土族有哪些特色茶饮?
土家族的特色茶饮有:油茶汤。
土家族地区盛产茶叶,历史悠久,在古时也有上贡给***的茶种。在当地最有特色的便是油茶汤,早在茶圣陆羽的《茶经》中便有记载,“荆巴间,看茶叶做饼,叶老者饼以茶膏出之,欲者各饮,先圣令赤色,捣末,置瓷器中,以汤覆之,用葱、姜、橘呈之,其醒酒,令人不服”。简单来说,油茶汤算作是一种汤类小吃,此汤是土家的最高待客礼仪。油茶汤也被称作擂茶。
油茶汤的制作也较为费时,需要先将核桃仁、炒米、芝麻、花生米、黄豆、苞米花等作为配料的食物用茶油或者猪油炸好。接着倒少许油入锅,待其冒烟之后,加入一把茶叶、少许花椒、胡椒、生姜丝、食盐等,爆炒片刻倒入冷水,开始用锅铲挤压并搅动,汤沸腾后煮一会,加入少许葱花、大蒜,再煮几分钟,这油茶汤就成了。将汤倒入碗中,加入之前炸好的食物,一碗油茶汤就完成了。
喝油茶汤时,有一定的技巧,不能光喝汤,不然汤喝完了,残渣会留在碗底,想要筷子?不可能的,这个时候只能用手指代筷,或者续茶。所以在喝油茶时,要边晃边喝,让残渣和里面的食物浮起来,连同茶汤一起喝掉。
在过年时,土家族会在油茶汤中加入血豆腐,这种血豆腐是新鲜豆腐加猪血,混入猪肉粒、花椒、辣椒,混合均匀后用烟熏干,吃的时候用油炸熟。
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青海有哪些民族?
青海是一个多民族的城市,只要有,藏族,土族,撒拉族,蒙古族,回族,汉族,海东地区主要以汉族为主,其次就是***,藏族,撒拉族,东乡族等,自治县有:循化撒拉族自治县,大通***土族自治县等,其他各个州都是藏族或者蒙古族自治州,青海还是一个比较算是多民族的地方有很多民族特色和小吃,也有很多旅游景点。
青海是我国多民族聚居地区之一,全省除汉族外,世居青海的主要有藏、回、土、撒拉和蒙古族。 其中土族和撒拉族是青海省独有的两个少数民族。青海的宗教主要有藏传佛教、***教和***教。藏族、蒙古族、 土族信仰藏传佛教,***、撒拉族信仰***教。各民族都有着悠...
哪道濮阳家常菜最适合用来招待客人?
上濮阳味道总店、含濮阳市所有各种美味、各种高低美食全有、也适合请外地客人、去那包含了全国各地美食、因濮阳市是一个移民石油城全市人口有一多半是全国各地的移民、就是一个小中华全国都含、本地土族在市内也就十分之四、各种美味同在、欢迎品味……
能否用一句话介绍少数民族的习俗?
“五十六个星座,五十六支花。五十六族兄弟姐妹是一家,五十六种语言汇成一句话,爱我中华,爱我中华,爱我中华!”
这首歌我们大家耳熟能详,没错,五十六个民族组成了我们共同的中华民族!让我们用一句话来概括各个民族的特点吧!
汉族:中华名族之主体,男耕女织之风情。
满族:男穿青蓝长袍褂,女着旗袍梳京头,好歌舞,喜***,重礼节。
蒙古族:草原里、马背上奔驰,崇尚狼图腾。
***:头戴白帽,礼拜***。
藏族:壁画、酥油花、藏戏、唐卡多彩艺术文化。
***尔族:木卡姆,刀郎艺术舞遍天下。
苗族:无银无花,不成姑娘,手拿芦笙走遍四方。
彝族:歌舞伴餐跳菜宴宾客。
能否用一句介绍少数民族的习俗?56个民族,56朵花,我是***男子头戴小白帽,众人一看就知是回民,女性结婚后要把脸用盖头遮脸只露双眼,众人就知道是已婚女性,这是***的习俗。
中华民族是一个多民族国家,每个民族都有各自不同的地方文化和民俗,如果你一定要用一句话来介绍少数民族的习俗,那就是,同为中华民族的传人都以中国人自居、以中华民族为傲!
用一句话介绍一个少数民族的习俗就是:圣洁的水啊,泼啊泼。
懂行的人一听就知道,我说的是傣族的泼水节。
就连敬爱的周总理都曾和傣族人们过过泼水节。
泼水节是傣族盛大的节日,有700年的历史了,每年的4月13-16日,人们早晨起来沐浴,然后用纯净的水互相泼洒,驱除一年的霉运,来祝福来年好运。
1961年4月,周总理来到西双版纳景洪,同傣族人们过节,联欢。
周总理身穿对襟白卦,头上扎着雪白的头巾,神***奕奕。傣族人们一见总理欢呼起来,争先祝福总理。
圣洁的水啊,泼啊泼,周总理也把水泼向人们,祝福人们。
那一天,永远难忘!
敬爱的周总理日理万机还陪傣族人们过泼水节,真是人们的好总理。
缅怀周总理,总理和我永远在一起。
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