长垣县美食,长垣县美食推荐

1. 长垣传统小吃？
2. 长垣小吃排名前十名？
3. 长垣特色小吃有哪些？

长垣传统小吃？

1、高村粉皮 高村粉皮又叫张氏粉皮，是河南长垣的著名小吃，早在清朝康熙年间流传至今已有三百多年的历史。 

2、油酥火烧 油酥火烧，是一道著名小吃，作为一种多层合成的圆形食品，该食品外部焦酥，内部松软，酥香可口，别具风味。 

3、霜打馍 霜打馍是河南民间传统甜食，因其***用传统的挂霜技法，用料简单，制作方便，所以在豫北长垣县一带流行很广。做好此菜的关键在于熬糖，糖汁要熬得恰到好处，否则，轻了不落霜，重了不沾馍。 

4、木桶水滑肉 木桶水滑肉肉片滑软，配料丰富，营养齐全，口味也清爽，可谓老少皆宜。 

5、肉丝带底 肉丝带底是长垣的一道传统名食，口感香嫩爽口、诸味调和，且制作简便，尤其适合家宴下酒。 来源：-高村粉皮 来源：-霜打馍 来源：-油酥火烧 来源：-木桶水滑肉 来源：-肉丝带底

长垣小吃排名前十名？

1.油酥火烧

油酥火烧是河南长垣最著名的一道小吃，外形像一个圆圆的大饼，做起来非常的简单，只需要将面粉和成面团，然后擀成一个圆饼，上面撒上葱花和调料，放进壁炉里烤熟即可，一口咬下去，内里流油、外皮酥软。

2.高村粉皮

也可以叫做张氏粉皮，据传闻是张氏将小麦磨制成粉，准备下锅去除杂质时，不小心滴入一点到热水中，然后就有了现在的高村粉皮，粉皮薄如蝉翼，口感非常的爽滑。

3.霜打馍

外酥里嫩，糖汁在嘴里迸发甜蜜。

4.木桶水滑肉

木桶水滑肉是一道制作起来非常简单、吃起来非常美味的地道小吃之一，通过蛋清和面粉调制成的糊糊裹满肉片，再倒入锅中滑熟，肉片的口感非常的紧致，没有异物感，鲜滑爽口。

长垣特色小吃有哪些？

1、高村粉皮

高村粉皮又叫张氏粉皮，是河南长垣的著名小吃，早在清朝康熙年间流传至今已有三百多年的历史。

2、油酥火烧

油酥火烧，是一道著名小吃，作为一种多层合成的圆形食品，该食品外部焦酥，内部松软，酥香可口，别具风味。

3、霜打馍

霜打馍是河南民间传统甜食，因其***用传统的挂霜技法，用料简单，制作方便，所以在豫北长垣县一带流行很广。做好此菜的关键在于熬糖，糖汁要熬得恰到好处，否则，轻了不落霜，重了不沾馍。

4、木桶水滑肉

木桶水滑肉肉片滑软，配料丰富，营养齐全，口味也清爽，可谓老少皆宜。

5、肉丝带底

肉丝带底是长垣的一道传统名食，口感香嫩爽口、诸味调和，且制作简便，尤其适合家宴下酒。