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梅州七县一区每个地方的美食有哪些？
梅州有七县一区，值得推荐的美食：
1.腌面和三及第汤每个客家人离乡后念念不忘，最常挂在嘴边的，每次回乡必吃，也是当地人最喜爱最经常吃的早餐。
2.盐焗鸡/鸡翅/鸡爪等盐焗类美食3.猪肉丸和牛肉丸猪肉丸很弹牙，放点小芹菜，煮出来的汤很清甜，百吃不腻，是我们从小吃到大的，没有煲汤的话通常家里就会买来滚个汤。牛肉丸也好吃，个人觉得比不上汕头的牛筋丸好吃，不过很多人都说非常好吃。4.芋丸和南瓜丸 油炸的，香脆可口，是客家人最喜欢的小吃之一。
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广东梅州最好吃的客家菜有哪些？
我是梅州的 客家菜有很多，我觉得最具代表作应该是酿豆腐，因为豆腐的制作讲究水质 梅州地处山区，用山泉水做的豆腐非常鲜嫩！是其它地方所不能的 馅料是其次，可以千变万化
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