光怎可一人独享？
- 走过的校园，座椅上醒目的词语，多么别开生面，惊醒教书人？
- 人民对美好生活的向往，正应了我的心声，怎能不广而告之？
- 烈日下，生猛的冬泳大爷如何也不能放过咱的滔滔敬仰。
- 亲手制作一款蛋糕，不拿出来嘚瑟嘚瑟，怎么表达我的激动心情？
- 养了多年的空气凤梨福果，变色开花，怎能不秀秀美好的红颜？
爱生活，爱拍，爱拉风，我的地盘儿秀一秀，怎么就那么地碍着你的眼？
- 其实吧，朋友圈相互秀秀多交流，只要有节制，不刷屏，实在有益健康，促进感情。
- 大家有什么好玩儿，好吃的，好看的，拍下来，美好的图片配上说明。久而久之，都养成习惯，互动起来挺热闹的。
- 经常由线上转移到线下，吃货们组团拉风，组团去实现美好的生活愿望，不是挺好一件事儿嘛！
喜欢把自己每天吃的什么菜都发朋友圈，这类朋友我喜欢，说明他（她）既是一个热爱生活的人，又是一个乐于与别人分享的人。能够每天把吃的什么菜都发朋友圈，不是很有心，也是难以做到的。哈哈哈
朋友圈经常发食物图片的人，我也经常看到，我总结有以下4种原因：
有些人晒的是海鲜大餐，或者其他比较贵的菜，有时候还会拍上名烟名酒，天天发这种，就是为了炫富。个人认为这种人大多比较肤浅，不想与之深交。
有人除了晒美食，还会精心配上一段有意思或者有哲理的文字，或者当时的心情，目的是想获得别人的关注，喜欢别人在下边评论。个人认为可能是因为孤独寂寞吧。
这种一般多是设为分组可见，对特定的分组特定的人晒特定的照片，那就是另有目的了。也许是好意，想跟喜欢的人分享，或者想跟大家交流厨艺。也许是有不可告人的秘密。当然，一般人也发现不了被分组对待了。
怎么才能做出好喝的米酒，做几次都失败了，都长毛了？
米酒好做又好吃
南方称米酒，北方称涝糟。
米酒是糯米或大米饭经过发酵后，化学成份及物理状态，都发生了质的变化的一种美味佳肴。它的口感和营养价值极高。
经过发酵后的米酒甘甜醇香，营养成份更易于人体吸收。它能增进食欲，***消化腺素的分泌，有助于消化。
米酒对孕妇或是产后身体虚弱的妇女以及老年朋友有益，它是补气活血的佳品。
生活当中，我推崇复杂的事情简单化。比如做米酒，用我的方法极简单。
①普通大米。平常做饭时多加些米，饭熟后，盛出要吃的，剩余的做米酒。注意！盛饭的器具与做米酒的容器不能沾上油。
等吃完饭，剩饭的温度也差不多正好在40~50度之间。
②先将两汤匙白糖洒在饭里，搅拌一下，饭是热的，糖很快会溶化。再将米酒粬洒在饭里搅拌均匀。1000克米饭用一包粬子即可。粬子多点为好，发得即快又好。
③将搅拌好的米饭用勺子压实，中间压出一个凹槽。容器上方蒙一层薄膜，盖好盖。容器外面再套一个塑料袋，放置在棉被里。
第四天打开容器，一盒香甜扑鼻的米酒，也叫涝糟的美味佳肴呈现在面前。用勺尝一口，酒味淳香甘甜让人欲罢不能。
最传统的米酒做法整理（建议收藏）
米酒，也叫酒酿，或者醪糟，北方人叫江米甜酒，因北方人把糯米叫做江米。以前都是用米酒机做的，自从机子坏了就没有再做，后来豆亲草儿告诉我：米酒是可以在低温下发酵的，只要不超过30度就好。果然很成功，酒出得多，而且特别的甜。不过图片拍得没有米酒的质感，从早晨折腾到下午，总是找不到解决的方案。
方法/步骤
1/7 分步阅读
将糯米用清水泡6-12小时，直到手指轻轻地就能碾碎。
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蒸米饭，取一大锅，锅中倒入适量的水，将米倒在蒸笼布上，用手指戳些洞洞眼，这样好蒸透。上气后，大约蒸30分钟就熟透了。
3/7
关火，待到温温的时候，将米饭倒到蒸锅里，撒上些安琪甜酒曲。
4/7
买圆的糯米，不用泡，电饭锅正常煮饭程序就可以。煮熟的糯米饭马上自来水笼头下冲凉，边冲边用饭勺拨散。冲透后沥干水倒进干净容器，把甜酒曲撒进米饭里搅拌均匀，用饭勺轻轻压平，中间用筷子戳个洞，方便观察后期成熟度。盖上盖子，冬天包上被子或者衣服一般三天、夏天就随便搁一般一夜就能闻到酒香，洞里出现清水就可以吃了。另外甜酒酿表面长出白毛是正常的，如果黑的红的毛说明里面有杂菌了就不能吃了。一般容器都用开水烫过没有油就不会出现这情况。
米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的而且又是必需的一些氨基酸。能调经、活血化瘀、补肾的作用，特别对治疗腰酸、腿疼，起到了很好的功效。
食材用料：糯米、甜酒曲、凉开水
制作流程：
1.准备好所需要的材料
2.糯米用清水浸泡12小时以上，有时间可泡24小时，夏天可放冰箱冷藏浸泡
3.泡好的糯米冼净后沥干水份
4.蒸笼铺上砂布，然后把糯米放入按平后用筷子插几个小洞
5.锅中倒入适量清水烧开，上锅蒸40-45分钟
6.蒸好取出晾至温度30-40度，就可以加入甜酒曲
7.注意从这个步骤开始，所有接触到的东西，包括容器和手，都要无油无生水。
我家好，我是媚娘，爱下厨给家人做汤羹，爱分享的煮妇。说起米酒，从小就结下了非同一般的情结。
媚娘先给大家讲个故事：记得大概五六岁时的一天，妈妈外出，大我六岁的姐姐在家看我。中午过后，妈妈还没回家，饿得我哇哇直哭。姐姐翻箱倒柜的找东西吃，最后在饭桌底下发现一口大缸，掀开盖子，香味扑鼻而来，缸里有饭有水。姐姐从碗柜取来勺子，姐俩趴着缸边席地而坐，遥相对应，方便姐姐喂食，挖一勺送入她自己口中，再挖一勺直伸过来轻而易举地送入我的口中。入口绵软，香甜温润，吃得停不下，姐姐为了不让我哭，就一个劲地往我嘴里送，结果可想而知，醉了！
事后听说，姐姐是边哭边把我弄到床上，等妈妈回来的时候，她已成了泪人儿，哭着断断续续地跟妈妈说：“妹死了，在床上一动不动。”妈妈问清事情的来龙去脉后哈哈大笑，告诉姐姐：***是给你灌醉了。这时姐姐才破涕为笑。从这件事后，我知道了这美味的水泡饭叫“酒酿”，而且还会吃醉人的。小时候的记忆是最深刻的，也是最美好的。
【甜米酒的制作】
食材：圆粒糯米1000g，甜酒曲10g，凉白开2大盆
做法：
1、圆粒糯米淘洗，清水浸泡6–8小时（夏天浸泡4小时），米粒能较轻松地用手指捻碎最为合适
2、糯米捞出沥干水，蒸锅加水，蒸屉铺打湿的屉布，倒入糯米，（我家用老传统的木甄）大火烧开，上汽后转中火蒸20分钟，蒸的时间根据自家锅大小、糯米浸泡时间长短酌情调整，糯米蒸熟而有弹性就关火
没有酵母粉和小苏打，该怎样发面？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
没有酵母粉和小苏打，该怎样发面？
要知道古时候是没有酵母和小苏打的，但有包子馒头，那他们是如何发面的，这就是老面的功劳。老面在古时候就被人们发现，那时人们把面和好后长时间放置，面团自然产生气孔，用这种面团做出来的面食非常宣软蓬松。每次发好的面团留下一块，下次和面时要用温水化开，发好的面再留下一块，老面就是这样反复的利用。
制作老面很简单，只想要一个干净的容器，适量的面粉和温水就够了。将面粉倒进容器中，在倒入等量的温水，将面粉搅拌成稀软的面团，盖上保鲜膜密封起来，放到温暖的地方，醒发至面团里产生密集的气孔，这就说明老面已经做好了，做好的老面就可以用来发面了。
山东的戗面最好吃，戗面馒头就是用老面发面，然后加入碱水揣面，再加入适量的干面粉揉面，这样做出来的馒头口感好，有嚼劲，还能分层。
食材：面粉、老面、温水、纯碱
步骤一：将一百五十克左右的老面加入一百二十克温水，下手搅拌至老面完全溶于温水中。然后将老面倒入五百克的面粉，边倒边搅拌，然后揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大小。
步骤二：观察面团体积比原来的面团体积增大一倍，在面团中间戳个洞，洞口不回缩就表示面已经发好了。
步骤三：面板上撒些干粉，取出发好的面团，在面团中间整理出一个窝状。然后将一点五克的纯碱加入十克的温水里搅拌至融化后倒入面团的窝状里，再开始揣面。碱水揣均匀以后分次加入一百克左右的干面粉。
步骤四：一直揉到面团里没有气孔和干面粉为止，将面团整理成长条状，切下大小均匀的面剂子，在把剂子在掌里反复的揉，最后整理成圆形。
步骤五：蒸屉上刷油，将馒头生胚摆入蒸屉中，盖上锅盖二次醒发，等馒头体积变大两倍左右，按压后能立即反弹，热水上锅蒸十五至二十分钟，关火后焖三分钟即可。
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