美丽新疆特色美食都有什么?
新疆是中国最美的地方之一,那里有草原和森林、雪山和湖泊、鲜花和牧场、牛羊和峡谷、风情和星空、还有沙漠,新疆除了美景还有各种特色美食。
下面给大家介绍几种特色美食:
切糕
我们在自己当地都能吃到的切糕就那一种,很多人都见识过。其实在新疆旅游,能吃到各种各样的切糕,而且也不贵,并没有大家说的什么宰客现象。
烤羊肉串
***尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处都可见到,受到广大群众的青睐。
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,***尔语称其为“坡罗”。是新疆***尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,直接用手抓饭吃的,故汉语称为"抓饭"。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是***尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故因此而得名。
奶茶
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。新疆奶茶大多是咸的口味。
乌鲁木齐十大名小吃?
要说***的名小吃,有几十种,要是说十大名小吃,那就根据每个人各自的口味来排名吧,烤肉,抓饭,拌面,薄皮包子,馕,烤腰子,烤肠,凉皮子,黄面,面肺子,米肠子,大盘鸡,辣子鸡,椒麻鸡,丸子汤,粉汤,爆炒牛杂(羊杂),呼尔墩,炒米粉,干煸炒面,酸揪片子等等。
1、烤羊肉串 新疆的红柳原味烤肉串,原始木签 ,孜然粉+盐巴+少许辣椒粉,保持肉质鲜美,外焦里嫩,非常可口
2、抓饭 有碎肉抓饭,有羊排、羊腿抓饭,还有特色葡萄干抓饭,都值得品尝
3、薄皮包子、特色土坑里烤出外皮焦黄里面肉馅肥而不腻,
4、馕 饼 特色土坑里烤出来一种面饼,有皮芽子馕饼,芝麻馕饼,还有玫瑰花馕饼,辣椒馕饼,尤其刚烤出来,非常好吃!
5、大盘鸡 土豆大盘鸡 ,
6、手工拌面 拌面是新疆家常饭,过油肉拌面 ,家常拌面,师傅抻面技术堪称一绝,一根面三五下细而劲道的一盘拌面出来了,
8、切糕、由葡萄干、核桃仁等干果加糖合成,营养丰富
9、油塔子 特色面食
10、馕坑肉 也是特色土坑里烤制出来的一种烧烤,加上佐料,味道鲜美
***是一个多民族的城市,这里汇集着各民族的传统文化,其中,美食文化就很有特色。下面,我们列举一下***排名前十的名小吃:1、馕
2、烤羊肉串;3、拉条子;4、油塔子;5、熏马肠子;6、烤包子;7、那仁;8、薄皮包子;9、麻糖;10、手抓饭
你学校附近都有哪些新疆特色美食?
大学附近的各个特色餐饮店铺可谓是层出不穷,在新疆这个美食荟萃的地方,学校附近的小吃种类更是数不胜数,本人是在新疆上的大学,接下来给您介绍一下我的大学校园附近的新疆特色美食吧~
每个寒暑***一开学首先要吃的就是学校门口的一家“阿牛椒麻鸡擀面皮店”,叔叔家的椒麻鸡擀面皮可谓是养刁了学校好多同学的胃口,吃过他家的擀面皮就很少再去吃别家的了。他家的擀面皮分普通汤和椒麻鸡汤,椒麻鸡汤就是先将凉皮拌好,再将椒麻鸡汤浇在上面,再撒厚厚的一勺花生粉,又辣又香,现在工作了还时不时的回去吃一份呢,普通汤的味道也是一绝,和其他家的味道就是不一样。去他家吃凉皮,椒麻***爪和鸡腿是绝配哦~
大部分在新疆长大的姑娘,最爱的小吃就是炒米粉了。我大一的时候学校有家阿臻炒米粉,不想去食堂吃饭的时候叫一份阿臻的外卖,再配上一个馕,一瓶酸奶,小日子简直不要太滋润。
新疆人的汤饭是一等一的绝!在这里就不得不提一提扁豆面旗子了。离学校也不远,散个步的功夫就到了,价格很实惠。每次和同学去吃面旗子的标配就是再来两盒魔味鸭和几串烤面筋,扁豆面旗子家的汤味道很浓郁,喝起来烫烫的暖暖的,尤其是冬天,特别爱吃。
冬天的时候就是火锅了,学校在新市区,离通嘉世纪城也不远,新天润那边有一家“小龙坎”火锅,味道特别赞!就是对于学生时代的我们来说价格有点小贵,就是自己去做些***,用攒下来的钱去犒劳自己吃一顿大餐,简直是心灵与味觉的双重享受!
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