益阳特色美食,湖南益阳特色美食

1. 益阳必吃十大馆子？
2. 益阳有些什么美食？

益阳必吃十大馆子？

1.鱼玄屋日料店

　　2.唐老鸭虾蟹

　　3.益阳佳宁娜国际酒店

　　4.旺府商务酒店

　　5.隐鮨日料

　　6.黑桃K国王餐吧

　　7.君林铁板料理

　　8.鲟味创意料理

　　9.通程国际大酒店柏萃西餐厅

　　10.清溪院子

益阳有些什么美食？

来说说属于益阳的美食。

大通湖一直以来水产就很丰富,虾蟹成群,大闸蟹便是其中的主要品种,于是作为大闸蟹产地的沅江自然就有了吃蟹的文化.在湖南一说起吃蟹,很多人都会说那我们去大通湖走一趟啊.

刚刚说过大通湖生产虾蟹,所以除了大闸蟹好吃以为,这里的虾也是肉肥味美的.沅江这里吃虾要吃爆头虾.所谓爆头虾就是选择头大钳粗的虾,制作过程中不去腮,加入久熬的骨汤,所以制作出来的口味虾个头大,汤味浓,比一般的口味虾算是又高了一层次,还可以吃到里面的虾黄.

所谓”蒹葭苍苍,白露为霜”,湖边总是围绕着许许多多的芦苇,而沅江的芦笋就是指的芦苇的幼苗.这样的芦笋肉质鲜嫩,还有生津解毒的作用.

其实以前这里的芦苇并不是主要用来吃的,而是用来造纸,当时也是沅江的经济支柱,只是现在这个产业日渐衰落,又不环保于是芦苇就逐渐转向了绿色食品的方向上来的.由于这些芦笋都是自然长在水边,所以它是天然无污染的,以前就被称为洞庭湖三珍之一,是”野味”哦.

益阳，湖南省的一个地级市，素来以“羽毛球之乡”、“银城”、“丽都”等称号闻名。我去的次数不多，基本不是旅游去的，以出差的方式去的，但是益阳的美食到现在还是令我难以忘怀，非常的好吃，下面是我给大家做的一些推荐：

1、麻仁酥鸭：制作工艺极为复杂，特别重视火候与腌制调鲜技术，成品形态美观、口感酥脆、味道鲜香，极富特色。

2、大通湖大闸蟹：大通湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头。

3、凉拌皮蛋：凉拌皮蛋则是益阳驰名中外的特色小吃，有超过500年历史。凉拌皮蛋有促进食欲、醒酒、治泻痢、去大肠火等众多有效，很有人气。

4、资江鱼：可鲜食，也可晒干后与鸡蛋烹煮。将鸡蛋打散，兑入少量鱼干，入锅蒸熟即可。

5、银鱼：银鱼是沅江传统名贵特产。体小而透明，喜栖于湖汉、港汊及清浑两水交江的敝水区，属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、足克酸、矿物质等，肉味美。

6、麻辣烫：说起益阳，想必大家最熟悉的还是麻辣烫吧。吃过一份份煮好装碗的麻辣烫，最喜欢的还是围在大锅前，想吃什么拿什么的益阳麻辣烫。

以上是给大家推荐的6种益阳必吃美食，大家去益阳旅游或者出差的时候可以找一下尝尝，味道都非常不错！

益阳位于我国的湖南省，也是我国湘菜的一个代表，当地好吃的湘菜也是挺多的，像当地的一道名吃药蒸肚片就是非常的好吃，选用的也都是一些党参、枸杞子、山药、红枣、桂圆一类的大补食药材，然后再配上鸡汤一块儿蒸成的，味道还是相当不错的。

还有当地的传统名吃麻仁酥鸭也都是当地的一绝，吃起来香酥可口，还有豉椒划水、捆肘卷等都是挺好吃的，特别是捆肘卷就是当地人们自己煮的肘子，用白糖简单煨过以后，然后再配上各种的调料，吃起来腻味全部去除，味道好吃极了。

益阳的大通湖大闸蟹、安化红茶、南县小龙虾、益阳松花皮蛋、沅江四季红镇腐乳、桃江竹笋、安化腊肉、土匪猪肝、凉拌皮蛋、农家刁子鱼、沅江麻香糕、益阳魔芋、红煨八宝鸡、桃江茗笋钵、淮安鲜笋等都是益阳地区的名吃。

说道一样的美食，感觉嘴巴里就有口水涌动的感觉。以前在深圳工作的时候，整个办公司除了我自己的河南的，其余6个人全部都是湖南益阳那一片的。每次过春节或者是十一长***过后，我就等着一饱口福。

益阳最让我感觉印象深刻口齿留香的美食有：肉末酸豆角

生活在湖南益阳的每家每户都会做这道菜，同事们叫它“妈妈菜”，因为每一家的家庭主妇都会做的一道下饭菜。工序简单，食用起来就着米饭（个人北方人，感觉和馒头一起吃也尤其美味）简直两碗不在话下！酸豆角洗净，用温水泡一会，切成小段，猪肉也切成碎末末。然后先把豆角炒干备用，热油炒肉末加盐，之后把豆角，蒜泥，辣椒，酱油一股脑的倒进去，加水收汤！装瓶！

油炸臭豆腐

如果有一种靠特殊气味就让很多朋友迷恋的小吃，多数人都会想到是臭豆腐。闻着臭得要命，吃到口中则奇香无比，回味无穷，胃口大开、百吃不厌。去益阳怎么能错过这样一道美味呢。“油炸臭豆腐”为益阳的一大特色风味，源远流长。浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。色泽黄亮，外脆里松，香气浓郁。一看上去就让人非常有食欲。一旦品尝就会经久不忘。

麻辣烫

麻辣烫，是益阳人最割舍不了的美食。常有人说，如果你爱上一个益阳人就带他/她去吃麻辣烫，麻辣烫的***、滚烫、炙热就是爱情最好的诠释。

白粒丸

湖南的益阳历史悠久，人文环境优美，是一座令人神往的文化古城。还有大量的野生动物***，加上优越的气候使得益阳成为名副其实的“鱼米之乡”和“茶竹之香”。这里的小吃特色众多，最出名的有益阳排糖、玉兰片、资江鱼、豆浆晶、豆腐花、松花皮蛋等。

今天，我就来介绍几样好吃的益阳特色美食：

一、益阳排糖

益阳排糖历史悠久，名扬洞庭湖水乡。排糖大如烟盒，呈乳白色，全身芝麻布满均匀。长宽厚度相适应。一般每市斤20至40片。体内呈四个大孔。64个小孔。***个微孔，孔细匀密，手捏即碎，成杉比状，内质泡松、枯脆、醇香正甜。

二、资江鱼

资江鱼又名“贡鱼”，亦称“梅鱼”。