大同市美食-大同好吃的地方排行榜

本文目录一览：

• 1、大同有哪些传统美食推荐?
• 2、大同有哪些知名的特产推荐?

大同有哪些传统美食推荐?

1、大同烧饼：大同烧饼是大同地区的特色小吃，以其酥脆可口而闻名。烧饼外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，口感丰富，是大同人民早餐的首选。 大同刀削面：大同刀削面是山西的传统面食之一，以其独特的制作工艺和口感而受到广泛喜爱。面条宽而薄，煮熟后口感劲道，配上各种配料和调料，味道鲜美。

2、大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料，最后制成的刀削面十分美味，色香味俱全，吃起来滑爽筋道，味道鲜美，被誉为我国最著名的五大面食之一，同时也深受广大消费者的喜爱。

3、这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表，这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆，混合在一起制作而成的。这样做出来的凉粉那叫一个颜色清亮，外观跟味道都是属于滑嫩爽口的。

大同有哪些知名的特产推荐?

1、必须经过“三熟”，方可进食；大同广灵大尾羊羊肉，广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区；大同小明绿豆，主产区在大同县，种植历史悠久、面积大，是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。

2、广灵剪纸：广灵剪纸以其生动活泼的构图和细腻的刀法而著称，被誉为“中国民间艺术中的一绝”。 大同炸糕：这是大同地区人民非常喜爱的一种传统食品，以其软而油、脆而嫩的特性受到人们的喜爱。以上是大同的一些特色特产，不仅在当地享有盛誉，也是游客到访时常带回家的精美礼品。

3、山西大同的十大必买特产包括： 大同黄花：又称为萱草或金针菜，不仅食用价值高，而且营养价值丰富，是当地的传统名产。 浑源黄芪：作为一种珍贵的中草药材，浑源黄芪以其优质的药用价值而闻名。

4、阳高杏脯：大同市著名的传统美食，得益于阳高地区理想的地理环境和气候条件，当地杏果个大、肉厚、味甜，加工成杏脯后，口感脆嫩，酸甜适中，深受消费者喜爱，并已出口至东南亚等国家和地区。 恒山老白干：大同的特色名酒，起源可追溯至明代，鼎盛于唐代，拥有超过五百年的历史。