成都特色美食小吃,成都特色美食小吃三大炮

huangp1489 2024-09-24 24

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  1. 四川早点小吃排行榜前十名?
  2. 形容美食的四川方言有哪些?
  3. 成都市有哪些出名的小吃和美食?

四川早点小吃排行榜前十名

四川人的早上,吃点啥?

1、面条

牛肉面,素面,肥肠面,兔子面,小面,刀削面,铺盖面,拉面,肠旺面,鸭肠面,酸菜面,鸡杂面,鸡蛋面,荞麦面,姜丝牛肉面等等。

成都特色美食小吃,成都特色美食小吃三大炮
(图片来源网络,侵删)

2、米粉

肉粉羊肉粉,肥肠粉,酸辣粉,三鲜粉,鸡汤粉等等。

3、包子

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小笼包,酸菜包,豆角包,白糖包,酱肉包,鲜肉包,杂粮包等等。

4、馒头

老面馒头,丝丝馒头,荞麦馒头,玉米馒头,白馒头,红糖馒头等等。

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5、粥

1、面条,素面,清汤炸酱面,清汤牛肉面,清汤肥肠面,红汤炸酱面,红汤牛肉面,红汤肥肠面。

就是面条子,里面掺上别的东西,所谓清汤就是不够辣,所谓红汤就是足够辣。

2、油条、油饼、豆浆这个四川也有。

3、稀饭、鲜肉包子、泡菜。

这样的配置四川也有,他们说的稀饭就是粥。四川有的地方的人管米饭叫干饭,管粥叫稀饭。

形容美食的四川方言有哪些?

不太知道但听过,比如锤子、瓜娃子、幺妹等等还有好多,不过还是当地人讲的好,小吃大都是辣的,最开始吃四川小吃,吃的是毛血旺,后来有吃过梅菜扣肉、酸菜鱼等等,但是还没去过,实在想去四川看看,可是……!个人了解不多,谢谢邀请

这个问题邀请一个西北人来回答,咦……

早些对四川的印象基本上来源于王保长,那一句三——嫂——子——至今难忘。这些年去过几次四川,峨眉金顶乐山大佛锦里闲游、青城探幽、都江赏水……真感受到了真正的山美水美食美。每次确实有种入川就不想出川的感觉。

若论四川美食倒是走走过过品偿了好多,印象中的有如宫保鸡丁——香、麻婆豆腐——辣、夫妻肺片——咣咣的、回锅肉——下饭、毛血旺——麻辣、腊排骨——解馋……印象深刻的就是四川的腊肉了,无论入锅蒸煮还是搭配煎炒,那味道巴适的很!吃过那么多地方的腊肉,我发现我最喜欢的是四川地。上次去都江堰还特地买了两大块腊肉带回来打牙祭的。去过这么些回,四川给我的感觉总的来看就是安逸噻!怪不得说“少不入川,老不出川”。

幺妹儿,味道巴适的很!

成都市有哪些出名的小吃和美食?

成都还没去过,也是很期待去。

想到杜甫草堂转一转,看看屋顶三重茅,拜访满院芬芳的黄四娘家,来碗“鲜鲫银丝鲙,香芹碧涧羹”。


想在成都的街头走一走,在玉林路的尽头,找个小酒馆,喝一杯老酒。


想到武侯祠拜一拜,遥想三国,羽扇纶巾,感怀千古风流人物,一杯浊酒,军屯锅盔足矣。

川北凉粉

  天府广场附近陕西街,应该还有成都特色的面食――崇州羊马喳喳面,面条本身是自己机制而成,韧性非常好,在吃面时一份十分可口的跳水泡菜,和面条上用猪肉炸制的喳喳,是其鲜明的特点,无论色泽还是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同时,会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片,是四川拌菜里的上佳名菜。

  在***右侧,是皇城***寺,其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面。

  ***后面是成都的骡马市商业圈,在喜来登酒店对面,就是成都市国营的担担面,里面有很多种面食。

成都著名小吃有哪些 成都美食大全

  糖油果子

  糖油果子又叫“天鹅蛋”,是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。每一颗糖油果子***光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道。

  夫妻肺片

  夫妻肺片(凉菜)---关于夫妻肺片的由来曾经还有过很多的争执,目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿,一直就靠把牛的肺片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净,配上各种作料沿街叫卖,了以糊口。后来发展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻肺片有两处,一处是在总府路上赖汤圆隔壁,肯德基楼下,10元一小份,麻辣鲜香,芹菜/辣椒油,红绿映衬,格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾),在红星路四段,不过红星路扩建应该也迁走了;根据朝阳多年的经验,只要是在成都的***饭馆里的夫妻肺片都有很好的口味,大家有时间自然可以去总府路,没有时间可以就近找***馆子,价格应该在16――20元/斤,其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味

  担担面

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