乐清特色美食,乐清特色美食介绍

1. 温州乐清市十大特产？
2. 乐清有哪些美食值得推荐？
3. 乐清有什么好吃的？

温州乐清市十大特产？

乐清泥螺，是野生的，分布于沿海一带滩涂，贝壳圆形，薄而脆，壳口大，表面平滑，除盐渍，酒渍，还可以蒸煮，炒，烧汤。

雁荡毛峰茶，乐清大荆镇的特色小吃炒粉干，乐清松糕等

乐清有哪些美食值得推荐？

乐清淡溪人，住在乐清，曾经在柳市那边工作。说说我心目中的乐清美食：1，大荆炒粉干。2，清江三鲜面。3，芙蓉麦饼。4，翁垟番薯黄夹。5，内糖饼（虹桥话）6，白象香糕。7，芙云糖（虹桥方言，类似于沙琪玛）……………

雁荡山下，靠山又靠海的乐清，才是不折不扣的鱼米之乡。

巧的是，壹周君有个闺蜜是乐清人。即使相隔千山万水，壹周君依然能感受乐清的饕餮诱惑。

在壹周君看来，乐清有名的都跟海鲜有关。

比如炒粉干，而且是海鲜炒粉干。

其实粉干很多地方有，但乐清不太一样，粉干易熟，已经烫熟的粉干得先用猪油炒开，整个过程很耗力气，需要一手持筷子，一手拿炒菜用的铲子，不停地将粉干夹起三四十厘米高，又抖落开，目的是使粉干根根独立，不粘在一起。

要炒的韧性很足，猪油要完全渗入粉干，蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分混合在一起，这样就会又香又鲜，散发出亲切的农家气息。

除此外，三鲜面也是特色之一。

三鲜面，此三鲜可不是武汉的“三鲜”：两片黑木耳、虾米、火腿肠片散落地飘在上面。

最为重点的当然不是面，而是三鲜——真的有虾有鱼有贝壳。

我和家人几年前，我在济南，一个乐清的朋友请我们吃饭，而且是乐清开的，其中正宗的乐清蝤蛑即青蟹，乐清青蟹壳薄，虽没有三门的肥大，但鲜美度有过之而无不极。如果能吃到正宗乐清蝤蛑，就不枉此行。

所谓靠山吃山，靠海吃海，作为一个沿海城市，温州乐清最不可错过的当然是那些鲜活的海鲜啦！当然在地方上也有很多有名的小吃，下面我来推荐几样。

1、海鲜类

这个就不用多说了，只要是海里游的都能给你找过来，海鲜已经成为乐清人民饭桌上不可缺少的一部分。因为很少吃淡水鱼，所以各种海鲜鱼虾就争奇斗艳。江蟹、蝤蠓、九节虾，花蛤、血蛤、牡蛎，免鱼、鲳鱼、黄山鱼，而且烧法都以保持食材原味为主，其实只有越新鲜的食物烧法才越简单，因为食材本身的鲜甜就是最好的味道。这里我推荐尝尝血蛤，开水汆烫10秒即可，掰开红彤彤的，咸鲜味美，都说吃了补血哦

2、清江三鲜面

如果说平常吃的主食的话可以尝尝清江的三鲜面，汤底都是现煮的，料非常的足，有小黄鱼，虾，蛏子，文蛤海鲜，再搭配上特有的姜蛋，汤底鲜甜，底料入味。

3、大荆炒年糕

若不喜欢带汤的，那炒年糕是个不错的选择，而大荆炒年糕尤为出色，一般选用细长的年糕，加入鲜虾，牡蛎，香菇，肉丝，鸡蛋，光看这些料都已猜到它的美味，最后出锅前还会加一大把大蒜叶炒出香味，这么强烈的味道让人欲罢不能

4、芙蓉麦饼

小吃类的话可以尝尝芙蓉麦饼，它与永嘉麦饼不同，永嘉麦饼皮厚而脆，而芙蓉麦饼皮薄而软，肉末、虾皮，鸡蛋，咸菜和葱花做馅，老远就能闻到麦饼的香味，有些热门的店还要去的早，晚了就没了，毫不客气地说我能吃掉两个

其它还有的话像是白象的豆腐串，建国猪脏粉这些都是很多人慕名而来必须打卡的。如果要买伴手礼可以选择白象香糕、强能鱼饼等。

乐清有什么好吃的？

有很多好吃的因为乐清地处浙江南部，拥有丰富的海鲜***和独特的地方特色小吃。
例如，龙湾河蟹、江心沙虫、蒸笼糯米鸡等。
另外，在乐清市区还有一些著名的餐厅，如小三秦餐厅、宴坊锦、亚龙湾海鲜广场等，其口味和服务都很不错。
如果你喜欢甜品，那么在乐清逛街时可以品尝下宜川莲蓉糕、宜川沙琪玛等特色甜品店。
总之，乐清食品种类繁多、味道美味，你可以尝试多种不同的美食，以满足你的需求。

乐清小吃美食:猷蠓、糯米饭、炒粉干 馄饨、番薯黄夹、芙蓉麦饼 还有鱼翅、老鸭煲、石斛冻，跳鱼松、乐清八大碗、鸡鹏包、灰鹅、儿时猪肝、葱烤鲫鱼、泥螺、虹桥蟹糊、满头盘、鳘鱼鲞等。