汉源美食推荐,汉源美食推荐特色

1. 汉源小吃？
2. 九襄和汉源哪个车厘子好吃？

汉源小吃？

汉源葱烧火腿饼。汉源葱烧火腿饼是汉源县的一种特色小吃，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团，加上火腿、葱花、盐、糖等佐料，用油煎制而成。汉源葱烧火腿饼，咸甜爽口，皮酥脆，馅料丰富，吃起来既解馋又下饭。这种小吃在汉源县有着悠久的历史，是当地人早餐或者下午茶的常见选择。

汉源开水***。汉源开水***是汉源县的一道名菜，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用新鲜嫩***为主料，加上高汤、火腿、姜、蒜等调味品，用开水烫熟后浇上热油而成。汉源开水***，色泽碧绿，***清甜爽口，高汤鲜香浓郁，火腿增添了咸香味，吃起来既清淡又营养。据说这道菜是原川菜名厨***临在清宫御膳房时创制的，后来传到了汉源县，并成为当地人喜爱的一道佳肴。

汉源榨榨面。汉源榨榨面是汉源县的一种特色面食，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团，再用手工将面团拉成细长的面条，放入开水中煮熟后捞出。然后将面条放入碗中，加上辣椒油、花椒油、醋、盐、芝麻酱等调味品拌匀。最后撒上花生碎、芝麻、香菜等即可食用。汉源榨榨面，面条细滑劲道，口感麻辣鲜香，吃起来既开胃又养生。

1.石子饭：是汉源当地最有代表性的美食，***用汉源特有的石子煮饭，包裹着烧熟的肉或鸡肉，吃起来香醇可口。

2.烤全羊：是汉源的一道传统美食，通常是在节日或重大场合烹制，用植物草、木柴、木炭烧制出来的全羊肉质鲜美、肥而不腻。

3.豆腐脑：汉源豆腐脑又称为“豆腐花”，口感细滑顺口，是一种著名的传统小吃。汉源豆腐脑以豆腐为主要食材，再加上姜汁、花椒粉等调料，鲜香可口。

4.花椒鱼：花椒鱼是川菜中著名的菜品之一，汉源花椒鱼是以草鱼为主食材制作而成的，口感微辣香鲜。

5.重庆小面：传统的川味美食，也非常受到汉源人的欢迎，这里的川味小面麻辣鲜香，配上黄豆芽、酸菜或豆腐乳等佐料更加美味。

九襄和汉源哪个车厘子好吃？

汉源的好吃。

这个品种的车厘子颜色大多都是黑紫色的，果粒的大小也比较适中，每个车厘子尺寸也是相对比较均匀的，形状看上去更像是一个心形，外皮光泽度是很好的，口感是比较脆硬型，但甜度并不是很高，一般会在每年的11月到12月成熟上市。

都好吃。

说起汉源大家一定先想到的是花椒，但在汉源的九襄，不仅可以买花椒，还有很多品种的车厘子哦！九襄古镇，文艺青年一道这里一定会被这里复古的风情所吸引，老街、长巷充满了韵味。

源九襄的车厘子有名，现在也是当地乡村振兴，富民增收的主要产业之一，水果产业，是汉源得天独厚的***。 汉源阳光好，日照强，温差大，晚上风大，适合多种水果，车厘子因为水分含量大，营养丰富，色彩艳丽，是喜闻乐见的应季水果。到汉源吃车厘子，是越来越多都市人的休闲选择。