郑州哪里吃饭好吃?
郑州我觉得是阿五美食,代表菜,黄河大鲤鱼,肉质细嫩,香气十足。也是品牌,胡辣汤和烩面,也是郑州的美食,也是郑州的美食名片,胡辣汤,汤鲜味美,辣味时中,烩面,面筋,汤鲜,百年品牌可以唱唱。
有谁知道郑州有比较有特色的饭店吗?
聚奎苑烩面(文化路店)
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
菜 系:地方特色菜
人 均:¥ 25 元
推荐菜:烩面
2.阿五美食(天旺广场店)
“阿五美食”自创办以来,一直以复兴豫菜为己任,多次成功举办豫菜讲座、菜品演示和“弘扬豫菜万人签名”活动,在社会上引起广泛关注。阿五美食开业至今坚持用“人品”做生意,在“味道”上下功夫,月月有新菜,天天有特价,所创制的每道菜肴都融入了豫菜“五味调和、质味适中”的烹饪精髓,让豫菜为“中国菜系之母”之说成为国人共识。
有谁知道郑州有比较有特色的饭店吗?
聚奎苑烩面(文化路店)
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
菜 系:地方特色菜
人 均:¥ 25 元
地 址:河南省郑州市金水区文化路与丰产路交叉口东20米路南
推荐菜:烩面
2.阿五美食(天旺广场店)
“阿五美食”自创办以来,一直以复兴豫菜为己任,多次成功举办豫菜讲座、菜品演示和“弘扬豫菜万人签名”活动,在社会上引起广泛关注。阿五美食开业至今坚持用“人品”做生意,在“味道”上下功夫,月月有新菜,天天有特价,所创制的每道菜肴都融入了豫菜“五味调和、质味适中”的烹饪精髓,让豫菜为“中国菜系之母”之说成为国人共识。
郑州的老味道店铺有哪些?
在郑州,也有这么一些老店,它们的味道不会因为城市的日新月异而消弭,不像近来流行的各种味道那么霸气四溢,却让我们在吃遍了各种菜肴之后,又情不自禁怀恋。
1、惠豐源烩面:一碗古法手做的烩面
烩面,对于郑州人来讲,它象征着一座城市的标志和一群人的成长记忆。惠豐源的烩面的面片***用的是纯手工制作,完全没有机器的参与,面汤也极其考究。在这里,你能够享用的不止是一碗烩面的家乡味道,更有种类繁多的豫菜可供选择。正宗的滋味与赏心的环境,一碗烩面、一餐精致豫菜,将河南最美妙的味道作为礼物赠予每一个河南本地家庭与每一位远道而来的客人。
地址:郑东新区心怡路与康宁街东100米威斯顿广场三层
2、西兰轩菜馆:“经堂席”传统老店
“羊肉哪里鲜,郑州西兰轩”这句话说的就是郑州经典“老字号”西兰轩。这家始于1947年的老店之所以能久负盛名,是因为它是郑州做******“经堂席”最出名的一家,也是最传统的。“经堂席”是***和宗教礼仪密切相关的一种席面,所以在菜色、置办方法都有严格标准。扒羊肉、扒牛舌、广海双吃、鞭打绣球、京式涮羊肉、锡纸包烧鲈鱼都是西兰轩的招牌菜。
地址:北顺城街与西大街交叉口北100米路西(近东西大街)
郑州除了三“记”合记、蔡记、葛记还有一个大家很少知道的“协豫兴”烧鸡,四十年前在福寿街路东设店;除了烧鸡是郑州一绝,他还有小笼汤包、荷叶汤……。改开以来挪到南顺城街消防支队对门了。由于各种原因现在已经很少有人光顾了。
郑州必吃十大馆子?
在郑州人眼里十大馆子会各有不同,但下面这十大馆子,既有郑州特产,又有五星级酒店,以饱口福,还是不错的:
1合记绘面馆,
2蔡记蒸饺店,
3葛记闷饼店,
5有八宝珍鸡的越秀酒家,
6招牌菜为黄河大鲤鱼的阿五美食店,
7国际饭店中餐馆,
9拿手莱大葱烧海参的纬五路锦江饭店,
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