不丹和尼泊尔有哪些美食?
不丹人的饮食与我国藏族基本相同,以小麦、青稞炒面为主,多食牛羊肉,也吃猪肉、奶酪,爱喝酥油茶和青稞酒,有些地方的居民也常用谷物和水果酿成米酒或果酒。中部地区的不丹人喜食槟榔,他们的衣袋里常装有槟榔或槟榔叶,互献槟榔是中部地区不丹人的敬客礼仪之一。不丹人还喜食辣椒,每家每户都储存有红辣椒和辣椒制品。
TIPS:在不丹人家里吃饭、喝酒、喝茶之前,需将少许食物、茶酒向空中抛洒,以此求神保佑。
特色美食有:奶酪煮辣椒,肥猪肉炖萝卜,酥油茶,凉拌干辣椒等等
尼泊尔是个观光国家,同时由于它的地理位置是在印度和西藏的交界处,所以尼泊尔的饮食是非常多元化的。在尼泊尔的首都加德满都上基本上就可以吃到全世界的美食。不过我觉得最能贴近尼泊尔人民生活的,我认为还是街道两边的小吃。
我在尼泊尔的加德满都这边吃了很多,我觉得在这边的“吃”可以说是一种享受,在这边每个国家的餐厅都可以看到,这边出来尼泊尔本地的餐厅外,你还可以看到中国、日本、***、印度、意大利等等其他国家的美食,而且这边的厨师水平就算在国内也是比较顶尖的那种。尼泊尔小吃
每年尼泊尔的收入有很多都是来自于旅游业,所以尼泊尔的本地美食也有很多,虽然自己本身并没有发展自己特殊的烹饪,不过尼瓦利料理除外,因为那只能在很有钱的私人宴会上可以品尝到。
这边的尼泊尔菜大多都是印度烹饪的慢慢演变,还有一部分是***演变而来的。所以这边的美食很多人吃的都是不同的感受,不过我来这边确实很少吃到肉,因为这边的肉类大部分都是这边比较有钱人家才能吃到。
尼泊尔美食
我在这边吃到现在,绝对还是Fewa湖边一棵大树下的小吃车上面的东西最好吃,奶茶一杯5卢比,蒸饺(momo)一笼20卢比,炸咖哩饺(Samonsa)一颗3卢比,真是俗又大碗。不过这边的生意很好,老板是个酷酷的小伙。而在这同一条街上,还有很多当地的特色美食,不过这个小伙的生意是最好的。
不丹没有去过,尼泊尔去的比较多。就说说尼泊尔的美食吧。
我们经常去尼泊尔的人有这么一句话:到了拉萨,觉得内地吃的是天堂;到了尼泊尔;觉得***吃的是天堂;到了印度觉得尼泊尔吃的是天堂。
作为美食来讲,尼泊尔的美食不多。
尼泊尔有一种用铜盘子装的食物叫做塔卡里,除了肉,其他的菜,米饭,无限加。如果你饭量够大,不用担心自己点了一份食物不够吃塔卡里也叫做哒噜巴,我们试过两种都点,没看出有什么不同。这个算是尼泊尔非常常见的美食之一。不同的餐厅做出来的感觉不同,丰俭由人,价格决定你的食物丰俭。
(图一 塔卡里)
喜欢素食的,有素食餐厅,你可以选择鸡蛋都不要,由于我不太会用手机排版,就选了其中一款素食图片,所有的图都是我们自己在尼泊尔吃饭拍的照片。
(图二 素食)
有两家鸡肉卷做的很不错,嗯,不是大街上哦,这个真的需要会找才能找到。发布其中一个鸡肉卷,非常好吃。
(图三 鸡肉卷)
披萨我们吃过几家,还是最喜欢冰与火这家,素食披萨有蘑菇、土豆,肉食披萨有牛肉、鸡肉。可以混合搭配。饭点儿总是在排队。
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