朝鲜族的散状糕的做法是什么?
原料:糯米面、大米面、豆子 做法:按照糯米面3:大米面7的比例准备好原料。在蒸锅的笼屉上铺一层布,然后撒一层豆子,把掺好的面一层层的铺上去,每铺一层的时候都要用喷壶喷水,因为面太干蒸不熟太稀就不成型了。喷水的量,就是抓起来有型不散程度。达到一定厚度后再放一层豆子盖上锅盖,用大火蒸熟就可以啦。
朝族小吃,散壮,求做法?
一、把糯米碾成粉 加少许的水拌匀。
二、先把大豆煮熟, 三、把锅烧开 放上烝屉铺上一成布 再把大豆放上,之后在吧糯米粉放上,盖上锅 焖15-20分钟即可食用。
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吉林省哪里的朝鲜族美食最正宗?
那不用说啊,延边朝鲜族自治州的朝鲜族美食肯定最正宗,延边州是中国最大的朝鲜族聚居地,人数多,美食也多,认可度非常高,只是因为地理位置比较偏僻,宣传力度不够,一般了解的人较少
集安、临江朝鲜族人口比例没有延吉、长白县大,长白县虽然人口最少,但是朝鲜族人口比例很大;
长白县地处偏僻高远,隔江就是朝鲜,容易保留原始朝鲜族风俗;
长白县露天市场,接地气;
长白县朝鲜族美食与延吉珲春有不同,个人更喜欢长白县口味;
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