驻马店特产美食?
驻马店最具特色的美食是"曹运洪胡辣汤"和"潘记绘面"及驿都名吃店的“扒猪脸”、亲情树店里面的“臭鳜鱼”。只要是初来驻马店市的客人,早餐一般是来碗热气腾腾的曹家胡辣汤,配上几个水煎包几根和油条,保你自己浑身热乎的。中午到潘记会面馆来一碗热腾腾的烩面,即实惠又省钱。晚上时间比较充裕,到亲情树点上一个臭鳜鱼,外加几个小凉菜,三五个朋友喝上几盅。保证你会承兴而归。
驻马店人最爱吃什么?
首先感谢头条的邀请!要说吃,我们国家地大物博幅员辽阔,还有56个民族,可以说是五花八门,各有特色!
重庆四川的麻辣火锅,两广福建的清淡偏甜的养生汤,东北的锅包肉和猪肉炖粉条,新疆的手抓羊肉马奶酒。但是说到我们驻马店,就得说我们大河南,那么就不能不说点自己的东西,其实我们河南属于中原文化,吃的还是面食为主!下面我们就从一日三餐说起吧:
早上我们一般吃胡辣汤,西华县逍遥镇的,这可是我们河南人的早餐特色,还有包子油条。清淡点的可以喝粥和豆浆,这一点全国都一样了!
中午吃什么,肯定少不了我们的河南烩面。烩面的面皮是事先做好的,要花费很多功夫,正宗的烩面很劲道有嚼头,宽厚劲道的面皮再喝一口小火慢炖的羊肉汤,在寒冷的冬天里,别说多美了!这就像兰州的拉面和西安的肉夹馍,很有地域性!
晚饭就比较简单了,一般是稀饭和馒头,炒几个家常菜,就对付了!不过现在人的节奏都变了,白天忙,晚上吃的多,几个好友聚一聚,什么特色的馆子都可以!
其实除了这些,还有郏县的饸饹面,新密的卷尖,道口的烧鸡,驻马店的疙瘩面,还有我们都爱吃的大碗捞面!
每个地方都有自己的美食,全国各地的特色汇聚就是一道丰富的满汉全席,谁让我们中华民族的文化这么灿烂悠久呢?
1、确山凉粉 在确山县大街小巷都有卖的,是老百姓熟知的一道小吃,是用豌豆粉芡制作而成,吃的时候浇上醋和蒜汁特别爽口,尤其是在夏天。
2、馓子 驻马店汝南县的民间小吃,因为其形状像似马蹄,因此又叫马蹄馓子,口感香脆。
3、鸡肉丸子 产自汝南县,是一道历史悠久的传统美食,是用鸡腿肉剁馅做成,色泽洁白,弹性十足,香而不柴。
4、沈岗油馍 出自新蔡县一个名叫沈岗的村庄,相传源于元末明初,是由面粉和芝麻油烙制而成,油馍微黄透亮,层次分明,香酥可口。
5、水上漂酱菜 产自驻马店市新蔡县,主打产品是西瓜酱豆和糖蒜,该酱菜创始于清朝乾隆时期,是一家老字号。
6、野里烧饼 是驻马店市老百姓喜欢吃的主食之一,主要特点是烧饼里面有猪油和葱花,烧饼外壳粘有大量芝麻,口感是脆软酥香。
7、汝南涮牛肚 是驻马店市汝南县的一道美食,牛肚块大,肉脆汤鲜,香而不腻,是绝佳的下酒好菜。
8、上蔡饸烙面 是用猪肉做卤,面筋而滑,味香浓厚,解饿的一道美食。
9、西平咸豆腐脑 和其他豆腐脑不同的是,西平咸豆腐脑制作时加入了芝麻叶,因此,味道独特,口感细腻。
作为粮食大市的驻马店来说,还是有非常多好吃的美食的,毕竟整个河南就是一个粮食大省,河南也是有非常多的视频企业。
像郑州的思念***、三全水饺、漯河的卫龙和老北京、周口的逍遥镇胡辣汤、商丘的科迪乳业等等,那么我们一起看看我们驻马店的那些本地的美食有哪些。
驻马店羊肉汤
驻马店的羊肉汤和洛阳的羊肉汤完全不同,洛阳的汤是用一些***配汤,然后在汤碗里放上几片羊肉,就成了一碗羊肉汤,而驻马店的羊肉汤则是和豫东地区商丘、周口的羊肉汤更加相似,是更加正宗的那种,选用一只整羊在锅里炖汤,羊头加上羊骨熬出来的羊汤才更正宗。
粉浆面条
在驻马店,一提到粉饺面条可以说没有几个不知道的,而且很多人都是吃着它长大的,花生、绿豆、红豆、扁豆等各种谷物做成的,而且人们也经常会在里面添加一些荆芥和芝麻叶,虽然然现在人们生活水平提高了,很多人不再吃了,但是每次想起也都是满满的回忆。
五香松花蛋
驻马店的人们还有一样爱吃的美食,那就是确山松花蛋,这儿的松花蛋晶莹剔透,别具一格,可以说和其他地方的都不一样,这儿的松花蛋都能传统松花蛋的色、香、味,而且制作期特别短。
驻马店有什么特产小吃?
驻马店的特产小吃有很多,其中最著名的是确山凉粉和顿岗油馍。确山凉粉是驻马店市确山县的传统特色面食小吃,有上千年的历史,口感爽滑清凉,既能解暑又能开胃。
顿岗油馍是驻马店市顿岗镇的特色面食,外皮金黄酥脆,内层柔软多层,香气四溢。此外,还有汝南鸡肉丸子、芝麻叶豆面条、西园胡辣汤等也是驻马店的特色小吃。
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