峨眉山市美食,峨眉山市美食一条街

1. 四川峨眉山特产小吃？
2. 峨眉山有什么好吃的呀？
3. 美食美景的照片谁有？敢来秀一秀吗？等你们？

四川峨眉山特产小吃？

峨眉山有很多特色美食，其中峨眉素席、峨眉山卤鸭、峨眉豆腐脑等都很有名1。峨眉素席是佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年的菜肴，仿荤席的品类、形状而做出，不但仿其形，而且仿其味，可以乱真1。峨眉山卤鸭已有200多年历史，色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味。峨眉山的豆腐脑与成都的豆腐脑不同，是一锅熬得很稠的豆粉糊糊，加上嫩豆花、酱油、味精、花椒面、辣椒油、姜蒜汁、花生米、酥黄豆、榨菜、葱花等配料，再加上一小笼粉牛肉或酥肉，川香味十足2。此外，还有很多小吃店，如小方桌、乐山长药老地方油炸串串香等，也是峨眉山的特色美食。

以下是峨眉山的特产小吃：

1. 峨眉豆腐脑：峨眉山的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，常常配上腌制的花椒菜，吃起来味道更加香辣。

2. 峨眉牛肉粉：这是一道有着悠久历史的传统小吃，以红油牛肉、精选面粉和各种调料熬制而成，香味浓郁，口感弹滑。

3. 峨眉山火锅：峨眉山以火锅闻名，这里的火锅特色在于选用当地的农产品和游山***摘的野菜，独特的麻辣味道让人回味无穷。

4. 峨眉脆枣糕：这是一道传统糕点，用新鲜的峨眉脆枣磨制而成，口感香甜，有嚼劲，是当地的特色点心。

5. 峨眉瓜蒌脆：以峨眉山特产的瓜蒌果肉为主料，加入各种配料制作而成，外脆内软，口感独特，是峨眉山的特色零食之一。

6. 峨眉花椒油：峨眉山出产的花椒香辣味浓郁，制作成的花椒油可以用来调味，增加菜肴的味道。

以上是一些峨眉山的特产小吃，品尝它们可以让你更好地了解峨眉山的美食文化。当然，还有更多美食等待你的发现，希望你在峨眉山的美食之旅中享受美食的同时也留下美好的回忆。

峨眉山有什么好吃的呀？

以下是峨眉山的特色美食推荐：

1. 峨眉山豆腐脑：豆腐脑口感细腻，峨眉山豆腐脑的特点是用峨眉山的天然水源制作，味道鲜美。

2. 峨眉酥油茶：峨眉山的酥油茶以香浓且口感绵密著称，是当地人最爱的饮品之一。

3. 峨眉山鸡肉粉：鸡肉粉是峨眉山的传统美食之一，以鲜嫩的鸡肉和筋道的粉条为主要食材，味道鲜美。

4. 峨眉山烤鱼：烤鱼以新鲜的鱼为主要食材，配以各种调味料，口感鲜美，让人回味无穷。

5. 峨眉山火锅：火锅以当地的鸡、鱼、肉等为主要食材，汤底清爽，味道鲜美，是许多游客来到峨眉山必尝的美食之一。

以上是峨眉山的一些著名美食，您可以在当地的餐馆、小摊等地方尝试一下，感受当地的美食文化。

美食美景的照片谁有？敢来秀一秀吗？等你们？

我发出来的照片，都是我们店里的真实菜品，也都是我参与制作的。希望与朋友共赏！

第一道【金牌脆皮虾】

不但虾肉紧致密实。鲜味十足。脆爽弹牙。而且连虾皮也是香酥可口。咬在嘴里，咔咔酥脆。而且还有补钙的作用。

第二道【极品炸排骨】

精选 净肉排，秘方腌制，味道香浓，骨酥肉烂。 裹粉下锅，小火炸透。吃到嘴里，唇齿留香。

第三道【秘制碳烤肉】

选料非常考究，只选用猪颈上的两片儿二刀肉。经过蜜汁腌制，再入烤箱中火烤30分钟。拿出来改刀，装在下面是炭火炉的餐具上。上桌很久，照样热度不减。吃到嘴里，猪颈肉爽脆滑口，夹着蜜汁儿的甜度，肥而不腻。 并且没有骨头和筋，只是***条儿。是老人和儿童都非常喜爱的一款菜品。

第四道【烫皮羊肉】

精选东山羊，刮皮去骨。切大块儿。用湖南辣椒酱，云南的腐乳。入高压锅加大红袍萝卜西红柿。当归，党参等十几种香料，上气儿50分钟，压制成熟。羊肉 要先经过热水，烫皮两遍，让羊肉皮更紧更韧，吃起来羊肉一点也没有膻味，口感紧弹却又不难嚼。装在砂锅里上菜。既保持温度。还能吃肉喝汤。。让羊肉的味道更加的醇厚。 并且吃完肉之后还能用底汤涮点儿素菜。 是秋冬时节非常滋补的一道菜品。

第五道【皇帝炒饭】

源自香港食神戴龙。 选用泰国香米。加上。莴苣，香菇，芋头。鸡蛋。大火。不吵。小米。香米。晶莹剔透。颗粒分明。扣在盘里上桌，上面铺上厚厚的来自日本深海的蟹子。趁热吃第一口嚼在嘴里，蟹子是在舌尖上跳跃舞动的。极大的满足了吃货们的口腹之欲， 尝到这款炒饭真是皇帝般的享受。

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