黄骅有什么地方小吃和特色土产?
黄骅可是个好地方,既是国家卫生城市,又是国家园林城市,而且还处于环渤海经济圈的中部位置,全国十大最美港口之一的黄骅港,相信这个大家都听说过吧
黄骅主要种植物是小麦和玉米,特产是冬枣......还有一个小编最爱的——因为其海洋捕捞、海水养殖业发达,所以黄骅的虾蟹也是特别有名
黄骅,它是属于沧州管辖的县级市,地方不大,但当地的风土人情挺不错,当初觉得这个城市名字挺特殊,后来得知,是为了纪念1943年牺牲于此的冀鲁边区司令员、革命烈士黄骅而得名的。
黄骅最具代表性的特产,就是冬枣,几百年前这里已经被称为“冬枣之乡”了,壹周君参观过当地一处原始的冬枣林,有上千颗棵古枣树,其中超过500年以上的就有200棵。
黄骅冬枣又脆又甜而且核小,现如今市面上出售的冬枣,多半就是产自黄骅的。比如小编,就经常会买“良品铺子”的黄骅脆冬枣打牙祭
黄骅吃到的几样美味
首先就是海鲜类,梭子蟹、东方大对虾、皮皮虾以及毛蚶这些,都是黄骅海鲜一条街的保留菜式啦,都是黄骅港当天捕捞的鲜货,外省人来这里,大多也是点这几样。
要说最有黄骅本地代表性的海鲜小吃,却是用传统工艺加工的虾酱。当地人最爱吃的一道菜就是——大饼虾酱葱。
鲜美的虾酱与鸡蛋一起翻炒,与辣辣的香葱一起,用酥脆的薄饼卷起来吃,咀嚼在口,既有海鲜的鲜美,又多了面饼的麦香,全是幸福味道。
沧州十大名吃有哪些?
说起沧州有什么 人们多会想起铁狮子但除了铁狮子沧州还有不少名吃。
比如大街小巷都是的火锅鸡是身处他乡的沧州人最想念的味道,鲜嫩的鸡肉浸泡在麻辣鲜香的锅底中,咕***的声音加上辣椒和麻椒的味道,在配上蒜泥加醋。真是让人食欲大开。吃完了鸡肉也不要忘记涮菜呦。如果说推荐哪一家的火锅鸡,那一定是自己楼下的那家。
然而绝大多数的沧州人清晨是被一碗羊肠汤唤醒的,一定要选路边的,支着桌子站着吃的才是最正宗的。汤体乳白,羊杂羊肉软烂咸香,再来一角热乎乎的大饼配上咸蒜那就真的是元气满满了。
沧州的回民相对来说较多。新开路,小树林便是具有民族特色的片区,老豆腐丸子汤,豆腐嫩滑卤汁醇厚浓香丸子劲道在搭配上刚出炉酥酥香香的烧饼就是独具民族特色的早点了。
当然不能少了河间的驴肉火烧 。天上龙肉地上驴肉。当酥香掉渣的长条烧饼配上鲜嫩劲道的驴肉真是暗自爽之呀
而沧州的羊骨头也是一到不可多得的风味美食,有羊排,羊棒骨,羊脊骨,羊尾等每一处肉的口感都是不一样的,但肯定都是一样的美味。
黄骅的梭子蟹虽不像大闸蟹那样出名,也不妨碍沧州人对它的喜爱,蟹肉洁白,肉质细嫩鲜甜,膏若凝脂,黄多鲜亮,蟹钳的肉也比一般螃蟹的多。
每年冬天黄骅的冬枣就上市了,枣子个大饱满汁水清甜,一个接一个吃的停不下来。
1、羊肠子。
2、冬菜。
3、炸老虎。
4、驴肉火烧。
5、狮子头。
6、火锅鸡。
7、小鱼辣酱。
8、红椒爆鲜虾。
9、黄骅烧饼。
10、泊头老豆腐。泊头老豆腐的做法很特别,它和普通的豆腐的关键区别还是在汤里面,豆腐脑一般都是放些酱油水,但是老豆腐的汤那是绝对讲究,放入好几味材料,精心熬制而成。看那豆腐洁白明亮吃一口嫩而不松,卤清而不淡。红椒爆鲜虾是一道河北沧州市的特色传统名菜,属于川菜系。此菜色泽美观,咸鲜味美,微辣嫩滑。一般人群都可以吃哦!尤其适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。还有个别群体对鲜虾过敏的人,千万不要尝试。河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽,清爽醇香。其实河间驴肉火烧有很悠久的历史,甚至可以追溯到唐代。火烧中的驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,其中的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,所以具有良好的保健作用哦!
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.greystrategic.com/post/62773.html