云南普洱是旅游城市吗吗,普洱是个城市吗

1. 云南普洱的旅游业发展的怎么样？
2. 普洱茶为什么只能在云南生产？

云南普洱的旅游业发展的怎么样？

谢邀。作为在普洱生活了六年的“老外省”，对这个问题还是有些发言权的。首先，我要回答的要点是：普洱的旅游业还处于发展的起步阶段。由于交通的不便，普洱丰富的旅游***无法形成串联。简单的说，由于市辖地域广阔，各县区旅游景点之间难以形成多样式的搭配和组合，以满足主流旅游群体的行程安排。因此大多附属于版纳团队……据我所知，普洱的旅游发展规划，定位还是准确和深远的。以生态养生为主线，以茶文化为抓手，以茶马古道为平台，随着高速、高铁及航空交通网的成形，而在区域内形成旅游线路的联通和闭环，未来的普洱旅游一定大有发展。

普洱茶为什么只能在云南生产？

首先，作为一个云南人，看到这个问题感觉很自豪，因为普洱茶是国家原产地保护品种。作为一个旅游人，对自家的土特产也是有一定了解的，我来给大家说一说。

普洱茶的原料是普通的大叶种绿茶，这种大叶种绿茶树在国内南方的四川，云南都有很大的种植面积，其中云南因气候原因，种植面积最大，种植地域最广。然后，缅甸，越南，老挝，柬埔寨，斯里兰卡等东南亚，南亚国家也有大面积的大叶种绿茶种植。这些国家的大叶种绿茶，国内的广东，福建也有茶商批量进口，用于制作一些类似于大红袍，碧螺春之类的发酵茶，口感上与云南产茶比起来要略微苦一些，茶气淡一些，大概能冲泡7～10次，云南产茶（碧螺春之类的）能冲泡15次左右。

之所以云南六大茶山产的大叶种原料被称为正山茶，是因为这六个茶产区的海拔，日照时间，雨量，土壤等元素适合这些茶树生长出一种代表各自地区的独有口味。这些口味在会喝茶的人口中是做不了***的，一尝一闻就知道了，比如我能尝出无量山茶独有的甜香，双江冰岛茶的橙甜，西双版纳勐海茶的涩和回甘绵长。

再说到制作普洱茶，工艺上真的没网上吹的那么神秘，只要有一块场地，粗制后的茶原料按年份，***摘季节分开储藏，一般都是今年收的茶，明年才能压茶饼。唯一有点讲究的是熟茶工业，需要渥堆，大茶厂一般都是机器，人工渥堆技术大概25天左右能成功。这种工艺弄出来的合格品比例高，但口感上总是有一个误差，差一点到那种熟香味的情况偏多。再就是传统的自然渥堆，这个就极为需要人的经验了，如果一切顺利，天气也配合（在渥堆期间不要下15天左右的雨，湿度大了会让茶彻底发霉的），大概45天左右能成功。这种方法有风险，且抗风险能力弱，但成功出厂的茶品质更高，因为成本风险大，每次都会产生一部分废品，所以价格也相应高一些。

为什么只有云南六大茶山出产的饼茶和按饼茶工艺生产的散茶能叫普洱茶，就是因为独特的加工工艺，独占的地理条件生长出来的口味。这两条中，工艺可以外传，但离开了各自的地理环境，温度，湿度，大气压力等等的外在条件的变换，做出来的东西就是有点不一样，而且原料做不了***，这个一泡一闻一尝就能分辨出来。

就比如说，在国内同样的烧壶开水，平原地区因为海拔低，水100℃会沸腾，而我们云南海拔略高一点，用同样的壶同样的电，再怎么折腾，水也是***℃就沸腾。这就是因为外部环境改变了，导致开水的水温不能达到统一的温度。

所以，为了保持独特性，自然性，还原茶的本性，还是云南六大茶山生产的饼茶更能继承普洱茶约200年的生产历史和文化，因为考虑到这些因素，国家才对普洱茶做了原产地保护。

普洱茶广义上讲就是中大叶种茶树所产叶片经过萎调、杀青、揉捻、理条、晒青、紧压等工艺所制出的茶制品！小叶种做不成普洱茶！

狭义上讲就是以普洱、版纳、临沧三大产区出产的大叶种茶品才能称为普洱茶！

其它地方没有这三大产区的气候，自然就种不出大叶种普洱茶树，肯定就生产不出普洱茶！故普洱茶，只能在云南生产！

1，普洱茶所说的是云南内一定区域的，一定的加工工艺，其中只有按照普洱茶的加工工艺进行加工才能称之为普洱茶。

2缅甸越南出产的茶叶，按照云南普洱茶的加工工艺也被茶商称之为普洱茶的，按照目前的市场活跃度来看并非是云南才出产普洱茶，很多版纳临沧的人都有到越南缅甸做茶然后拉到云南销售的。

一方水土养一方人，同样一方人也孕育了一方饮食文化，普洱茶的生产，跟当地的气候环境有关，其他的地方没有这种特殊气候无法发酵，这跟茅台酒，凯里红酸汤，郫县豆瓣酱等这些食物都是因为特定的气候环境才能做出特殊的味道。

第一 因为普洱在云南

第二 普洱茶是高原茶，就是山有高有大，雾天很多，雾对茶的品质有直接关系。

第三 普洱茶只有几个几个地方适合生长，然后***摘送到别的地方加工，普洱没有特别好的茶叶加工厂，所以只是一个品牌。